Rețeta vinete umplute cu tofu si quinoa este o opțiune excelentă pentru cei care doresc sa faca o dieta sanatoasa, si chiar si pentru cei care fac o dieta alcalina, deoarece are doar alimente alcaline. ingrediente 1 vinete tăiate în jumătate 3 roșii mici zdrobite 2 ceapa mica tocata 2 cățel de usturoi 100 g de tofu zdrobit două mâini plin creson ulei oregano și rozmarin jumătate ceașcă quinoa cereale 1 cană de apă fierbinte Cum să se pregătească Se îndepărtează pulpa de vinete și se taie.