ro.odysseedubienetre.beGramul negru este un tip de fasole cultivată în subcontinentul indian, care are un număr surprinzător de beneficii pentru sănătate, inclusiv capacitatea sa de a stimula energia, de a proteja sănătatea cardiovasculară, de a reduce durerea și inflamația, de a îmbunătăți imunitatea, de a menține sănătatea pielii, să construiască oase puternice, să consolideze sistemul nervos și să optimizeze digestia.
Este posibil să cunoașteți un gram negru cu numeroase alte nume, inclusiv fasole mungo, linte negru sau boabe de struguri, dar toate descriu același tip de fasole impresionant, științific cunoscut sub numele de Wigna mungo . După ce a fost cultivat pe subcontinentul indian de mii de ani, a devenit una dintre cele mai importante soiuri de pulsuri din această regiune a lumii. Este apreciat nu numai datorită capacității sale inimii de a se dezvolta în condiții dificile, cât și de disponibilitatea sa extinsă, dar și datorită amestecului său dens de nutrienți. Gramul negru este vândut ca o fasole complet divizată în unele regiuni, sau varietatea deschisă crăpată, arătând carnea albă în interior, făcând aceste elemente foarte recunoscute pe piață.
Gramul negru este folosit cel mai faimos pentru a face dal, dar joacă, de asemenea, un rol important în multe alte preparate culinare din India și Asia de Sud. De la supe și tocană până la curry, pâine și mâncăruri laterale, un gram negru este o parte indispensabilă a bucătăriilor exotice. Cu toate acestea, un gram negru este, de asemenea, bogat în substanțe nutritive, cum ar fi proteinele, mineralele esențiale, vitaminele, fibrele și compușii antioxidanți care pot contribui la creșterea sănătății dvs. în mai multe moduri. În timp ce acestea nu sunt cele mai frecvent întâlnite fasole în unele zone, le puteți găsi, de obicei, pe tot globul, și ar trebui să le facă cu siguranță una dintre cele mai bune alegeri fasole! Să aruncăm o privire mai atentă la multe beneficii de sănătate ale gramului negru. 
Există multe beneficii pentru sănătatea gramei negre, inclusiv capacitatea sa de a ajuta la digestie, pentru a stimula energia, pentru a îmbunătăți sănătatea pielii și multe altele.
Ca multe alte tipuri de fasole, un gram negru este foarte bogat in fibre, ceea ce poate ajuta la remedierea oricaror probleme gastro-intestinale de care ar putea suferi. Fibrele alimentare sunt capabile să ajute în vrac scaunul și să stimuleze mișcarea peristaltică. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți simptomele de constipație, diaree, balonare și crampe, precum și alte probleme de sănătate mai grave în intestin. Fibra găsită în gram negru poate, de asemenea, să ajute la optimizarea absorbției nutrienților, asigurându-vă că veți beneficia la maximum de mese.
Nivelurile semnificative de fier găsite în gram negru o fac o modalitate ideală de a stimula energia și de a crește vitalitatea. Fierul este un element cheie în producerea de globule roșii în sânge, care poate crește fluxul sanguin oxigenat la organe și extremități, mărind astfel energia. De asemenea, fierul previne anemia, caracterizată prin oboseală, slăbiciune și slăbiciune cognitivă.
Există o gamă largă de minerale găsite în grame negre, incluzând calciu, fosfor, potasiu, fier și magneziu, toate contribuind la menținerea densității minerale osoase. Pe măsură ce îmbătrânim, oasele încep să se descompună și articulațiile noastre devin slabe, deschizând ușa pentru artrită și osteoporoză. Cu toate acestea, menținerea unei diete care este bogată în minerale-cheie vă poate ajuta să vă mențineți rezistenți și rezistenți la tulburările legate de vârstă.
Fiberul este un aliment frecvent recomandat persoanelor care se luptă cu diabetul sau prezintă un risc ridicat de a dezvolta tulburarea. Fibrele sunt foarte eficiente pentru reglarea absorbției nutrienților în intestin și pot, prin urmare, să echilibreze nivelurile de insulină și glucoză din sânge. Prin prevenirea acestor spikuri periculoase și a picăturilor de zahăr din sânge, diabeții pot trăi o viață mai normală.
Preparatele Ayurvedice au folosit decocții și paste făcute din gram negru pentru aproape orice condiție de piele pe care o puteți imagina. Conținutul concentrat de minerale și vitamine a făcut-o perfectă pentru ameliorarea inflamației, eliminarea semnelor de frumusețe, promovarea vindecării rapide și a exfolierii și stimularea fluxului de sânge oxigenat pe suprafața pielii. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea durerii arsurilor solare, la reducerea intensității unui bronz și la diminuarea simptomelor de acnee.
Pentru ameliorarea durerii și inflamația în întregul corp, un gram negru este unul dintre cele mai vechi și mai sigure remedii ayurvedice. Combinația dintre minerale și vitamine, în plus față de stimularea metabolismului și reducerea stresului oxidativ, poate atenua zonele iritate din organism. Un decoct realizat cu gram negru sau extractul propriu-zis poate fi aplicat topic articulațiilor dureroase ale unor zone dureroase pentru o ușurare ușoară.
De asemenea, vezi
15 Beneficiile minunate de găină (Garbanzo fasole)
5 Beneficii minunate de salsifyCombinația de fibre, potasiu și magneziu găsită în gram negru poate face minuni pentru sănătatea inimii. Fibra este o modalitate eficientă de a echilibra nivelurile de colesterol și de a preveni ateroscleroza, în timp ce potasiul poate reduce tensiunea în vasele sanguine și arterele, reducând în mod eficient tensiunea arterială. În cele din urmă, magneziul ajută la stimularea circulației, împreună cu fierul, asigurându-vă că întregul sistem circulator și cardiovascular lucrează împreună pentru aceleași obiective.
Cuvantul de prudenta: Una dintre plangerile obisnuite despre gram negru este ca poate creste semnificativ nivelul acidului uric din organism. Pentru persoanele care suferă de pietre la rinichi, calculi biliari sau guta, adăugarea de acid uric în corpul dvs. ar putea exacerba doar calcificarea. Ca de obicei, înainte de a adăuga noi alimente "sănătoase" la regimul zilnic sau săptămânal, discutați cu un specialist în medicină sau un nutriționist care vă poate spune ce este mai bine.
