Tratamentul pentru Alkaptonuria, o boală caracterizată prin acumularea de acid în organism din cauza unor probleme în metabolismul unor aminoacizi, cum ar fi tirozina sau fenilalanina, se bazează pe ameliorarea simptomelor, deoarece nu există încă nici vindeca Alkaptonuria. O modalitate de a reduce depunerea de acid în organism este de a evita consumul de alimente care conțin tirozina sau fenilalanina și piuliță de-acaju, migdale, castane-nuci, avocado, ciuperci, ou, banane, lapte și fasole.