ro.odysseedubienetre.beÎn ciuda numelui său ciudat, fructele ugli devin din ce în ce mai populare din cauza beneficiilor sale inerente de sănătate, aromei unice și aspectului inconfundabil pe care îl are. Înainte de a adăuga fructe ugli la dieta fructelor, este important să înțelegeți cum vă poate aduce beneficii și cele mai bune modalități de a pregăti acest tratament tropical.
Fructele Ugli sunt științific cunoscute sub numele de Citrus reticulata x Citrus paradisi și sunt un hibrid neobișnuit de mandarine, portocale și grapefruit. Acest fruct a fost descoperit pentru prima dată să crească sălbatic în Jamaica, unde s-a hibridizat în mod natural și de atunci a fost cultivat acolo. Este, de asemenea, cultivat în mod obișnuit în Australia și Noua Zeelandă, unde a fost naturalizat. Numele "ugli" este derivat din apariția acestui citrus, care este incontestabil urât. Coaja exterioară este înțepată și încrețită, cu splinte de diferite culori în timp ce se maturizează, inclusiv galben, verde și eventual portocaliu. În ciuda aspectului neplăcut, carnea portocalie din interiorul acestui fruct este dulce și seamănă cu o mandarină.
Ugli fruct este găsit în mod regulat și cultivat în întreaga Caraibe și este exportat în Statele Unite și Europa, dar este rar întâlnit pe alte piețe, cu excepția piețelor de fructe de specialitate sau exotice. Când acest fruct este deschis, seamănă cu o portocalie în pereții despărțitori, dar pielea interioară este mai groasă și mai multă hârtie decât vărul său celebru. Veți găsi cel mai frecvent acest fruct în salate și se amestecă cartofii prăjiți, deși pot fi, de asemenea, consumați prime. Acest fruct tropical are, de asemenea, un miros similar cu portocalele, atât în crustă, cât și când este deschis. Popularitatea sa crescândă se datorează profilului său nutrițional unic și impresionant, precum și potențialelor sale aplicații pentru sănătatea umană.
Ugli fructe are un nivel semnificativ de vitamina C, în afară de a oferi aroma de citrice dumneavoastră favorit. De asemenea, are o cantitate notabilă de fibre dietetice. Fructul are o cantitate moderată de proteine, calciu, fier și vitamina A. Ugli fructul este, de asemenea, surprinzător de scăzut în calorii și are un nivel relativ scăzut de zahăr pentru un citrus.
Unele dintre cele mai importante beneficii pentru sănătate ale fructelor ugli includ capacitatea sa de a ajuta la scăderea în greutate, înfrumuseța pielea, susține sistemul imunitar, gestionează diabetul, reduce tensiunea arterială, întărește oasele și îmbunătățește vederea.
Promovează pierderea în greutate Acest fruct are un număr extrem de mic de calorii, doar 45 de fructe de dimensiuni medii, ceea ce îl face ideal pentru cei care încearcă să piardă în greutate. Fructele Ugli vă vor umple cu fibre, dar nu vă vor compromite obiectivele calorice, ajutând la prevenirea supraîncălzirii și prânzului între mese.
Cu o bogată cantitate de flavonoli, catechine și alți antioxidanți, acest fruct este un remediu excelent pentru inflamația pielii și alte afecțiuni, cum ar fi eczemă, psoriazis și rozacee. Antioxidanții sunt, de asemenea, capabili să îmbunătățească aspectul pielii, să reducă la minimum ridurile și să atenueze pete de vârstă sau pete. În plus, ingredientele active pot stimula creșterea celulelor pielii noi și pot întări elasticitatea pielii.
Nivelurile semnificative de vitamina A găsite în acest fruct sunt indicatori buni pentru sănătatea ochilor, deoarece vitamina A a fost direct legată de reducerea stresului oxidativ în retină. Aceasta poate încetini progresia degenerării maculare și poate întârzia debutul cataractei pe măsură ce îmbătrânim.
Nivelul de fibre dietetice în fructele ugli poate contribui, de asemenea, la reducerea nivelului global de colesterol, echilibrarea nivelurilor de HDL și LDL, care vă pot reduce riscul de boli cardiace coronariene, atac de cord și accident vascular cerebral.
Concentrația impresionantă de vitamină C găsită în fructele ugli ajută la producerea de colagen în jurul corpului. Având în vedere că colagenul este necesar pentru fiecare celulă, țesut și vas de sânge, o cantitate abundentă (ca cea găsită în acest fruct) va contribui la promovarea creșterii, reparării și dezvoltării normale.
Există o serie de minerale esențiale în fructele ugli care pot ajuta la densitatea minerală osoasă și pot reduce șansele de a dezvolta osteoporoză la o vârstă fragedă.
Fibrele dietetice sunt prezente în cele mai multe fructe și legume, și același lucru este valabil și pentru fructele ugli. Fiecare fruct are un continut ridicat de fibre dietetice si poate ajuta la optimizarea proceselor digestive si reduce simptomele de constipatie, balonare, crampe si diaree.
Cu mai mult de 70% din necesarul zilnic de vitamina C în fiecare fruct, fructul ugli poate stimula sistemul imunitar și poate ajuta la producerea de celule albe din sânge.
Deși nivelul de fier în fructele ugli este relativ scăzut, acesta poate crește în continuare producția de globule roșii în organism, ceea ce va evita simptomele anemiei și va crește oxigenarea în diferite părți ale corpului.
Cu o gamă largă de antioxidanți, acest fruct poate reduce nivelurile de radicali liberi din organism, reducând astfel riscul de mutație celulară și cancer.
Ugli fructul este relativ simplu de mancat, poti fie sa-l taie deschis sau desprinde crusta, dezvăluind fructul interior cu un strat de material subțire, fibros peste el. Această acoperire exterioară a hârtiei tinde să fie mai groasă decât de portocale și alte fructe citrice, deci este posibil să doriți să o eliminați înainte de a mânca fructele.
De asemenea, vezi
11 beneficii cele mai bune ale fructelor de star (Carambola)
13 Beneficii impresionante ale fructelor PomeloUgli fructul poate fi, de asemenea, mancat ca un grapefruit, atunci când este tăiată în jumătate, folosind o lingură pentru a scoate carnea suculentă din fiecare secțiune. Puteți, de asemenea, pune fructe ugli într-un storcător sau adăugați-le la deserturi și alte produse de coacere și de shake-uri.
Fructele Ugli pot crește destul de mare, dar pentru fructele mai dulci și mai dulci, căutați unul cu diametrul de 4-5 cm. Dacă intenționați să mâncați sau să folosiți imediat fructele, găsiți un fruct care are mai multe pete portocalii decât cele galbene sau verzi și evitați un fruct care are pete maronii. Cojile exterioare ale fructelor nu trebuie să fie moi. Puteți stoca fructe ugli la temperatura camerei, unde ar trebui să dureze până la o săptămână înainte de a deveni amare și neplăcut să mănânci. În frigider, un fruct ugli va rămâne în stare proaspătă timp de până la două săptămâni.
