ro.odysseedubienetre.beDacă doriți o modalitate delicioasă de a vă stimula sănătatea generală, fructele uscate bogate în proteine pot fi una dintre cele mai bune opțiuni. Majoritatea oamenilor știu că fructele și legumele sunt elemente critice ale unei alimentații sănătoase, dar dulceața fructelor uscate îi face pe oameni să se gândească mai degrabă la bomboane decât la gustări bogate în nutrienți. Pur și simplu, un fruct uscat este un fruct proaspăt care are un conținut de apă îndepărtat, de obicei prin uscarea la soare sau cu ajutorul dehidratoarelor specializate care pot elimina rapid umezeala din fructe. Cu toate acestea, cel mai bun lucru despre fructele uscate este că, în cele mai multe cazuri, acestea păstrează conținutul de nutrienți prezent în forma proaspătă. Unele dintre conținutul de vitamina C este de obicei pierdut în fructele uscate, dar mineralele, fibrele, antioxidanții și alți acizi organici rămân în loc.
Avantajul fructelor uscate este, prin urmare, reducerea semnificativă a dimensiunilor și durata de timp în care puteți păstra fructele uscate fără să vă faceți griji că ar fi răsfățat. În ciuda reducerii ușoare a nutrienților, aceste mușcături dense de nutrienți ale fructelor preferate au fost o gustare populară de mii de ani.
Proteinele bogate în proteine conțin, de asemenea, vitamine esențiale, minerale și alți nutrienți. Unele dintre cele mai populare soiuri de fructe uscate bogate în nutrienți includ caise, mere, pere, stafide, afine, piersici, prune, litchi, smochine și afine.
Nutriție - 1 ceașcă de mere uscate conține aproximativ 2 grame de proteine, precum și 208 calorii și 7 grame de fibre. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina B5 și vitamina B3, precum și vitamina C, cupru, magneziu, seleniu, potasiu și fier.
Beneficii pentru sănătate - Această formă populară de fructe uscate este excelentă pentru digestie și este adesea recomandată persoanelor care încearcă să piardă în greutate. Există în mod semnificativ mai puține calorii în mere decât în multe alte fructe. Merele uscate sunt, de asemenea, bune pentru stimularea producției de neurotransmițători și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Conținutul de acid ascorbic este, de asemenea, bun pentru a oferi sistemului imunitar un lift.
Perele uscate Nutriție - Există puțin peste 2 grame de proteine în 1 cană de pere, în plus față de 470 de calorii și 14 de grame de fibre. Veți obține, de asemenea, niveluri moderate de cupru, fier, vitamina K și vitamina C. Există, de asemenea, o cantitate semnificativă de potasiu și un nivel scăzut de sodiu în perele uscate.
Beneficii pentru sănătate - Aceste fructe uscate sunt cunoscute pentru scăderea tensiunii arteriale, datorită proprietăților vasodilatatoare ale potasiului, precum și a circulației îmbunătățite și a oaselor mai puternice. Vitamina C ajută la îmbunătățirea ușoară a funcției imunitare, în timp ce vitamina K este un element important în coagularea sângelui și menținerea densității minerale osoase.
Nutriție - Caisele uscate conțin în fiecare ceașcă aproximativ 4, 4 grame de proteine, făcându-l unul dintre cele mai mari fructe uscate în această privință. Acest fruct uscat oferă de asemenea 9 grame de fibre și puțin peste 300 de calorii, precum și mai mult de 40% din potasiul recomandat zilnic și aproximativ 20% din necesarul de fier. Caisele sunt, de asemenea, destul de mari în vitamina A și diferite caroten și antioxidanți.
Beneficii pentru sănătate - Caisele uscate sunt o alegere excelentă dacă doriți să stimulați creșterea și dezvoltarea, precum și să optimizați digestia, datorită nivelului ridicat de fibre dietetice. Relativ scăzut în calorii, aceste fructe sunt bune dacă încercați să scăpați în greutate sau dacă aveți probleme cu tensiunea arterială crescută. Vitamina A din ele este excelentă pentru sănătatea vizibilă și reducerea stresului oxidativ, precum și pentru creșterea circulației sanguine în organism.
Nutriție - În ciuda faptului că are doar 1, 5 grame de proteine, piersicii uscați rămân extrem de sănătoși pentru dumneavoastră. Există 380 de calorii în piersici uscate, precum și 13 grame de fibre dietetice. Acest fruct uscat are, de asemenea, niveluri foarte ridicate de vitamina A și fier, în plus față de vitamina C și calciu.
Beneficii pentru sănătate - dacă consumați în mod regulat piersici uscați, veți avea un risc mai scăzut de boli cronice, datorită antioxidanților și nivelurilor ridicate de vitamina A, precum și a digestiei optimizate, a colesterolului scăzut și a unui management mai bun al diabetului. Fierul este esențial pentru o circulație corectă a sângelui, în timp ce vitamina C poate ajuta sistemul imunitar și îmbunătățește creșterea și repararea organismului.
Nutriție - Există 5 grame de proteine în 1 ceașcă de smochine uscate, împreună cu 380 de calorii și asigură aproape 60% din necesarul de fibre dietetice pentru fiecare zi. Acest tip particular de fructe uscate, unul dintre cele mai populare, oferă de asemenea mai mult de 10% din necesarul zilnic de potasiu, vitamină K, fier, magneziu și calciu.
Beneficiile pentru sănătate - Cu gama variată de nutrienți, smochinele uscate pot ajuta la scăderea nivelului colesterolului și pot regla zahărul din sânge, curățând, de asemenea, tractul gastro-intestinal. Acestea sunt adesea utilizate ca laxative, dar pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, ajuta la somn, consolidarea oaselor și îmbunătățirea coagulării sângelui la persoanele cu tulburări de sângerare.
Nutriție - O ceașcă de afine uscate conține 370 calorii și 6 grame de fibre dietetice, dar există niveluri neglijabile de proteine. Există, de asemenea, o cantitate limitată de substanțe nutritive sau minerale, dar există puțini fitonutrienți, de aceea unii oameni le adaugă în dieta lor. Cu toate acestea, datorită nivelului lor ridicat de zahăr, afinele uscate sunt adesea tratate ca bomboane.
Beneficii pentru sănătate - Beneficiile pentru sănătate ale afinelor uscate sunt în primul rând din nivelul fibrelor, în plus față de antioxidanți. Aceste fructe uscate gustoase sunt excelente pentru eliminarea constipației și scăderea nivelului de colesterol, ajutând în același timp la reglarea glicemiei în moduri moderate.
Nutriție - Veți obține aproximativ 5 grame de proteine într-o singură cană de prune uscate. Aceste fructe sunt complet lipsite de fibre insolubile dar au 12 grame de fibre solubile. Există doar peste 400 de calorii într-o ceașcă de prune uscate, precum și vitamina C, vitamina K, potasiu și cupru.
Beneficii pentru sănătate - Prunele care mănâncă în mod regulat pot ajuta la constipație, deoarece au un efect de laxativ bine cunoscut. Aceste fructe sunt cele mai renumite pentru această proprietate, dar ele pot contribui, de asemenea, la îmbunătățirea mișcării musculare și a funcției nervoase, precum și la stimularea sistemului imunitar și la creșterea densității minerale osoase.
Nutriție - Există aproximativ 6, 5 grame de proteine într-o cană de 1 lingură de liquee uscată, precum și niveluri ridicate de vitamina B și aproape 250% din necesarul de vitamina C pentru această zi.
Beneficii pentru sănătate - Lichiul uscat este un pic mai puțin obișnuit în ceea ce privește fructele uscate, dar poate oferi un sprijin major pentru sistemul imunitar și poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea creșterii și dezvoltării, datorită nivelurilor neobișnuit de ridicate de proteine.
Nutriție - Cu 4 grame de proteine și 5 grame de fibre în fiecare ceașcă, stafidele sunt un tratament dulce și nutritiv. Acestea vă oferă, de asemenea, o cantitate sănătoasă de potasiu, mangan și fier. Cu toate acestea, există destul de puține calorii în stafide - 430 pe ceașcă, astfel încât acestea ar trebui să fie consumate cu moderatie pentru a evita compromiterea oricăror obiective de pierdere în greutate.
Beneficii pentru sănătate - Stafidele reprezintă o modalitate excelentă de îmbunătățire a circulației, în timp ce optimizează digestia și elimină simptomele constipației. Acesta poate ajuta, de asemenea, în hipertensiune arterială și sănătatea osoasă, datorită prezenței de mangan și fier.
De asemenea, vezi
8 Beneficii uimitoare de caise uscate
7 Beneficii surprinzatoare de mango uscatNutriție - Mâncarea regulată a afinelor va oferi 3 grame de proteine pe cană, dar ele sunt, de asemenea, foarte caloric-dense, cu aproximativ 390 calorii pe cană. Cu toate acestea, afinele sunt o sursa bogata de antioxidanti, precum si 6 grame de fibre, calciu, vitamina C si cantitati mici de fier.
Avantajele pentru sănătate - Ca și omologii lor proaspeți, afinele uscate sunt excelente pentru stimularea sistemului imunitar și scăderea stresului oxidativ, îmbunătățind în același timp funcția digestivă, întărind oasele și stimulând circulația sângelui, ceea ce poate ajuta la repararea organismului. Aceste fructe delicioase, pline de antioxidanți, sunt de asemenea bune pentru controlul simptomelor diabetului.
