Unele dintre cele mai interesante beneficii pentru sanatate ale asafoetida includ capacitatea sa de a proteja sistemul gastro-intestinal, imbunatati simptomele menstruale, reduce inflamatia, stimuleaza sistemul imunitar, elimina problemele respiratorii, previne tulburarile de reproducere, imbunatateste schimbarile de dispozitie si tulburarile nervoase.
Există un gen de plante perene, numit Ferula, care eliberează un anumit tip de sapă de la baza sa. Sapa este un latex uscat sau rășină care se numește asafoetida. Această plantă este indigenă Iranului și Orientului Mijlociu, dar se găsește până în India, unde este cultivată pe scară largă. Deși mirosul plantei este destul de înțepător, când este folosit în prepararea și prepararea alimentelor, gustul și aroma nu sunt spre deosebire de un praz. Unele dintre numele comune pentru Ferula Assa-foetida includ asistent, balega diavolului și ting. Soiul uscat de asafoetida poate fi zdrobit intr-un condiment si adaugat la multe alimente diferite si se gaseste in bucataria indiana, in pansamente, glazuri, saute si ca condiment tipic. Mirosul său pungent este de obicei redus la un nivel mai ușor de manevrat atunci când este gătit în ulei sau ghee. Acesta a fost folosit de mii de ani în țara sa natală și a început să crească popular în Europa și în regiunile învecinate după secolul al XVI-lea.
Cu toate acestea, beneficiul real al asafoetida este in domeniul medicinei pe baza de plante, unde are zeci de utilizari comune. Acesta este compus din aproximativ 15% uleiuri volatile, inclusiv acidul ferulic, anumite tanole și o varietate de alte componente active care contribuie la beneficiile pentru sănătate înregistrate în mod regulat ca urmare a consumului.
Să luăm o privire mai profundă asupra numeroaselor beneficii sănătoase ale așa-numitei.
Există o multitudine de cercetări în lume cu privire la prevenirea și tratamentul cancerului și, ca atare, asafoetida a primit o atenție considerabilă. Concentrația ridicată a compușilor antioxidanți, și anume acidul ferulic și umbrelliprenina, au demonstrat că caută în mod activ și neutralizează radicalii liberi din organism și că au fost direct legați de reducerea celulelor canceroase.
Deși mecanismul exact al ameliorării durerii este încă un pic misterios, asafoetida a fost recomandată ca analgezic sigur pentru o gamă largă de niveluri și simptome de durere, de la dureri cronice cauzate de leziuni sau intervenții chirurgicale până la durerea colică a copiilor mici. Este cunoscută eliminarea multora dintre condițiile primare care cauzează durere, cum ar fi eliminarea acumulării de balonare și flatulență la sugari, ameliorând astfel plânsul și durerea lor. Oricare ar fi simptomele durerii dvs., adăugând un pic de asafoetida dieta dvs. cu siguranță nu va face rău.
Bătăile de insecte sunt enervante, indiferent de țara din care te afli și că iritarea mâncării poate aproape să te înnebunești. Din fericire, dacă creați o pastă bazată pe asafoetida, puteți aplica-o direct la locul mușcăturii bug-ului pentru a accelera vindecarea și a reduce inflamația, ceea ce ar trebui să elimine și dorința dumneavoastră de a vă zgâria în mod constant!
Una dintre utilizările antice ale asafoetida este utilizarea sa ca stimulant sexual și este bine cunoscut faptul că elimină simptomele de impotență sau infertilitate la bărbați și femei. Prin stimularea activității hormonale și stimularea fluxului de energie și sânge, așafoetida este în esență un afrodisiac ușor accesibil și fără efecte secundare, cu excepția unei vieți sexuale mai bune.
Așa cum am menționat mai devreme, asafoetida este adesea prescrisă pentru cei care suferă de gaze, viermi intestinali, IBS, indigestie și practic orice tulburare care afectează sistemul dumneavoastră gastro-intestinal. Aceasta poate include reducerea crampei, balonare, constipație, diaree, ulcerații și excesul de flatulență, precum și intoxicații alimentare și probleme mai grave ale stomacului, cum ar fi cancerul colorectal.
Ca substanță antivirală, antibiotică, antiinflamatorie și expectorantă, asafoetida este ideală pentru tratarea afecțiunilor respiratorii. Acesta poate ajuta la eliminarea excesului de mucus și flegma din sistem, neutralizând în același timp și bacteriile sau agenții patogeni care pot apărea în tractul respirator, stimulând efectiv sistemul imunitar și lăsându-vă să respirați ușor, chiar dacă suferiți de afecțiuni precum astmul.
Într-o capacitate antiinflamatoare similară așa cum sa explicat mai devreme, asafoetida a fost mult timp invocată pentru a calma durerea durerilor de cap. Prin îmbunătățirea fluxului sanguin în capilare și eliminarea excesului de radicali liberi, așafoetida poate elimina tensiunea și durerea de dureri de cap și migrene destul de eficient.
Se pare că lista prestațiilor de la asafoetida nu se oprește niciodată; puteți utiliza și această rășină taproot pentru a calma corpul și mintea, făcându-l un tratament eficient pentru isterie, schimbări de dispoziție, anxietate cronică, depresie și stres. Acesta este un beneficiu crucial pentru sănătate al așa-numitei, deoarece toate aceste tulburări pot provoca un dezastru asupra întregului dvs. sistem dacă nu sunt corect reglementate și controlate.
Progesteronul este unul dintre cele mai importante elemente pentru sănătatea reproducerii feminine și așafoetida stimulează producerea acestui hormon crucial. Acest lucru poate contribui la creșterea siguranței mamelor insarcinate prin prevenirea nașterilor premature, hemoragiilor excesive și a sterilității, reducând în același timp simptomele menstruațiilor pentru femei în general.
De asemenea, veziO altă utilizare populară tradițională a asafoetida este tratamentul durerilor de dinți și a durerilor de urechi. Puteți face o clătire cu gura cu așafoetida și apă pentru dureri de dinți și un amestec de urechi cu ulei de nucă de cocos pentru urechi. Ambele beneficii se datorează efectelor antiinflamatorii, analgezice și antibacteriene ale acestei rășini utile și versatile.
Un ultim cuvânt de avertizare: Consumul excesiv de asafoetida poate provoca greață, vărsături, diaree și disconfort la urinare. În plus, dacă este utilizată pentru perioade prelungite de femei pre-menopauzale, aceasta poate provoca nereguli în ciclul menstrual. Așa cum este recomandat întotdeauna, consultați medicul dumneavoastră sau medicul tămăduitor instruit înainte de a adăuga o substanță puternică (dar benefică) la dieta dumneavoastră.