Ce este Cabernet Sauvignon

Acest vin roșu celebru este una dintre cele mai populare soiuri de vin din lume, băut și bucurat de oamenii de pe tot globul.

Ce este Cabernet Sauvignon?

Inițial din regiunea Bordeaux din Franța, strugurii din cabernet sauvignon sunt acum cele mai răspândite struguri de vin negru din lume. De la cele mai scumpe, vintage la cel mai ieftin vin cutie, strugurii de cabernet sauvignon acoperă spectrul gustului și calității. Este extrem de uscat, cu aproape nici o dulceata, dar arome de fructe de culoare închisă și piper.

Strugurii sunt atât de populari datorită piei groase și rezistenței viilor. În plus, strugurii pot fi cultivate pe o gamă largă de terenuri de sol.

Nutriție

O portie de cabernet sauvignon de 5 oz are aproximativ 123 de calorii si 4 grame de carbohidrati, precum si un numar de antioxidanti si ingrediente active care ii confera o parte din beneficiile sale pentru sanatate.

Beneficii

• Cabernet Sauvignon conține unul dintre cei mai puternici antioxidanți din natură, resveratrol.
• Toate vinurile roșii conțin resveratrol, dar din cauza cărnii groase a strugurilor, cabernet sauvignon este o sursă excelentă, deoarece poate reține o concentrație și mai mare a acestui nutrient.
• Studiile arată că un pahar de vin roșu zilnic poate contribui, de fapt, la stimularea imunității și încetinirea progresiei bolii Alzheimer și a demenței.
• Acest vin scade dramatic riscul de cancer de prostată și boli cardiovasculare.

utilizări

O sticlă de cabernet sauvignon trebuie lăsată să respire timp de 20 de minute înainte de a fi servită la temperatura camerei. Se potrivește bine cu următoarele:

• Carne roșie
• ciuperci
• măsline
• Soiuri de brânză tangy, cum ar fi brânza albastră sau capră

De asemenea, vezi

• Ce este Cabernet Franc
• Ce este vinul Malbec

Este un vin popular de bucătărie care poate fi cumpărat relativ ieftin

Cuvântul de avertizare: Consumul excesiv de alcool poate duce, de asemenea, la dependență, probleme hepatice și un risc crescut de alte boli cronice. Deci bea vin cu moderatie. Femeile care sunt însărcinate ar trebui să evite alcoolul. Dacă sunteți pe orice medicament, verificați mai întâi medicul, în special dacă intenționați să faceți orice fel de intervenție chirurgicală în viitorul apropiat.