ro.odysseedubienetre.beDiferite tipuri de îngrășăminte, cum ar fi îngrășămintele chimice, îngrășămintele organice și îngrășămintele naturale, sunt disponibile pe piață. Tipul de îngrășământ pe care îl utilizați are un impact mare asupra calității produsului dvs. Fermierii din întreaga lume folosesc îngrășăminte chimice, însă mulți se îndreaptă acum către îngrășăminte organice datorită beneficiilor aparente ale acestora din urmă.
Îngrășămintele organice sunt compuși pe bază de carbon care sporesc productivitatea și creșterea calității plantelor. Acestea au avantaje diferite față de îngrășămintele chimice, care includ următoarele:
Folosirea acestor îngrășăminte organice asigură faptul că produsele alimentare produse nu conțin substanțe chimice nocive. Ca rezultat, consumatorii finali care mănâncă aceste produse ecologice sunt mai puțin predispuși la boli precum cancerul, accidentele vasculare cerebrale și tulburările cutanate, comparativ cu cei care consumă produse alimentare produse prin îngrășăminte chimice.
Majoritatea îngrășămintelor organice pot fi preparate local sau chiar pe fermă. Prin urmare, costul acestor îngrășăminte este mult mai mic decât costul îngrășămintelor chimice.
În plus față de posibilitățile de producție în ferme ale îngrășămintelor organice, îngrășămintele organice ajută la menținerea structurii solului și la creșterea capacității sale de menținere a nutrienților. Prin urmare, un agricultor care a practicat agricultura ecologică timp de mulți ani va necesita îngrășăminte mult mai puțin, deoarece solul său este deja bogat în substanțe nutritive esențiale.
Îngrășămintele organice asigură fermele să rămână fertile de sute de ani. Terenurile situate la locul civilizațiilor antice, cum ar fi India și China, sunt încă fertile, chiar dacă agricultura a fost practicată acolo de mii de ani. Fertilitatea este menținută deoarece îngrășămintele organice au fost folosite întotdeauna în trecut. Cu toate acestea, datorită utilizării crescute a îngrășămintelor chimice de astăzi, terenurile devin rapid infertile, forțând mulți fermieri să-și sporească în continuare utilizarea de îngrășăminte chimice sau chiar să părăsească întregul sector agricol.
Îngrășămintele organice sunt ușor biodegradabile și nu cauzează poluarea mediului. Pe de altă parte, îngrășămintele chimice contaminează atât pământul, cât și apa, care este o cauză majoră a bolilor pentru oameni și este forța care stă la baza extincării unui număr de specii de plante, animale și insecte.
Știm cu toții că îngrășămintele chimice sunt fabricate în fabrici mari care sunt automatizate și au o capacitate anuală de milioane de tone. Îngrășămintele organice, pe de altă parte, sunt preparate la nivel local și la o scară mult mai mică. Ca urmare, producția de îngrășăminte organice conduce la ocuparea forței de muncă, în special în zonele rurale unde oportunitățile de angajare pot fi uneori sumbre.
De ce aveți nevoie de îngrășăminte pentru grădinărit sau agricultură? Plantele nu cresc în sălbăticie fără îngrășăminte? Răspunsul la această întrebare se datorează faptului că doriți doar ca anumite specii de plante să crească într-o fermă sau într-o grădină.
Solul, în ferme, precum și în sălbăticie, are în el elemente nutritive. Cu toate acestea, proporția de minerale este diferită în diferite locuri. Într-un câmp, conținutul de nutrienți nu este în mod similar uniform. În sălbăticie, plantele care sunt cele mai potrivite pentru sol și alte condiții cresc și nu aveți niciun control asupra creșterii lor. Cu toate acestea, deoarece doriți să creșteți numai varietatea preferată de plante din grădina sau ferma dvs., trebuie să adăugați elemente nutritive în funcție de nevoile acelei varietăți și disponibilitate în sol.
Mai mult, într-o bucată parțial acoperită, cum ar fi o fermă, substanțele nutritive din sol sunt preluate de plante, dar nu sunt reumplete atunci când plantele sau frunzele lor mor, deoarece le eliminați ca alimente, ierburi etc. necesită îngrășăminte pentru a îmbogăți solul cu nutrienți și pentru a crea condiții artificiale pentru o productivitate mai mare a plantelor.
Care sunt aceste elemente nutritive necesare plantelor? Cele mai frecvent necesare substanțe nutritive din plante sunt azotul (N), fosforul (P) și potasiul (K). Aproape toate îngrășămintele sunt clasificate în funcție de valoarea lor de azot-fosfor-potasiu sau NPK. Azotul este necesar pentru creșterea părților vegetative, cum ar fi tulpinile și frunzele, în timp ce plantele dvs. vor avea rădăcini sănătoase dacă vor obține o cantitate suficientă de fosfor. Fosforul este, de asemenea, necesar pentru flori și fructe bune. Potasiul face planta sănătoasă prin facilitarea circulației substanțelor nutritive din cadrul plantei.
În plus față de NPK, plantele necesită și alte substanțe nutritive, cum ar fi calciu și magneziu. Deoarece acestea sunt necesare în cantități mici, nu trebuie să le adăugați separat decât în cazuri excepționale, în cazul în care solul dvs. este complet lipsit de aceste minerale sau cultura pe care doriți să le crească le cere în cantități mari.
Fermierii au concepția că adăugarea unor cantități mari de îngrășăminte în fermele lor nu va fi decât benefică pentru plantele lor. Cu toate acestea, potrivit Societății Horticole Regale, deoarece îngrășămintele sunt substanțe bogate în nutrienți, acestea trebuie adăugate în cantități mici. Societatea sugerează următoarele puncte pentru aplicarea îngrășămintelor:
Analiza solului: Ar trebui efectuată o analiză amănunțită a solului înainte de plantarea culturilor. Mai întâi trebuie să aflați conținutul nutritiv existent al solului, să aflați necesarul de nutrienți al plantelor pe care doriți să le cultivați și să adăugați îngrășăminte pe baza deficitului de nutrienți dintre cele două. Un test tipic de analiză a solului va determina textura solului, conținutul de materie organică și pH-ul. De asemenea, vă va oferi conținutul de minerale diferite, cum ar fi fosforul, magneziul și potasiul. Anumite laboratoare de testare a solului determină de asemenea activitatea microorganică din sol.
Timpul de aplicare: Timpul de aplicare a îngrășămintelor este de asemenea crucial. În zonele cu climă rece, îngrășămintele nu trebuie aplicate în timpul iernii și toamnei, deoarece vor favoriza creșterea în timpul iernii. Având în vedere că vremea este dură în acest timp, plantele nu vor putea să supraviețuiască mult timp. Prin urmare, îngrășămintele trebuie aplicate numai în timpul primăverii. De fapt, timpul pentru adăugarea îngrășămintelor și pregătirea culturii ar trebui să fie destul de aproape.
Cantitatea de îngrășăminte: Societatea sugerează că, în cazul în care un fermier are îndoieli cu privire la cantitatea de îngrășământ care trebuie adăugată, el ar trebui să adauge mai puțin îngrășământ pentru a fi în siguranță.
Îngrășăminte organice: De asemenea, se sugerează că fermierii preferă îngrășămintele organice la îngrășămintele chimice.
Conștientizarea globală a pericolelor utilizării îngrășămintelor chimice pe termen lung este în creștere. Din această cauză, din ce în ce mai mulți fermieri din întreaga lume se îndreaptă spre îngrășămintele organice. Piața agricolă a recunoscut, de asemenea, această tendință și a angajat recent o campanie de promovare a îngrășămintelor organice și naturale. Printre beneficiile utilizării îngrășămintelor organice se numără produsele alimentare toxice, costurile mai mici, fertilitatea mai bună a solului și, bineînțeles, un mediu mai sigur.
Una dintre cele mai bune caracteristici ale grădinii ecologice este capacitatea de a produce la nivel local îngrășămintele, pesticidele și alte ingrediente organice. Și cea mai ușoară dintre ele este compostul. Puteți pregăti compost aproape oriunde, chiar și în grădina dvs. de bucătărie!
Oamenii de știință din domeniul agricol din întreaga lume sunt de acord că compostul este o sursă excelentă de materie organică pentru plantele de grădină. Compostul furnizează plantelor dvs. aer, apă, materie organică și microorganisme, sporind astfel creșterea lor. De asemenea, menține o atmosferă sănătoasă pentru sol și, prin urmare, păstrează insectele, bolile plantelor și buruienile departe.
Deci, ce este atât de special cu compostul? De ce să nu folosiți substanța organică direct? Cel mai mare avantaj al utilizării compostului este faptul că materia organică din compost este descompusă parțial, deci volumul său este mult mai mic. Mai mult, activitatea microorganismului a început deja în compost, deci concentrația acestor microorganisme este foarte mare. Acest lucru face compostul o sursă concentrată și ușor de absorbit de materie organică pentru plantele în creștere.
De unde puteți cumpăra compost? Puteți cumpăra compost de pe piață, precum și magazine online. Compost pentru vânzare este un director al unor companii care vând compost în Marea Britanie, SUA și India.
De asemenea, puteți pregăti compost în grădina proprie. Compostarea la scară mică se poate face prin următoarele trei tehnici:
Compostarea rapidă: Compostarea rapidă este o tehnică de compostare utilizată de mulți fermieri biodinamici. Se pregătește o groapă de 1 m înălțime, 1 m lățime și 1 m lungime. Lungimea carierei poate fi mărită în funcție de spațiul disponibil în grădina dvs. și de cerința dumneavoastră privind compostul. Groapa este umplută cu straturi subțiri de frunze, gunoi de grajd și paie. Se adaugă apă după adăugarea fiecărui strat. De asemenea, puteți adăuga un anumit sol între aceste straturi. Mormanul trebuie rotit în mod regulat pentru al menține aerisit. Compostul va fi gata în șase până la opt săptămâni.
Compostarea lentă: compostarea lentă, așa cum sugerează și numele, este un proces foarte lent și durează câteva luni pentru formarea de compost prin această metodă. Substanța organică bogată în carbon (materia organică maro, cum ar fi praful de lemn) este ingredientul principal. Umpleți jumătate din groapa de compostare cu materii organice bogate în carbon și, în fiecare zi, adăugați la acest amestec deseuri de bucătărie sau peelinguri vegetale. Puteți adăuga, de asemenea, sol împreună cu deșeurile din bucătărie ocazional. Conținutul carierei se va descompune treptat și puteți începe recoltarea compostului din fundul carierei.
Compostarea viermilor: Compostarea viermilor, cunoscută și sub denumirea de vermicultura, poate fi efectuată într-un coș sau într-un șanț. Umpleți recipientul sau șanțul cu sol și cu materii organice (deșeuri de bucătărie sau peelinguri vegetale). Apoi, eliberați viermi roșii în coșul de gunoi. Asigurați-vă că recipientul este întotdeauna umed, dar nu adăugați prea multă apă. Adăugarea apei în cantități mari va umple porii construiți de viermi cu apă și va deranja coloniile lor. Puteți, de asemenea, face o gaură în recipient pentru a elimina orice exces de apă. Unii cercetători sugerează de asemenea utilizarea viermilor de pământ în loc de viermi roșii, deoarece viermii de pământ sunt mai eficienți în transformarea materiei organice în gunoi de grajd. Compostul va fi gata în câteva săptămâni. În timp ce recoltați compostul, aveți grijă să nu răniți viermii.
Când pregătiți compost sau îngrășăminte organice, puteți adăuga o varietate de materii organice pentru a face compostul. Calitatea sau valoarea nutritivă a compostului depinde de materia organică pe care o adăugați. De asemenea, dacă achiziționați îngrășăminte organice, ar trebui să încercați să cunoașteți conținutul de nutrienți al îngrășămintelor organice înainte de a le achiziționa. La fel ca îngrășămintele chimice, îngrășămintele organice au și o valoare NPK (azotat de potasiu și fosfor).
De asemenea, vezi
10 Recenzii cel mai bun ulei de arahide 2018
10 cele mai bune revizii de ulei de cocos 2018Valoarea NPK pentru îngrășămintele organice depinde de materia organică folosită pentru prepararea acestora. Substanțele organice, cum ar fi sângele uscat și făina de pește, sunt bogate în azot. Făina de pește este, de asemenea, bogată în fosfor. Kelp, pe de altă parte, este bogat în potasiu. Capacitatea diferitelor tipuri de materii organice de a elibera substanțele nutritive nu este, de asemenea, aceeași. Prin urmare, disponibilitatea nutrienților este, de asemenea, un criteriu important în alegerea tipului de îngrășământ organic.
Cornell Extension Cooperative și Utah State University Extension au oferit valoarea nutritivă a diferitelor materii organice în ghidurile lor Fertilizarea solurilor de grădină și selectarea și utilizarea fertilizanților organici, respectiv. Unele dintre aceste valori sunt prezentate în tabelul de mai jos:
| Materie organică | % Azot | % Fosfor | % Potasiu | Disponibilitatea nutrienților |
| Alfa Alfa Hay | 2-3 | 0.5-1 | 1-2 | Mediu |
| Masa oaselor | 1 | 11 | 0 | Încet |
| Suc de bumbac | 6 | 3 | 1 | Încet |
| Compost | 1.5 | 0.5 | 1 | Încet |
| Sange uscat | 12 | 1.5 | 0.5 | Rapid |
| Pâine de mâncare | 12 | 0 | 0 | Mediu |
| Fel de mâncare cu pește | 10 | 4 | 0 | Încet |
| Recoltarea ierbii | 1-2 | 0-0, 5 | 1-2 | Mediu |
| Horn Meal | 12-14 | 1.5-2 | 0 | Mediu |
| Varec | 1 | 0.5 | 9 | Rapid |
| Frunze | 1 | 0-0, 5 | 0-0, 5 | Încet |
| leguminoasele | 2-4 | 0-0, 5 | 2-3 | Mediu |
| Vaci de grajd | 0, 25 | 0, 15 | 0, 25 | Mediu |
| Balega de cal | 0.3 | 0, 15 | 0.5 | Mediu |
| Ovine de gunoaie | 0.6 | 0, 33 | 0, 75 | Mediu |
| Gunoiul de grajd | 0.3 | 0.3 | 0.3 | Mediu |
| Ace de gunoi de pin | 0.5 | 0 | 1 | Încet |
| Bovine de pasăre | 2 | 2 | 1 | Rapid |
| Vâsle de gunoi pentru gunoi | 0-1 | 0-0, 5 | 0-1 | Încet |
| Gunoiul de canalizare | 2-6 | 1-4 | 0-1 | Moderat |
| Gunoiul de gheață | 1 | 2 | 5 | Rapid |
| Gunoiul de grau | 0-0, 5 | 0-0, 5 | 1 | Încet |
| Lemn de cenușă | 0 | 1-2 | 3-7 | Rapid |
