ro.odysseedubienetre.beCantaloupe este un fruct delicios care are o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv pielea și ochii sănătoși, șanse reduse de cancer, plămânii sănătoși și scăderea nivelului stresului. De asemenea, consolidează sistemul imunitar, previne artrita și ajută la gestionarea diabetului. Aceste atribute sunt datorate în principal nivelurilor ridicate de vitamine și minerale prezente în acest pepeneș popular.
Cantaloupe, cunoscut și ca muskmelon, este una dintre cele mai populare forme de pepene galben din Statele Unite. Este un membru al familiei Cucurbitacaea și poate crește oriunde de la 500g la 5kg (1-10 lire) greu. Denumirea botanică a mușchilor este Cucumis melo . Celelalte nume ale acestui fruct includ mushmelon, roșu, pepene dulce și spanspek.
Este cultivat pe scară largă atât în California, cât și în întreaga Europă, deși sursa originală de pepene galben era de fapt în Africa, Iran și India. Soiul nord-american este de fapt strâns legat de muskmelon, dar a adoptat denumirea europeană de pepene galben pentru toate intențiile și scopurile.
Cantalupul este bogat în multe substanțe nutritive care oferă diferite beneficii pentru sănătate. Acesta conține carbohidrați, proteine și apă. Vitaminele dintr-un cantalup includ vitamina A, beta-caroten, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C și vitamina K. Bogăția minerală a acestui fruct include potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc .
100 de grame de cantalup conțin doar 34 de calorii. Este, prin urmare, potrivit pentru orice dietă de pierdere în greutate. 
Cantalupul este un fruct grozav, mai ales vara, deoarece vă ajută să vă mențineți sănătoși. Beneficiile diverse pe care le oferă sunt enumerate mai jos în detaliu.
Vitamina C, zeaxantina și carotenoidele prezente în cantaloupes sunt benefice pentru menținerea ochilor sănătoși. Acestea sunt asociate cu un risc redus de cataractă și degenerescență maculară.
Cantaloupe este o sursă bogată de vitamina C și beta-caroten. Acești nutrienți sunt foarte utili în reducerea riscului de astm.
Cantalupul ajută la prevenirea cancerului și la eradicarea radicalilor liberi, a produselor secundare nocive ale metabolismului celular care conduc la o serie de condiții periculoase. Cantaloupe este o sursă bogată de beta-caroten, un carotenoid esențial necesar organismului. Ea funcționează ca un antioxidant și reduce riscul diferitelor forme de cancer, iar produsele fitochimice prezente în fructele proaspete, cum ar fi cantaloupes, au fost, de asemenea, legate de comportamentul antitumoral.
Cantaloupe oferă vitamina C, vitamina A, beta-caroten și produse fitochimice care acționează împotriva radicalilor liberi. Vitamina C scuteste bolile cauzatoare de radicali liberi si actioneaza ca o linie importanta de aparare pentru un sistem imunitar sanatos. De asemenea, stimulează producerea de celule albe din sânge, care caută și distrug bacterii periculoase, viruși și alte substanțe toxice sau organisme străine care s-au găsit în sângele nostru.
Conținutul de apă din pepene galben face o gustare mare în timpul verii, deoarece împiedică deshidratarea. Acesta este un motiv major pentru care mușchilele sunt incluse ca o gustare în timpul picnicilor de vară.
Cantaloupes conține beta-caroten alimentar care nu asigură supradozaj sau toxicitate pentru vitamina A, deoarece organismul convertește doar cât de mult are nevoie, spre deosebire de suplimente; restul rămâne ca beta-caroten pentru combaterea bolilor ca antioxidanți. Cantitatea care se transformă în vitamina A intră în piele și stimulează membrana celulelor pielii și crește creșterea și reparația. Aceasta protejează membrana pielii împotriva toxinelor dăunătoare care îmbătrânesc prematur pielea. Vitamina A crema este, de asemenea, folosit ca o salvă pentru iritație și roșeață pe piele, datorită calităților sale natural calmant. Vitamina A este de asemenea bună pentru producția de sebum, ceea ce ajută la menținerea părului sănătos și hidratat.
Potasiul, unul dintre substantele nutritive esentiale gasite in cantaloupes, este un vasodilatator, ceea ce inseamna ca relaxeaza vasele de sange si reduce tensiunea arteriala. Nivelurile ridicate ale tensiunii arteriale pot acționa ca un factor de stres asupra organismului și pot chiar induce eliberarea hormonilor de stres cum ar fi cortizolul. Potasiul crește fluxul de sânge și oxigen în creier, ceea ce determină o senzație de calmare. În plus, reducerea prezenței hormonilor de stres în organism poate reduce simptomele de anxietate.
Cercetarile anterioare arata ca mierele sunt legate de imbunatatirea metabolismului insulinei, ceea ce inseamna o fluctuatie mai stabila a zaharului din sange, prevenind spikele periculoase si scurgeri de zahar din sange pe care toata diabeticii se tem. De asemenea, sa demonstrat că reducerea stresului oxidativ la rinichi, care poate preveni în continuare o serie de boli legate de rinichi.
Fitochimicalele din cantaloupes au calități antiinflamatorii. Acest lucru înseamnă că având un pepene galben în dieta dvs. poate ajuta la prevenirea stresului oxidativ pe articulații și oase, reducând astfel inflamația. Inflamația cronică a acestor zone vitale poate duce la condiții cum ar fi artrita, deci asigurați-vă că adăugați o mulțime de cantaloupes la dieta dumneavoastră dacă vă simțiți scârțâit în jurul articulațiilor!
Cantaloupele au o cantitate mare de fibre dietetice, care este o componentă esențială a mișcărilor intestinale sănătoase și a sănătății digestive. Consumul unei cantități adecvate de fibre dietetice poate să vă vărsheze scaunul, să vă reduceți constipația și să faceți regularizarea mișcărilor intestinale. Prin asigurarea unui flux neted prin tractul digestiv și colon, puteți reduce riscul de apariție a cancerului colorectal și a altor afecțiuni gastro-intestinale periculoase.
Conținutul de folat din pepene galben este foarte util pentru femeile gravide deoarece ajută la reducerea defectelor congenitale. Poate preveni defectele tubului neural și păstrează copilul sănătos fără a produce efecte secundare.
Selectați un pepene galben-portocaliu de culoare, ferm, greu și are pete minuscule și vânătăi pe suprafața sa. Cantalupul necurat sau învinețit are un risc mai mare de a transporta bacteriile Salomonella enterica, așa că asigurați-vă că îl cumpărați dintr-un loc igienic și îl curățați în mod corespunzător înainte de consum.
De asemenea, puteți cumpăra un produs brut dacă doriți să îl consumați după câteva zile. Cel brut este relativ mai greu și ușor de culoare verde. Poate fi depozitat la temperatura camerei timp de 2-3 zile până la momentul consumului. Gustul său blând și plăcut crește pe măsura fructelor, atât de mulți oameni așteaptă până când carnea este moale și suculentă înainte de a mânca cantaloupes.
De asemenea, vezi
5 cele mai bune beneficii ale galionelor
8 Beneficiile surprinzătoare ale gutuiCuvant de prudenta : Cantalourile sunt rareori alergice si nu transporta nimic care provoaca efecte secundare. Cei care iau medicamente pentru boli de inimă ar trebui să evite consumul de cantaloupe, deoarece pot interacționa cu medicamentul și pot provoca creșterea nivelului de potasiu în sânge.
