ro.odysseedubienetre.beÎn aceste zile, mulți oameni pun o întrebare importantă - este grâul rău pentru tine? - și există o serie de argumente pe ambele părți.
Grâul este o specie de iarbă importantă la nivel global, cultivată în primul rând pentru semințele sale, și a făcut parte din nutriția umană de peste 10.000 de ani. Graul este foarte bogat în carbohidrați, motiv pentru care este o hrană atât de importantă în întreaga lume și oferă, de asemenea, o cantitate bună de proteine, deși proteinele nu sunt complete, pe care organismul le cere. Există și alți nutrienți și minerale furnizate de acest boabe. Se găsește în mii de produse alimentare comune, de la biscuiți și cereale până la pâine și paste, sosuri, bomboane, produse de cofetărie și gustări. Acesta poate fi unul dintre cele mai comune elemente ale dietei noastre, dar asta nu înseamnă neapărat că este un lucru bun. 
Graul poate fi rău pentru dvs. din mai multe motive, mai ales dacă nu mâncați soiuri de grâu întreg, deoarece poate provoca următoarele condiții.
Grâul este foarte bogat în gluten, un compus pe care mulți oameni trebuie să îl evite, fie datorită sensibilității la gluten, fie a intoleranței (boala celiacă). Datorită nivelului ridicat de carbohidrați, consumarea multă grâu poate determina creșterea zahărului din sânge, care poate crește și inflamația cronică în anumite părți ale corpului. Grâul conține, de asemenea, un număr de compuși, cum ar fi acidul fitic, care poate reduce capacitatea organismului de a utiliza și absorbi substanțele nutritive. Concentrațiile ridicate de colesterol dens LDL găsite în grâu pot, de asemenea, pune sănătatea inimii la risc, ducând la niveluri ridicate de colesterol și ateroscleroză.
Reducerea consumului de nutrienți și unele dintre celelalte efecte negative ale grâului pot duce la o densitate slabă a oaselor și la un risc mai mare de osteoporoză. Acesta a fost, de asemenea, legat de creșterea riscului de boli neurologice, cum ar fi Alzheimer și Parkinsons. De asemenea, poate provoca corpuri saturate cu zahăr, față de baghetă, chelie, tulburări de ticker și halucinații.
Puteți găsi grâu în nenumărate alimente diferite comune, în afară de pâine, cum ar fi următoarele:
Cea mai bună listă de alimente fără gluten
Beneficiile și planul dieta de pe buza de grâuMersul pe o dieta fara grau nu este acelasi lucru cu o dieta fara gluten, deoarece mancatorii fara grau pot manca anumite alte cereale care contin si gluten. Cu toate acestea, mergerea pe o dietă fără grâu nu împărtășește multe asemănări cu dieta pentru persoanele cu boala celiacă.
Cele mai simple sfaturi pentru îmbarcare pe o dietă fără grâu este să vă gătiți mesele, să evitați alimentele rapide, să vă creați propriile pansamente de salate și să vă schimbați dieta la una cu mai multe fructe și legume. Mâncărurile ambalate și preparate sunt unele dintre cele mai comune surse de grâu și gluten, astfel încât cumpărăturile conștiincioase sunt esențiale. De asemenea, discutați cu medicul înainte de a vă modifica dieta pentru a vă asigura că este o alegere sigură.
