ro.odysseedubienetre.beMulți oameni pun aceeași întrebare în bucătărie - este usturoiul o legumă, o planta sau un condiment? Răspunsul la această întrebare, totuși, nu este la fel de clar precum v-ați putea aștepta.
Atunci când se discută despre clasificarea adecvată a usturoiului, mulți oameni sunt rapid să-l eticheteze ca o planta sau condiment, deoarece în mod obișnuit se adaugă la alte mese pentru a adăuga aromă sau pentru a crește valoarea nutritivă a unui fel de mâncare. Usturoiul este rar mâncat singur, ceea ce mulți utilizatori folosesc ca clasificare comună pentru o legume.
Calorii în usturoi
11 suplimente de praf usturoi incredibileEste important să ne amintim că usturoiul crește sub pământ sub formă de bulbi, similar cu ceapa și șobolanii. Acest lucru tinde să îi dea mai multă credibilitate ca legume decât o ierburi sau un condiment. O plantă, prin definiție, este ceva verde și de obicei include tulpini și frunze. Un bec de usturoi nu se potrivește cu adevărat descrierii. În mod similar, un condiment este o parte din planta care este uscată și utilizată pentru aromatizare și, de obicei, provine din coajă, rădăcină sau semințe, printre altele. Din nou, acest lucru nu descrie cu exactitate bulbul de usturoi.
Usturoiul sfidează clasificarea, ca și alte legume și fructe, cum ar fi roșiile, castraveții, avocado, ardei și dovleci, printre altele. Pentru toate intențiile și scopurile, usturoiul este clasificat ca legume, dar oamenii din întreaga lume vor continua fără îndoială să dezbată această întrebare. Modul în care un aliment este referit sau gândit cultural este aproape la fel de important ca clasificarea botanică sau horticolă pe care o primește. Usturoiul este un exemplu perfect al acestei flexibilități în limba pe care o folosim pentru mâncarea pe care o consumăm!
