ro.odysseedubienetre.beÎn timp ce unii oameni se gândesc la o lămâie și o limbă ca interschimbabile, există o serie de diferențe între aceste două fructe, precum și avantaje unice pentru sănătate pentru ambele!
O lămâie este un fruct al unei mici lămâi verzi ( Citrus limon ), originară din Asia. În comparație, varul este de fapt un citrus hibridizat și vine în multe varietăți diferite din întreaga lume. Cu toate acestea, atât var și lămâie sunt din aceeași familie de citrice. Forma unei lămâi este elipsoidă, iar fructul maturat este de culoare galben strălucitor. Pe de altă parte, varul este de obicei rotund și verde și este puțin mai mic decât cele mai multe lămâi.
Notă : Deși unii oameni cred că limesul sunt pur și simplu lămâi care nu au rămas încă, sunt greșit greșiți. Lămâie nu sunt lime coapte!
Nici varul, nici lamaia nu au o sursă bogată de vitamine și minerale, dar ambele au calorii scăzute și sunt o sursă abundentă de vitamină C.
Lime vs gust de lămâie Lemonul are de obicei mai mult zahăr, ceea ce adesea îi conferă o aromă mai dulce decât varul, în timp ce varul este acru sau tartă, făcându-l ideal pentru cocktailuri și băuturi. Mananca sucul de lămâie pură sau sucul de lămâie pot fi experiențe la fel de neplăcute, motiv pentru care ele sunt de obicei amestecate cu alte băuturi sau ingrediente înainte de a fi consumate.
În timp ce cele două fructe au în mod clar o serie de diferențe, în ceea ce privește dimensiunea, culoarea, valoarea nutrițională și speciile, cele două fructe citrice au mult în comun.
Aceste două soiuri de fructe împărtășesc multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate, după cum se arată mai jos, făcându-le unele dintre cele mai populare și importante fructe citrice pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră.
Varul și lamaia bogată în vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, ajută la întărirea sistemului imunitar. Această vitamină critică stimulează producerea de celule albe din sânge, care reprezintă prima linie de apărare a corpului când este atacat de o boală sau o infecție.
Vitamina C joacă un rol esențial în producerea de colagen. Colagenul este necesar pentru creșterea și dezvoltarea mușchilor, a celulelor pielii, a țesuturilor și a oaselor în organism. Fără vitamina C de lămâi și limes, rata de recuperare a bolilor și leziunilor ar fi mult mai lentă.
Lămâie și lime ambele conțin niveluri ridicate de fibre dietetice. Acest lucru poate duce cu ușurință la scaun, reduce constipația și elimină excesul de gaz și se umflă. Cu aproximativ 3 g de fibre în fiecare fruct, acesta reprezintă aproximativ 10% din cantitatea recomandată zilnic de fibre.
Ambele fructe citrice conțin niveluri semnificative de fier, care reprezintă un element important al hemoglobinei. Fără niveluri adecvate de fier, oamenii pot suferi de anemie, caracterizată prin slăbiciune, oboseală, confuzie cognitivă și înfometare.
Citricele, cum ar fi lămâi și limes, conțin niveluri ridicate de alți antioxidanți, pe lângă vitamina C, care pot contracara efectele radicalilor liberi. Astfel, scăderea stresului oxidativ și reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul.
Nivelul ridicat de fibre și numărul scăzut de calorii fac aceste fructe citrice ideale pentru pierderea în greutate. Aceste fructe cresc saturația fără a vă atenua numărul de calorii. Acest lucru, la rândul său, ajută la prevenirea supraalimentării și gustării între mese, ceea ce îl face perfect pentru cineva care încearcă să scadă câteva kilograme!
Pentru cei care sunt pasionați de proiectarea și decorarea băuturilor (cocktail-uri și mocktails), ar trebui să fie conștienți de conținutul de acid citric în limes și lămâi.
Alte utilizări: Lămâi sunt, de asemenea, utilizate pentru produsele de curățare și ca un element în vindecarea naturală, în timp ce limes sunt folosite în parfumuri și aromaterapie.
De asemenea, vezi
7 Cel mai bun înlocuitori de suc de lămâie
4 cele mai bune beneficii ale prunei de lămâieCu toate acestea, în timp ce ambele fructe sunt foarte bune pentru sănătatea generală, lămâile ar putea câștiga probabil lupta nutrițională!
