ro.odysseedubienetre.beCarobul este un tip de arbust benefic în aceeași familie cu mazărea care are o mare varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar, reduce riscul de cancer, îmbunătățește digestia, încetinește îmbătrânirea, previne bolile cardiovasculare și gestionează Diabet.
Carobul este cunoscut și sub denumirea de pâine St. John și este membru al familiei Fabaceae, astfel încât fructele comestibile sunt considerate leguminoase, cum ar fi mazărea. Fructele ajung într-un pod, asemănător cu mazărea, și cresc într-o formă cilindrică susținută de un trunchi gros, din care cresc păstăile. Planta este originară din regiunea mediteraneană și din Africa de Nord, precum și din părți ale subcontinentului indian și Asia, până la Macaronezia. Multe culturi folosesc în mod regulat gratar precum alte nuci și semințe și, de asemenea, ca un substitut pentru ciocolată!
Beneficiile de sănătate ale carobului sunt atribuite, în principal, conținutului lor de vitamine și minerale, cum ar fi calciu, zinc, potasiu, fosfor, vitamina K, riboflavină și vitamina E, precum și antioxidanții săi naturali.
Beneficiile pentru sănătate ale carpilor de zahăr includ prevenirea cancerului, digestia îmbunătățită, pierderea mai rapidă în greutate și multe altele.
Conținutul polifenolic al carobului îl face un antioxidant ideal, iar făina de germeni de carob, un alt produs secundar al acestei plante utile, a fost asociată direct cu activitatea citotoxică din organism. Aceasta înseamnă că este toxic pentru unele celule, dar, din fericire, carobul a demonstrat o pledoarie pentru a fi toxic pentru celulele canceroase, în special cele legate de cancerul de col uterin. Acest lucru, combinat cu activitatea antioxidantă a polifenolilor care scapă radicalii liberi periculoși de pe întreg corpul și previne cancerul și alte boli, face ca acest aliment să fie un plus foarte benefic pentru liniile dvs. de apărare împotriva cancerului!
În comparație cu ciocolata obișnuită, carobul are mult mai puțin zahăr, o fracțiune din conținutul de grăsime și doar 1/3 din calorii. Acesta poate ajuta la prevenirea spikes în zahăr din sânge și să fie o alegere dietetică sigur pentru diabetici. Acesta este motivul pentru care este atât de des folosit ca înlocuitor pentru ciocolată în diverse culturi, deoarece oferă, de asemenea, proteine și fibre care nu au ciocolată. Acest lucru face carp de ajutor pentru oamenii care incearca sa piarda in greutate, fara a-si pierde dintele dulce de ciocolata, ocazional!
Ca o sursă bogată de fibre dietetice, carobul poate ajuta la activitățile digestive ale organismului. Fibrele formulează mișcări intestinale și stimulează regularitatea, precum și secreția de sucuri gastrice și mișcarea peristaltică. Toate acestea se combină într-un sistem digestiv mai sănătos, ajutând la prevenirea afecțiunilor gastro-intestinale mai grave. Mai mult, deoarece tipul de fibră este insolubil, acesta poate absorbi lichide, reducând astfel cantitatea de scaun liber în organism și prevenind diareea. Pulberea de rouă este de fapt o rețetă comună ca tratament pentru diareea cu debut acut.
Fibra găsită în carob este oarecum specială, deoarece inhibă secreția ghrelinului postprandial, un hormon care îi spune corpului că este înfometat, ocazional eliberat după masă. Acest lucru înseamnă că roșu poate reduce șansele de supraalimentare, și, prin urmare, ajutor în încercările de pierdere în greutate. 
7 Beneficiile surprinzătoare ale fructelor cu coajă lemnoasă
9 beneficii surprinzătoare ale mazărelor de porumbeiSa demonstrat că este foarte eficient împotriva colesterolului ridicat. Studiile au arătat că persoanele cărora li se administrează fibre de carob văd în mod semnificativ o reducere a nivelului de LDL sau a colesterolului rău în sistemul lor și, de asemenea, reducerea numărului de trigliceride din organism. Reducerea formelor periculoase de colesterol poate reduce șansele de diferite boli cardiovasculare, inclusiv hipertensiune arterială, ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale!
Cuvant de prudenta: rosii sunt destul de mari in grasimi saturate, asa ca mananci-o cu moderatie, dar in afara de aceasta, ele sunt un plus extrem de sanatos pentru dieta ta!
