ro.odysseedubienetre.beCunoscând cele mai bune înlocuitori de sriracha atunci când vă aflați în bucătărie vă va ajuta să scoateți orice masă picantă pe care o pregătiți. În timp ce unii oameni cred că toate sosul fierbinte are același gust, oamenii care iubesc sriracha sunt foarte speciali în ceea ce privește modul în care îl înlocuiesc în anumite feluri de mâncare. De exemplu, sosul tabasco este un alt tip de sos fierbinte, dar ar crea o aromă foarte diferită într-un fel de mâncare decât sriracha.
Cei mai buni substituitori ai sriracha includ sos fierbinte, pastă de chili, oelek sambal, tabasco, piper de cayenne, wasabi, sos de pește, marmite, sos de trestie sau oțet balsamic, printre altele.
În timp ce mulți dintre înlocuitorii de mai sus au o muscatura asemănătoare picantului, ei diferă foarte mult în ceea ce privește potența, "căldura" și aroma generală. Unele vor avea mai mult o bază de oțet și pot fi incluse în sosuri, în timp ce cele cu consistențe mai groase, cum ar fi muștar sau wasabi, pot fi utilizate ca o răspândire sau glazură pe vasele de proteine. Preferința personală va juca întotdeauna un rol important atunci când vine vorba de sos fierbinte.
Cel mai important este să înțelegi efectele înlocuitorilor tăi. De exemplu, 3 lingurițe de sriracha nu ar trebui înlocuite cu 3 lingurițe de wasabi. Măsurătorile echivalente vor fi, de asemenea, o chestiune de teste de gust până când veți găsi căldura preferată.
De asemenea, vezi
6 Cel mai bun înlocuitori de oțet balsamic
3 surse uimitoare de drojdie nutritivăSriracha este un tip de sos de chili făcut din ardei iute, usturoi, zahăr, sare și oțet. Acesta a câștigat o popularitate incredibilă în America de Nord în ultimii ani, dar a fost un sos tradițional în Asia de Sud-Est de generații. Se crede că a provenit dintr-un oraș numit Sri Racha în Thailanda, acest sos picant este cel mai frecvent întâlnit în bucătăriile thailandeze și vietnameze din Asia.
Veți găsi adesea sriracha pe feluri de mâncare de paste, precum și sub forma unui sos de săpun pentru fructe de mare. Cu toate acestea, pe măsură ce popularitatea sa a crescut, este acum utilizată pe ouă, hamburgeri, pizze, cocktailuri și chiar ca aromă pentru snack-uri și chipsuri de cartofi.
