Sodiul este un electrolit extrem de important și un ion esențial prezent în fluidul extracelular (ECF). Unul dintre beneficiile de sănătate ale sodiului este rolul central pe care îl joacă în operațiile enzimatice și contracția musculară. Este foarte important pentru osmoregulare și menținerea fluidului în corpul uman. Alte beneficii pentru sănătate includ performanța îmbunătățită a inimii, sistemul nervos și absorbția glucozei.
Sodiul este necesar pentru reglarea sângelui, iar absența acestuia poate provoca o afecțiune gravă a funcțiilor corporale. Este un element versatil și are loc în mai mult de optzeci de forme diferite. Ca electrolit, reglează fluidele corporale și transmite impulsuri electrice în corp. Spre deosebire de alte vitamine și minerale, căldura nu are niciun efect asupra ei. Prin urmare, poate fi folosit în diferite moduri și preparate fără a-și pierde efectele. De asemenea, este un constituent important al nervilor și ajută la reglarea contracțiilor musculare.
Deși sodiul este un nutrient esențial în orice regim alimentar echilibrat, poate provoca, de asemenea, cancer de stomac și hipertensiune arterială. Persoanele care suferă de afecțiuni renale sau edem ar trebui să limiteze aportul lor pentru a proteja împotriva acestor riscuri pentru sănătate. Pe scurt, este o componentă vitală în dieta umană pentru reglarea activității celulare și a funcției sistemului nervos. Dozele suplimentare de acest nutrient sunt necesare atunci când transpirați abundent, suferiți de insuficiență suprarenală sau suferiți de insuficiență suprarenală. Este în mod regulat excretat în urină și nu prezintă nici o toxicitate sau risc inerent.
Consumul recomandat de sodiu este de 2400mg / zi. Dacă nu furnizați corpului suficient de sodiu, simptomele de deficiență pot varia de la iritant la letal. Una dintre zonele cele mai grav afectate ale corpului este sistemul nervos, care va începe să se oprească. În general, deficiența acestuia duce la diaree, vărsături, dureri de cap, slăbiciune, tensiune arterială scăzută, letargie, scădere în greutate, confuzie, amețeli și iritabilitate musculară.
În timp ce deficitul de sodiu este periculos, nivelurile excesive pot provoca, de asemenea, hipertensiune arterială, umflarea țesuturilor și nervilor neuronali și edeme cerebrale. Dacă situația nu este atenuată, poate duce chiar și la o comă.
Reducerea cantității de sodiu reduce de asemenea grăsimea acumulată în părțile periferice ale corpului. În plus, excesul de sodiu ridică șansele de infecție pulmonară. Scăderea nivelului de sodiu este o invitație la o serie de boli care pot provoca epuizare, efort și apatie mintală.
Cele mai bune surse de sodiu sunt merele, sarea comuna, supele de casă, varza, gălbenușurile de ou, pulpele și bananele. Chiar și morcovii, praful de copt și sucul de copt, napiile, legumele cu frunze și mazărea uscată sunt surse bune. Brânza prelucrată, peștele afumat, carnea sărată, gustările, murăturile și sosul conțin cantități ample, dar vin cu alte probleme de sănătate.
Sodiul este prezent, în general, în cantități foarte mici, în aproape toate alimentele naturale. Când se adaugă sub formă de sare obișnuită, nu numai că mărește aroma, ci completează și cerințele necesare pentru o dietă echilibrată. Beneficiile pentru sănătate includ:
Sodiul este unul dintre mineralele care ajută la reglarea nivelului lichidului în corpul uman. Soldul de sodiu și de apă este strâns legat. Porturile și canalele de sodiu sunt cele care pompează apa în celulă și reglează cantitatea de fluid extracelular din organism.
Este cauzată de defectarea sistemului de reglare a căldurii în corpul uman. Această formă de epuizare a căldurii este cauzată de expunerea continuă la temperaturi foarte ridicate. Această expunere determină pierderea capacității organismului de a menține o temperatură normală. Această afecțiune este agravată în continuare din cauza pierderii de sare și a apei din organism. Astfel, sodiul joacă un rol vital în prevenirea epuizării soarelui sau a căldurii prin înlocuirea pierderii de electroliți esențiali. Pe lângă apă, lichidele de băut care conțin sare și zahăr sunt favorabile împotriva loviturii de soare. Sarea poate fi amestecată și cu sucul de mango brut pentru a oferi o mai mare ușurare. Nivelele de sodiu și echilibrul fluidelor sunt foarte importante pentru atleții de anduranță, precum și pentru cei care trăiesc într-un stil de viață extrem de activ.
Creierul este foarte sensibil la schimbarea nivelurilor de sodiu ale corpului; deficiența de sodiu se manifestă adesea ca confuzie și letargie. Ajută la menținerea minții clare și este un element important pentru dezvoltarea creierului, deoarece funcționează pentru a îmbunătăți funcția creierului.
Acestea sunt cauzate mai ales în timpul lunilor fierbinți de vară datorită dezechilibrului electrolitic și deshidratării. Împreună cu hidratarea corectă a corpului, este de asemenea important să-ți suplimentezi corpul cu sucuri și fluide bogate în sodiu pentru a restabili o serie de electroliți.
Sodiul este un important produs hidratant în multe creme anti-îmbătrânire. Se apără împotriva radicalilor liberi care accelerează procesul de îmbătrânire. În plus, ajută la restaurarea pielii tinere și sănătoase.
Sodiul joacă un rol important în eliminarea oricărui exces de dioxid de carbon care sa acumulat în organism.
Sodiul ajută la facilitarea absorbției glucozei de către celule, rezultând transportul neted al nutrienților în membranele celulare ale corpului.
Prin modificarea proporțiilor de fosfați alcalini bazați pe acid în organism, sodiul controlează reacția rinichilor și frecvența și conținutul urinării.
Unul dintre cele mai notabile beneficii de sănătate ale sodiului este capacitatea sa de a echilibra presiunea osmotică în corpul uman datorită reglării fluidului în celulele corpului.
De asemenea, veziSodiul are o asociere cu cloruri și bicarbonați în menținerea unui echilibru al sunetului între două tipuri de ioni, atât ioni încărcați pozitiv, cât și cei încărcați negativ.
Sodiul poate ajuta la menținerea contracțiilor normale ale inimii. Acesta joacă un rol vital în menținerea tensiunii arteriale a corpului uman, dar o creștere excesivă a conținutului său poate crește dramatic tensiunea arterială și poate duce la complicații grave de sănătate.