Ce sunt macronutrienții
Asigurați-vă că aveți macronutrienți adecvat în dieta dvs. este baza pentru sănătatea dumneavoastră generală, și ar trebui să fie întotdeauna luate în considerare în structura dvs. dietetice.
Ce sunt macronutrienții?
Macronutrienții constau din carbohidrați, grăsimi și proteine, care sunt cele trei categorii majore ale fiecărei diete. Menținerea unui echilibru adecvat al acestor macronutrienți și consumarea de tipuri sănătoase ale fiecăruia reprezintă un pas important spre controlul sănătății dumneavoastră. Aceste elemente nutritive cheie oferă materiile prime pentru producția de energie, hormon și enzimă, precum și blocurile de bază pentru fiecare formă de țesut din organism (aminoacizi). Grasimile sunt mai mari pe gram in ceea ce priveste caloriile, dar ele servesc de asemenea un rol-cheie in sistemul nervos si in sanatatea cardiovasculara. Unii oameni includ, de asemenea, apa ca macronutrient, deoarece este la fel de esențială într-o dietă zilnică ca și celelalte trei tipuri.
Macronutrient Foods
Cele trei alimente macronutriene primare sunt carbohidrații, grăsimile și proteinele, așa cum am menționat mai sus, dar alegerea alimentelor din aceste categorii poate fi, de asemenea, o provocare.
Carbohidrați
Carbohidrații sunt cei mai ușor accesibili și mai ușor de procesat o sursă de energie pentru organism. Acești compuși pot fi împrăștiați de organism în glicogen și glucoză, care servesc scopuri energetice cheie în organism. Carbohidrații sunt clasificați ca simple sau complexe, pe baza cât de ușor este pentru organismul să se descompună. Zaharurile simple sunt defalcate rapid, provocând spori în zahăr din sânge; acestea provin din pâine albă, alimente prelucrate și gustări. Carbohidrații complexi au nevoie de mai mult timp pentru a se descompune, rezultând un metabolism mai sănătos și un control mai bun al producerii de energie. Unele dintre cele mai bune surse de carbohidrați sănătoși includ următoarele:
- Fasole și leguminoase
- Legume arahide (cartofi dulci, banane)
- fruct
- Quinoa, năut și hrișcă
- Legume regulate (broccoli, conopidă, morcovi etc.)
proteine
Proteinele reprezintă componentele musculare și conțin componentele esențiale ale organismului nostru pentru a sintetiza noi țesuturi musculare - aminoacizi. Există unii aminoacizi corpul cere ca acesta să nu poată să se facă pentru sine, deci este important să le accesați prin dietă. Proteinele de origine animală și proteinele vegetale sunt diferite, în sensul că puținele surse de legume sunt proteine "complete" (care conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali), în timp ce proteinele complete sunt mai ușor disponibile din surse animale. Pentru a obține toate proteinele și aminoacizii de care aveți nevoie, consumați o varietate de alimente care urmează este cea mai bună recomandare.
- Ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- Migdale, arahide și unt de nucă
- Carne macră (pui, carne de porc și curcan)
- Produse de tofu, tempeh și soia
- Creveți, fructe de mare, pește uleios și crustacee
grăsimi
Cel mai controversat dintre cele trei principale macronutrienți sunt grăsimile, deoarece majoritatea oamenilor presupun că grăsimile sunt rele. De fapt, grăsimile reprezintă o parte esențială a sănătății generale, deoarece acestea ajută la reglarea sistemului nervos, la echilibrarea sistemului cardiovascular, la protejarea sănătății pielii și părului și la asigurarea unei producții corecte de hormoni. Vreți să vă măriți nivelul de grăsimi mononesaturate și grăsimi polinesaturate, precum și grăsimile omega-3 și omega-6, reducând în același timp nivelurile de grăsimi saturate și grăsimi trans.
De asemenea, vezi - Cele mai eficiente diete pentru a ajuta diabeticii
- 6 cele mai bune mese pentru dieta culturala
- avocado
- Nuci, fistic, arahide și migdale
- Somon
- seminte de in
- Măsline și ulei de măsline
Cuvant de prudenta: Desi procentele acestor trei grupuri de nutrienti pot fluctua in functie de obiectivele de fitness, merge prea departe in orice directie poate fi periculoasa. Unele diete extreme includ reducerea completă a uneia dintre aceste categorii, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi. Este important să rețineți că există aspecte bune despre toate aceste categorii de macronutrienți, cu condiția să alegeți alimentele potrivite.