Agricultura ecologică din India

Agricultura ecologică a fost practicată în India de mii de ani. Marea civilizație indiană a prosperat în agricultura ecologică; India a fost una dintre cele mai prospere țări din lume, până când britanicii au invadat și au condus-o.

În India tradițională, întreaga industrie a agriculturii a fost practicată prin tehnici organice, în care îngrășămintele și pesticidele au fost obținute din produse vegetale și animale. Agricultura ecologică a fost coloana vertebrală a economiei indiene, iar vitele au fost venerate (așa cum se mai face încă) ca animale sacre de la Dumnezeu. Vaca nu numai că a furnizat lapte, dar și a oferit viței (pentru ferme) și bălegar (folosit ca îngrășământ).

Trecerea la agricultura chimică în anii 1960

În anii 1950 și 1960, populația din ce în ce mai mare a Indiei, alături de mai multe calamități naturale, a condus la un deficit alimentar sever în țară. Drept urmare, guvernul a fost forțat să importe boabe alimentare din țări străine. Pentru a spori securitatea alimentară, guvernul a trebuit să majoreze drastic producția de alimente în India.

Revoluția verde (sub conducerea MS Swaminathan) a devenit cel mai important program al guvernului în anii '60. Au fost cultivate câteva hectare de teren. S-au introdus semințe hibride.

Îngrășămintele naturale și organice au fost înlocuite cu îngrășăminte chimice, iar pesticidele produse local au fost înlocuite cu pesticide chimice. Au fost înființate mari fabrici chimice, cum ar fi Ingrasaminte chimice Rashtriya.

Înainte de Revoluția Verde, se temea că milioane de indieni săraci ar muri de foame la mijlocul anilor 1970. Cu toate acestea, în câțiva ani, Revoluția Verde și-a arătat impactul. Țara, care sa bazat foarte mult pe importurile pentru aprovizionarea cu alimente, și-a redus importurile în fiecare an. În anii 1990, India a avut excedent de cereale alimentare și a devenit din nou exportator de cereale alimentare către restul lumii.

Odată cu trecerea timpului, dependența extinsă de agricultura chimică și-a arătat partea mai întunecată. Terenul își pierde fertilitatea și solicită utilizarea în fiecare sezon a unor cantități mai mari de îngrășăminte.

Dăunătorii devin imuni la pesticide, cerând agricultorilor să utilizeze pesticide mai puternice și mai costisitoare, care pot face mai multe daune mediului. Datorită costurilor crescute ale agriculturii, agricultorii intră în capcana creditorilor de bani, care le exploatează fără nici un scop, chiar obligând pe unii să se sinucidă. Atât consumatorii, cât și agricultorii se îndreaptă treptat spre agricultura ecologică din India.

Mulți cred că agricultura ecologică este opțiunea mult mai sănătoasă și mai durabilă. Deși beneficiile pentru sănătate ale alimentelor ecologice nu trebuie încă să fie dovedite pe deplin, consumatorii sunt dispuși să plătească o primă mai mare pentru culturile ecologice.

De asemenea, vezi

• Cele mai bune 18 magazine organice și comercianți cu amănuntul din Jaipur
• Top 35 + Magazine alimentare ecologice și de sănătate în Pune

Mulți fermieri din India se îndreaptă către agricultura ecologică datorită cererii interne și internaționale pentru alimentele ecologice. Standardele suplimentare stricte pentru alimentele neecologice pe piețele europene și americane au dus la respingerea în trecut a multor loturi alimentare indiene. Prin urmare, agricultura ecologică oferă o alternativă mai bună la agricultura chimică.

Potrivit Fondului Internațional pentru Agricultură și Dezvoltare (IFAD), aproximativ 2, 5 milioane de hectare de teren au fost utilizate pentru agricultura ecologică în India în 2004. În plus, există peste 15 000 de ferme ecologice certificate în India. Prin urmare, India este unul dintre cei mai importanți furnizori de alimente ecologice pentru țările dezvoltate. Nu există nicio îndoială că mișcarea ecologică a început din nou în India.