ro.odysseedubienetre.beMulți se întreabă ce separă laptele de nucă de cocos împotriva apei de nucă de cocos și, în timp ce conțin unele dintre aceleași nutrienți și caracteristici, acestea sunt două lucruri foarte diferite.
Cu cât veți ajunge mai mult într-un stil de viață sănătos, cu atât veți înțelege cât de importante sunt diferențele mici. În cazul laptelui de nucă de cocos și a apei de nucă de cocos, diferențele se referă la ce parte din nucă de cocos provin, densitatea nutritivă a acestora și beneficiile efective asupra sănătății pe care le reprezintă. În timp ce ambele sunt populare și disponibile pe scară largă, este important să înțelegeți modul în care acestea diferă înainte de a adăuga oricare dintre ele la regimul de sănătate.
Apa de nucă de cocos descrie apa care se acumulează într-un tânăr de nucă de cocos. Când vezi pe cineva care craca deschide o nucă de cocos și bea lichidul stocat înăuntru, beau apă de nucă de cocos. În ultimii ani, apa de nucă de cocos a înregistrat o creștere masivă a popularității, datorită conținutului nutrițional și eficacității sale ca băutură rejuvenantă și rehidratantă, ca urmare a unei activități fizice intense. Apa de nucă de cocos este bogată în sodiu și potasiu, electroliți care corpul se epuizează atunci când se exercită. Studiile au constatat că persoanele care beau în mod regulat apă de nucă de cocos după un antrenament au rate mai bune de rehidratare decât dacă au consumat doar apă, dar efectele sunt similare cu orice altă băutură sportivă alimentată cu electroliți.
Apa de nucă de cocos conține doar aproximativ 45 de calorii pe cană și, în timp ce aceasta este mai mult decât apa normală, ea oferă și mai mult conținut mineral și nutritiv decât H2O. Adăugarea de apă de nucă de cocos la dieta dvs. este relativ limitată la utilizarea acesteia ca băutură, spre deosebire de vărul mai versatil, explicat mai jos. Apa de nucă de cocos este rar utilizată în gătit, și este, în principiu, limpede de culoare, cum ar fi apa cu nucă de cocos. Compoziția nutritivă a apei de nucă de cocos vă poate ajuta să vă recuperați după eforturi extreme, protejând totodată sistemul cardiovascular de tensiunea arterială ridicată, ateroscleroza, atacurile de inimă și accidentele vasculare cerebrale.
Laptele de nucă de cocos este un produs care vine cu o nucă de cocos matură. Pe măsură ce îmbătrânește nuca de cocos, apa care se găsește în interiorul fructelor tinere va deveni încorporată în carnea fructului, care crește în volum pe parcursul dezvoltării nucilor de cocos. Spre deosebire de apa de nucă de cocos, care poate fi consumată liber din interiorul unei nucă de cocos, laptele de nucă de cocos trebuie prelucrat și scos din carnea de nucă de cocos înainte de a putea fi folosit. Pentru a prepara lapte de nucă de cocos, trebuie să amestecați apa caldă cu carnea de nucă de cocos și apoi să tundeți cojile de nucă de cocos printr-o sârmă fină.
De asemenea, vezi
6 Cel mai bun înlocuitori de lapte de cocos
Top 7 înlocuitori de lapteLaptele rezultat va fi semnificativ mai gros decât apa de nucă de cocos și va avea de asemenea un profil nutritiv foarte diferit. În timp ce există mai puțin de 50 de calorii în apa de nucă de cocos, există mai mult de 500 de calorii într-un pahar de lapte de nucă de cocos. Din acest motiv, acest lapte este rar bețiv, dar adesea folosit în mâncăruri pe bază de cremă sau în mese bogate. Există, de asemenea, aproximativ 50 de grame de grăsime în fiecare ceașcă de lapte de cocos, dintre care o mare parte este de soi saturat. Prin urmare, persoanele care încearcă să-și piardă în greutate sau să-și protejeze sănătatea cardiovasculară ar trebui să fie atente la cât de mult folosesc. Acest lapte neobișnuit oferă și magneziu, vitamina C, fibre și fier.
Includerea laptelui de nucă de cocos în dieta ta trebuie făcută cu atenție, datorită nivelurilor extreme de calorii și grăsimi, dar este foarte lăudat pentru coacere, precum și pentru prepararea multor supe și curry. O cantitate mică din acest lapte puternic va oferi aroma pe care o căutați, deci folosiți acest lapte cu moderatie.
