Cum să pârghie tulpini și legume cu frunze

Tulpini, frunze și coji de legume sunt bogate în substanțe nutritive, cum ar fi vitamina C, acid folic, fier, calciu si antioxidanti si pot fi folosite ca aliați pentru a crește valoarea nutritivă a mesei și prevenirea bolilor cum ar fi cancerul , ateroscleroza, constipație și chiar îmbătrânirea prematură.

Părțile de plante, care sunt de obicei aruncate pot fi folosite pentru a crește veniturile ca supe, farofas, salate și clătite. În plus, utilizarea completă a produselor alimentare ajută la reducerea deșeurilor și contribuie la protecția mediului.

Aici sunt 5 rețete ușor și nutritive, folosind tulpini, frunze și alimente pleavă.

1. morcov și sfeclă de zahăr frunze Ingrediente tort

: 1 sfeclă brut

• morcov frunze 120 ml de suc de struguri întregi
• 2 linguri
• zahăr brun 1 linguriță extract de vanilie 1 ou cafea
• 1 cană de făină de grâu
• 1 lingură plină de supă ulei
• 1 linguriță supa de copt

Mod de preparare: Se bat

toate ingredientele într-un blender cu excepția faina si praful de copt. Intr-un recipient separat pus lichid, adăugând faina si praful de copt, amestecat bine până la omogenizare. Se pun într-o tigaie unsă și se aduce cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.

2. Supa de dovleac Ingrediente

coajă:
• 2 si 1/2 cani de ceai de dovleac copt
• 4 cani de ceai apa
• 4 linguri orez
• 2 E1 / 2 cani de ceai
• lapte 3/4 ceașcă de ceai de ceapa
• 1 lingura unt OUA zeite
• sare, usturoi, piper si patrunjel la gust

preparare:
gătit dovleac cu coaja în apă până se înmoaie . Adăugați orezul și se lasă să se înmoaie și se usucă apa. Se amestecă dovleac, orez, lapte, ceapa si unt, apoi se aduce la un foc mic pana se ingroasa. Se condimentează după gust.

3. Talos Loaf si frunze Ingrediente:

• 2 cani de frunze tocate și tulpini (utilizarea tulpini broccoli sau spanac, frunze de sfeclă sau praz)
• 3 linguri ulei de masline 1 masline ou
• 1 lingura lingură de zahăr brun 1 linguriță de ceai sare
• 2e 1/2 cani întreg faina de grau
• 2 cani de faina 1 plic
• preparare drojdie instant

:

Cook, tulpinile și frunzele apă până se înmoaie. Se scurge și rezerva de apă de gătit. Se amestecă frunze și tulpini cu 1 cana de apa de gătit. Adăugați ulei de măsline, ouă, zahăr și sare și bate până la omogenizare. Se pune făina și drojdia într-un vas mare și de amestecare, apoi adăugarea amestecului de frunze și tulpini, amestecand bine pentru a forma o minge.

framanta aluatul timp de 5 până la 10 minute până când se trage departe de mâini. Adăugați făina la puțin, dacă este necesar. Se acopera aluatul si se lasa timp de odihnă 1 oră sau până când se dublează mărimea. Forma aluatul în forma dorită și se așează într-o tigaie unsa, lăsând să crească din nou, până când sa dublat în dimensiune. Apoi se coace în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 30 până la 40 de minute, sau până când pâinea este fermă și de aur. 4. Peel

Chuchu Ingrediente: friptură

• 3 cesti de ceai de coji de chayote spălate, tocate și fierte
• 1 cană de pâine vechi înmuiată în lapte ceai
• 2 linguri parmezan 1 ceapa mica
• 1 lingura ulei de masline 2 oua, bătut
• miros verde si sare dupa gust

Mod de preparare: Se bat

scoici chayote fierte într-un blender. Într-un castron, se amestecă cojile cu restul de ingrediente. Atunci pentru a se coace într-un vas de copt unsă, în cuptorul mediu până când brânza se topește. Se serveste fierbinte.

5. Paste cu morcov Ramas 1 ceapa mica

• 6 catei de usturoi 2 cani năsturel tulpinile
• 1 cană ramuri morcov
• nucșoară și sare după gust și
• 2 1/2 cani de modul fidea

preparare:

Într-o cratiță, sote ceapa și usturoiul până capătă o culoare aurie. Adăugați nasturelul tulpini și ramuri de morcov și să continue de gătit. Se condimentează cu nucșoară și sare după gust. Utilizare ca un sos pentru stir-fry paste fierte. Dacă doriți, adăugați carne de vită și brânză rasă.

Vezi mai multe sfaturi de la:

• Peel Banana este bogat in fibre si calciu
• 5 fructe ar trebui să mănânce