9 Tipuri de date despre care nu știați
Există multe tipuri diferite de date dincolo de cele mai populare câteva care se găsesc în magazine și piețe din întreaga lume, și fiecare este unic în felul său.
Datele sunt fructul palmei datate, o planta înfloritoare științific cunoscut sub numele de Phoenix dactylifera, cultivată și bazată pe o sursă de hrană de mii de ani. Aceste fructe dulci și bogate în nutrienți sunt toate benefice în felul lor, dar este important să înțelegeți cum sunt diferite. Native la semiluna fertila si alte zone din Orientul Mijlociu si Africa, palmele date raman o cultura importanta in aceste parti ale lumii, printre altele. Există sute de soiuri diferite de date cultivate și distribuite, care aparțin, de asemenea, tipurilor mai largi care vor fi explicate mai jos.
Tipuri de date
Principalele tipuri de date includ saghai, safawi, deglet noor, barhi, sukkari, kholas, zahidi, medjool, khudri și anbara, printre altele.
Safawi
Aceste date sunt maro închis, aproape negre și sunt foarte chewy, cu niveluri ridicate de fibre dietetice care vă pot ajuta sistemul digestiv.
Deglet Noor
Una dintre cele mai răspândite soiuri de date, aceste date sunt de culoare roșu deschis, cu o piele exterioară fermă și sunt doar semi-moi.
Barhi
Mediu de dimensiuni mari, cu o piele subțire, aceasta este o varietate dulce de dată cu carne delicată, făcându-le ușor să mănânce proaspete.
Anbara
Acestea sunt date uscate, moi și carnoase din Arabia Saudită.
Saghai
Acestea sunt date crocante care sunt cultivate în principal în Arabia Saudită și fac o gustare mobilă populare pentru mulți oameni din această regiune.
Sukkari
Aceste date delicioase sunt notorii moi și au o aromă foarte dulce și se spune că se topesc aproape în gură.
Khudri
Aceasta este varietatea maro închis de date care sunt dulci în gust și încrețit în textură.
Kholas
Aceste date de aur-maro au o aromă unică, prăjită și piele cu grosime medie.
De asemenea, vezi - Figuri vs date: beneficii pentru sănătate și nutriție
- Care sunt datele uscate Care sunt beneficiile lor
Medjool
Aceste date scumpe și delicioase sunt distribuite pe scară largă în întreaga lume și au o compoziție dură, suculentă și nutritivă, care le face foarte populare.
Zahidi
Cu o sămânță interioară mare și carne crocantă, acest tip de dată este adesea folosit pentru a face alte produse, cum ar fi zahărul dat sau extracte.