ro.odysseedubienetre.beUrmând o dietă bazată pe plante este o alegere populară pentru mulți oameni care doresc să piardă în greutate, să mănânce curat sau să se bucure de orice alte beneficii pentru sănătate.
O dieta pe bază de plante este una care constă numai în lucruri care cresc pe teren, precum și în versiuni prea prelucrate ale produselor alimentare pe bază de plante. Aceasta înseamnă că o dietă bazată pe plante va elimina carnea, peștele, uleiul, grăsimile, alimentele procesate, zahărul, substanțele chimice, sarea și boabele rafinate. Mulți oameni numesc diete vegetale bazate pe plante, dar există unele diferențe deoarece unele diete vegetariene includ consumul de alimente prelucrate și produse de origine animală, cum ar fi ouă sau produse lactate.
Toate substanțele nutritive de care avem nevoie pot fi găsite într-o dietă bazată pe plante, dar dacă doriți să vă asigurați că nu veți deveni deficitare de nutrienți, există câteva indicații care ar trebui urmate. În general, fructele și legumele sunt bine cunoscute ca mijloace sănătoase de a obține calorii și substanțe nutritive, în special antioxidanți, vitamine și minerale. Obținerea nivelurilor necesare de proteine și grăsimi este pe deplin posibilă pe această dietă, deși efortul și diversificarea dietei sunt necesare pentru a vă satisface toate nevoile nutritive.
Dacă sunteți începător care dorește să urmeze o dietă pe bază de plante, acesta este un plan simplu de masă care vă poate ghida eforturile inițiale. Unii oameni recomandă încet eliminarea produselor pe bază de carne și alimentelor rafinate, pentru a facilita tranziția.
Există multe beneficii pentru o dietă bazată pe plante, inclusiv următoarele:
Să le discutăm în detaliu mai jos.
Deoarece plantele tind să fie mai dense în nutrienți și mai scăzute în calorii decât alte forme de carbohidrați, este mai ușor să rămâneți în limitele zilnice ale restricțiilor dvs. de calorii, ajutând la eforturile de scădere în greutate și la prevenirea obezității.
Una dintre cauzele majore ale hipertensiunii arteriale este o dietă săracă care este bogată în sare, grăsimi și alimente procesate, asociată cu o lipsă de vitamine și minerale critice. Fructele și legumele sunt bogate în potasiu, care pot ajuta la reglarea simptomelor hipertensiunii.
Cu mai puține produse de origine animală și produse lactate, veți lua mai puține grăsimi saturate și colesterol nesănătoase; în schimb, veți obține mai bune grăsimi "sănătoase" din legume și alte opțiuni pe bază de plante.
Studiile au constatat că eliminarea zahărului și a alimentelor prelucrate din dieta dvs. poate ajuta la prevenirea sau gestionarea diabetului zaharat.
Fructele și legumele sunt surse bogate de antioxidanți, care pot căuta radicali liberi și un risc mai mic de cancer.
În timp ce o dietă bazată pe plante seamănă adesea cu o dietă vegană, există câteva diferențe-cheie, atât în practică, cât și în filosofie.
De asemenea, vezi
5 beneficii uimitoare ale unei diete vegetariene
Ce este Carb CiclismRiscurile majore de a urma acest tip de dietă includ deficiențe în nutrienții-cheie, și anume proteine, vitamine, minerale și grăsimi. Poate fi ușor să obțineți cantități suficiente de calorii, dar este posibil să consumați mai mulți carbohidrați decât aveți nevoie în timp ce schimbați aportul de proteine și grăsimi. Dacă doriți să treceți la această dietă, trebuie să aveți un plan de monitorizare a aportului dumneavoastră nutrițional, cel puțin pentru primele câteva săptămâni. De asemenea, trebuie să consultați medicul înainte de a sări într-o nouă dietă.
