ro.odysseedubienetre.beConsumul de suc de calamansi este o practică foarte populară în anumite părți ale Asiei, datorită capacității de detoxifiere a organismului, disponibilității fructelor și a aromei unice a sucului.
Sucul de la Calamansi este derivat din fructul calamansi, o varietate extrem de acru de citrice denumită de obicei var de aur. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de calamondin și este cunoscut sub numele de Citrofortunella microcarpa. Acest fruct este un hibrid al unui membru al genului de citrice, adică portocale și kumquat, și este cultivat pe scară largă în Asia de Sud-Est, în special în Filipine. Acest fruct acru este bogat în vitamina C și anumiți antioxidanți, cum ar fi limonenul, precum și potasiul, vitamina A și calciu. Deși sucul acestui fruct este incredibil de acru, mulți oameni o consumă în mod regulat, datorită multor beneficii impresionante pentru sănătate.
Beneficiile de top ale sucului de calamansi includ capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar, de a calma aciditatea in stomac, de a ajuta la pierderea in greutate, de a stimula cresterea si reparatia, de a inlatura pielea, de a detoxifia organismul, de a scadea nivelul colesterolului, de a gestiona diabetul si de a trata infectiile respiratorii, printre alții.
Dovezile anecdotice și unele studii au arătat că acest suc vă poate ajuta să scădeți nivelul colesterolului, ceea ce reprezintă un pas important spre scăderea în greutate și evitarea sindromului metabolic. De asemenea, vă poate ajuta să scăpați riscul de ateroscleroză, infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Împachetat cu vitamina C și alți nutrienți beneficii, sucul de calamansi a fost folosit ca booster imun generații. Acesta poate stimula producerea de celule albe din sânge și poate contracara efectele negative ale radicalilor liberi, datorită proprietăților sale antioxidante și antibacteriene. 
În ciuda nivelurilor ridicate de acid citric și a acidității acestui fruct, mulți oameni îl beau ca o substanță liniștitoare pentru stomac. Poate scădea nivelul inflamației atunci când este consumat în mod moderat, scade riscul apariției ulcerelor și vă protejează de boala de reflux acid.
Vitamina C este un element crucial în producerea de colagen, care este compusul necesar pentru a crea fiecare țesut, fibră musculară și celulă din organism. Acest suc poate provoca o explozie de acid ascorbic care va spori capacitatea organismului de a crește, precum și repararea daunelor provocate de leziuni, boli sau intervenții chirurgicale.
O cantitate semnificativă de cercetări s-au efectuat cu privire la efectele moderate ale zahărului din sângele calamansi asupra glicemiei. Acesta poate ajuta la reglarea eliberării de glucoză și insulină în fluxul sanguin, ceea ce este o veste excelentă pentru cei care suferă de diabet sau cei cu risc de a dezvolta boala.
Acest suc tropical este legendar pentru impactul său asupra pierderii în greutate, deoarece are capacitatea de a stimula nu numai metabolismul, ci și eliminarea multor toxine din organism care pot contribui la depozitarea grăsimilor. Prin creșterea vitezei metabolice, acest suc poate îmbunătăți arderea pasivă a grăsimilor pe parcursul zilei, în timp ce detoxifierea organismului vă va ajuta toate sistemele de organe să funcționeze mai bine și să funcționeze corect, ajutând la arderea caloriilor. Prin reducerea stocării grăsimilor, veți avea mai multă energie utilizabilă și mai puțină formare a lipidelor adipoase. Mulți oameni beau un pahar de suc de calamansi în fiecare dimineață pentru a stimula corpul și pentru a atinge obiectivele de pierdere în greutate.
Nivelul puternic de acid citric din sucul de calamansi ajută la tăierea flegmului și a mucusului, unde infecțiile trăiesc și se propagă adesea, în timp ce, de asemenea, se calmează inflamația în gât și în căile respiratorii.
În toată Asia, oamenii folosesc suc de calamansi pe pielea lor, deoarece funcționează ca un agent natural de înălbire. În plus față de curățarea pielii de pete sau decolorare, poate furniza, de asemenea, antioxidanți pe piele, care va preveni ridurile și alte semne de îmbătrânire.
Cunoscut pentru stimularea urinării și eliminarea rinichilor, sucul calamansi poate fi un puternic agent de detoxifiere, întărind funcționarea ficatului, rinichilor și vezicii biliare pentru a vă ajuta să eliminați excesul de toxine din organism.
Puteți face ușor sucul de calamansi acasă, cu condiția să aveți acces la aceste fructe exotice. În afara zonei de sud-est a Asiei, cea mai bună șansă de a găsi aceste fructe este în magazinele exotice sau în magazinele de import.
ingrediente
De asemenea, puteți adăuga miere sau zahăr la sucul de calamansi pentru o aromă adăugată. Pentru a da o idee despre modul în care este gustat, îl putem compara cu o limonadă minunată, care poate fi de asemenea folosită pentru tratarea unei dureri în gât.
Reţetă
Pasul 1: Spălați temeinic toate limesele.
Pasul 2: Se taie partea superioară a limeselor, având grijă să nu tăiați semințele.
Pasul 3: Folosind mâinile, stoarceți cât mai mult suc de la limes într-un filtru.
Pasul 4: Se adaugă zahărul și apa și se amestecă bine.
Pasul 5: Gustați sucul și, dacă este prea astringent sau acru, adăugați mai mult zahăr sau apă. Unii oameni adaugă miere în cantități semnificative (1 cană) pentru a echilibra gustul.
Pasul 6: Răciți sucul, serviți răcit și bucurați-vă!
În anumite părți ale lumii, obținerea mâinilor pe calamansi proaspete lime poate fi dificilă, caz în care veți dori să înlocuiți acest suc în rețete sau în sucul dvs. de dimineață. Cele mai bune substitute pentru sucul calamansi includ următoarele:
Acești înlocuitori pot imita aciditatea și tartinea și pot oferi chiar și unele beneficii pentru sănătate.
De asemenea, vezi
7 Beneficiile surprinzătoare ale sucului de tamarind
11 Beneficiile surprinzătoare ale consumului de suc AmlaAcest suc simplu are multe beneficii impresionante pentru sănătate, dar poate provoca, de asemenea, câteva efecte secundare, inclusiv stres gastrointestinal și un risc sporit de probleme renale.
