ro.odysseedubienetre.beLotus rădăcină are o gamă largă de beneficii pentru sănătate, datorită bogatei sale compoziții nutriționale. Beneficiile includ capacitatea sa de a imbunatati digestia, de a reduce colesterolul, de a scadea tensiunea arteriala, de a stimula sistemul imunitar, de a preveni diverse forme de cancer, de a mentine echilibrul si de a scadea depresia, de a creste circulatia sangelui si de a mentine o activitate enzimatica adecvata in organism.
Lotus rădăcină, după cum sugerează și numele, este rădăcina floarei de lotus, care este o plantă acvatică a familiei Nelumbonaceae . Floarea de lotus a fost un element puternic din numeroase țări asiatice de mii de ani și reprezintă puritatea, inocența sexuală și frumusețea divină. Este un element important în numeroasele practici și religii culturale. Cu toate acestea, este o floare extraordinar de frumoasă, care își înrădăcinează rădăcinile în partea de jos a lacului, a râului, a râului etc., în timp ce tamponul și floarea emergentă plutesc în vârful apei. Acestea sunt plante perene acvatice, iar semințele pot germina mult timp după căderea latente. O sămânță de peste 1300 de ani a fost adusă odată "înapoi de la moarte" și a înflorit într-un laborator.
Rădăcina de lotus (sau rizomul) este un obiect lung, lemnos care se atașează la baza tamponului și se poate întinde până la 4 picioare. Poate fi spălat, tăiat și apoi pregătit. Este frecvent folosită ca o legumă în bucătăria asiatică în supe, sau poate fi prăjită, amestecată, prăjită sau gătită în alte moduri interesante. Este de asemenea utilizat în formă naturală sau sub formă de pulbere în medicina tradițională pe bază de plante. 
Este mâncată în mod obișnuit sub formă de snacks-uri și este inclusă în feluri de mâncare cu creveți sau ca toppinguri de salată datorită gustului delicat și ușor dulce, în special după ce a fost mărit. Are textura unui cartof și are gust ușor ca nuca de cocos înainte de adăugarea oricărui aromă suplimentară.
Înainte de a ne bucura de beneficiile pentru sănătate pe care rădăcinile de lotus le pot oferi, să explorăm componentele nutriționale care o fac o delicatesă sănătoasă.
Beneficiile de sănătate ale rădăcinii de lotus pot fi atribuite amestecului său unic de vitamine, minerale și fitonutrienți, inclusiv potasiu, fosfor, cupru, fier și mangan, precum și tiamină, acid pantotenic, zinc, vitamina B6 și vitamina C. Este, de asemenea, o sursă foarte importantă de fibre dietetice și o sursă decentă de proteine.
Lotus rădăcină este bogat în substanțe nutritive care beneficiază organismul nostru în mai multe moduri. Să ne uităm la ele în detaliu.
Lotus rădăcină poate fi o modalitate minunată de a stimula circulația sângelui pentru a crește oxigenarea organelor și pentru a crește nivelul de funcționalitate și de energie. Conținutul de fier și cupru din rădăcinile de lotus este semnificativ și este parte integrantă a producției de celule roșii din sânge, contribuind la reducerea șanselor de a dezvolta simptome anemice și la creșterea vitalității și fluxului sanguin.
Unul dintre elementele complexului de vitamina B este piridoxina. Interacționează direct cu receptorii neuronali din creier care influențează starea de spirit și starea psihică. Controlează iritabilitatea, durerile de cap și nivelurile de stres. Lotus florile sunt adesea legate de pace și liniște, dar este rădăcina de lotus care oferă pacea pe care o caută oamenii.
Nivelurile semnificative de potasiu găsite în rădăcina de lotus asigură un echilibru adecvat între fluidele din organism și, de asemenea, contracarează efectele sodiului în sângele nostru. Potasiul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că relaxează vasele de sânge. Astfel, prin reducerea contracției și a rigidității, crește fluxul sanguin și reduce tulpina sistemului cardiovascular. Potasiul este, de asemenea, o componentă esențială a activității neuronale și trecerea fluidului și a sângelui în creier.
Radacina lemnoasă, carne de lotus este împachetată cu fibre dietetice, despre care se știe că se înmulțesc scaunul și accelerează mișcările intestinului. Lotus root poate reduce simptomele constipației în timp ce optimizează absorbția nutrienților. Acest lucru se face prin creșterea secreției de sucuri digestive și gastrice și stimularea mișcării peristaltice în mușchii intestinali pentru a facilita mișcările simple și regulate ale intestinului.
Când vorbim despre conținutul de nutrienți al rădăcinii de lotus, vitamina C este cu siguranță cea mai proeminentă. 100 de grame de rădăcină de lotus conține 73% din necesarul zilnic de vitamine antioxidante puternice. Vitamina C este o componentă importantă a colagenului, care menține integritatea și rezistența vaselor de sânge, a organelor și a pielii și este, de asemenea, un stimulent major pentru sistemul imunitar. În plus, vitamina C poate neutraliza radicalii liberi din organism, care sunt produse secundare periculoase ale metabolismului celular legate de provocarea unor afecțiuni precum cancerul și bolile cardiace.
Împreună cu potențialul vasodilatator al potasiului și capacitatea de curățare a colesterolului de fibre dietetice, conținutul de piridoxină din rădăcina de lotus controlează nivelurile de homocisteină din sânge, care este direct legată de provocarea unui atac de cord.
Lotus rădăcini sunt o opțiune bună pentru oamenii care încearcă să gestioneze greutatea lor. Prin includerea alimentelor cu conținut scăzut de calorii, care sunt bogate în substanțe nutritive și fibre, puteți obține toate substanțele nutritive de care aveți nevoie și totuși să vă simțiți plini, reducând astfel șansele de supraalimentare și, prin urmare, gestionați obezitatea. 
8 Amazing Taro Root Benefits
7 Surprinzatoare beneficii JicamaAceasta este o altă vitamină esențială găsită în rădăcinile de lotus, care sa dovedit a îmbunătăți sănătatea pielii, părului și ochilor. Vitamina A are capacități antioxidante și poate preveni degenerarea maculară și alte afecțiuni oculare. De asemenea, ajută la accelerarea vindecării rănilor și tratarea afecțiunilor cutanate și a inflamației.
Cuvânt de precauție: Nu există riscuri inerente, dar unii oameni aleg să mănânce rădăcini de lotus prime, care pot răspândi paraziți sau infecții bacteriene. Prin urmare, gatiti mereu radacinile de lotus inainte de a le manca sau de a le adauga in dieta ta.
