ro.odysseedubienetre.bePrunele sunt adesea trecute cu vederea ca fructe, dar ele oferă un număr surprinzător de beneficii și pot fi adăugate la dieta dumneavoastră în mai multe moduri.
Un prune este un prun uscat, cea mai comuna forma a carei stiinta este cunoscuta sub numele de Prunus domestica. Un prune are un aspect usor scobit, cat mai multa apa din prunele originale a fost indepartata prin diverse tehnici. Prunele vin în mai mult de 1.000 de soiuri, dar dimensiunea lor, cel mai frecvent, se află între var și piersic.
Prunele au o aromă dulce și sunt foarte fibroase, făcându-le un pic de sarcină să le mestece, dar aceeași natură fibroasă este ceea ce conferă acestor fructe uscate un profil atât de sănătos. Prunele și prunele sunt bune pentru sănătatea dvs. generală în unele din aceleași căi, dar, ca și în cazul multor fructe uscate, prunele oferă beneficii ușor diferite și au unele avantaje față de formele lor proaspete. Anume, fructele uscate pot păstra mai mult timp decât soiurile proaspete, făcându-le mai ușor de transportat și asigurându-se că produsele alimentare nu sunt irosite. Unii experți spun că prune au fost consumate de mai mult de 10.000 de ani, făcându-le una dintre cele mai vechi - și cele mai delicioase - tradiții ale oamenilor.
Când vine vorba de nutriție, aceste fructe uscate sunt ambalate cu vitamine benefice, minerale, fibre, carbohidrați și grăsimi. Doar un sfert de ceașcă de prune oferă peste 12% din necesarul zilnic de fibre, precum și 6% din necesarul de vitamină K în fiecare zi. Acest lucru este în plus față de cantități bune de mangan, potasiu, cupru, zinc și calciu, împreună cu beta-caroten, luteină și zeaxantină, antioxidanți importanți care pot îmbunătăți sănătatea în diferite moduri.
Atunci când sunt consumate în mod regulat, prunele pot aduce beneficii excelente sănătății dumneavoastră, inclusiv reglarea mișcărilor intestinale, prevenirea cancerului, creșterea sănătății oaselor, protejarea sănătății ochilor și reglarea colesterolului.
Unul dintre principalele motive pentru care oamenii mănâncă prune este să-și îmbunătățească mișcările intestinului. Aceste fructe uscate sunt o sursă bună de fibre dietetice și sunt cunoscute ca având calități laxative. Sucul de prune este o băutură foarte populară, în special cu generațiile mai în vârstă, care doresc să-și îmbunătățească funcția digestivă, să elimine constipația și să reducă inflamația în intestin.
Compușii găsiți în prune, și anume luteina și zeaxantina, sunt puternici antioxidanți care pot ajuta la prevenirea impactului negativ al radicalilor liberi în organism. În cazul acestor doi antioxidanți, ele pot ajuta la prevenirea degenerării maculare și pot reduce riscul de stres oxidativ în ochi, menținându-vă vederea vizibilă și clară pe măsură ce îmbătrâniți.
Așa cum am menționat mai sus, antioxidanții găsiți în aceste fructe uscate pot proteja ochii, dar reducerea daunelor provocate de radicalii liberi în organism poate preveni și alte tipuri de cancer, deoarece acești radicali liberi pot crește mutațiile și pot stimula dezvoltarea creșterii canceroase.
Cu o gamă variată de minerale și alte substanțe nutritive cheie, organismul are nevoie de o rezistență și dezvoltare a oaselor, aceste fructe uscate sunt ideale dacă doriți să evitați osteoporoza și alte probleme legate de os. Dacă sângele dumneavoastră nu are suficient calciu sau alte minerale, corpul îl va curge de pe oase, slăbind astfel. Din acest motiv, consumul de alimente bogate în minerale precum prune este o alegere excelentă.
Fibre, în prune, este nu numai bun pentru digestie, dar și pentru eliminarea excesului de colesterol din organism. Această echilibrare a colesterolului vă va reduce șansele de ateroscleroză și alte probleme cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
Deși prunele sunt fructe uscate, acestea sunt încă compuse din aproximativ 30% apă și au anumite calități diuretice, care pot ajuta la spălarea corpului de toxine nedorite înainte ca acestea să se poată dezvolta și să dăuneze diferitelor dvs. sisteme.
Deși un sfert de ceașcă de prune conține aproximativ 100 de calorii, aproximativ 5% din consumul zilnic, aceste fructe uscate sunt incredibil de nutritive și vă pot face să vă simțiți plini, ceea ce înseamnă că nu veți lua gustări inutile între mese sau prea mult.
De asemenea, vezi
Top 10 fructe uscate bogate în proteine
10 Fructe uimitoare pentru indexul scăzut al glicemiei pentru diabetAceste fructe uscate sunt în general consumate de ei înșiși ca o gustare rapidă, dulce, dar, după cum sa menționat, mulți oameni se bucură de amestecarea fructelor într-un suc gros, de asemenea. Prunele pot fi amestecate în diferite deserturi și coapte bine, dar prune proaspete sunt de obicei preferate în acest scop.
Cuvântul de prudență: Consumul unei cantități excesive de prune poate avea efecte secundare negative, inclusiv diaree și tulburări gastrointestinale. Alergiile la prune sunt destul de rare, dar dacă nu ați mâncat niciodată prune sau prune, acordați o atenție deosebită răspunsului corpului dumneavoastră odată ce le adăugați la dieta dumneavoastră.
