Peel Banana este bogat in fibre si calciu
Coaja de banana este bogat in fibre, imbunatatirea functiei intestinului, si are mai multe minerale decât fructul în sine, cum ar fi potasiu și calciu, care întăresc oasele și pentru a preveni crampe musculare.
În plus, deoarece este scăzut în calorii, este, de asemenea, bun pentru pierderea în greutate. Dar, pentru a profita de toate substanțele nutritive trebuie să-l pregătească bine, și nu ar trebui să fie consumate crude, fiind excelent sub formă de făină sau în diferite rețete, cum ar fi prăjituri și deserturi, vă sugerăm mai jos.
coaja de banana Beneficii
Coaja de banana aduce chiar mai puternice substanțe nutritive și beneficiile pe care pulpa de fructe, fiind bogat in: Fibre
- : combate constipatia si regleaza nivelul de zahar si colesterol din sânge;
- Luteina: puternic antioxidant care mentine stare buna de sanatate pentru ochi și pentru a preveni imbatranirea prematura si boli cum ar fi cancerul și ateroscleroza;
- Omega-e și omega-6: inflamație de control, lupta împotriva colesterolului ridicat și prevenirea bolilor de inimă;
- Potasiu: important pentru formarea dinților și a oaselor și pentru a evita slăbiciunea și oboseala musculară;
- Calciul: intareste oasele si muschii;
- Magneziu: previne diabetul zaharat și menține starea de sănătate a sistemului nervos.
Antioxidanții de coajă de banană sunt mai puternici decât antioxidanții fructiferi, deci este de asemenea utilizat pe scară largă pentru a trata roșeața pielii, vânătăi și acnee. A se vedea, de asemenea, beneficiile altor coaja de fructe și cum să le folosiți în alimente. Nutri Compoziția nutrițională
Tabelul de mai jos prezintă compoziția nutritivă pentru 100 g de coji coapte de banană.
Cantitate per 100 grame |
Energie kcal 35,3 Carbohidrați |
Protein 4,91 g 1,69 g |
Grăsime 0,99 g 1,99 g | Fibre de potasiu |
300.92 mg Calciu Fier |
66,71 mg 1,26 mg magneziu | 29,96 mg coaja de banana poate fi folosită sub formă de făină sau de rețete pentru prăjituri și produse de patiserie, așa cum se arată mai jos. |
Venituri din coaja de banana
banana bread Peel
pâine coaja de banana poate fi folosit pentru micul dejun și o gustare sanatoasa, deoarece contine putine calorii si este bogat in fibre.
ingrediente
6 banane cu coaja
- 1 cana de
- apă 1 cană de lapte degresat
- ½ cana
- ulei 30 g de drojdie proaspătă
- ½ kg de făină de grâu întreg
- ½ vârf de cuțit de sare 1 ou
- 1 lingura de zahăr
- Metoda de preparare
Desprindeți bananele și tăiați pulpa în felii;
- Bateți coaja de banane și apă în blender, apoi adăugați uleiul, ouăle și drojdia;
- Adăugați făina și zahărul și amestecați bine;
- Adăugați sarea și adăugați bananele tăiate în aluat;
- Așezați aluatul într-o presă de grăsime.
- Aluatul trebuie plasat într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute sau până când se va dubla în volum.
Brigadier coaja de banana
brigadă coaja de banana este o optiune mai sanatoasa decat Brigadier conventionale, avand mai multe fibre si antioxidanti.
ingrediente
5 coji de banane
- ½ litru de apa
- 1 ½ căni de grâu integral făină
- 1 ½ cesti
- zahar 1 cana de cacao pudră
- 1 cani de lapte degresat
- ½ cana lapte praf
- 1 lingura lingura de
- unt 2 catei
- Mod de preparare: se pune
cojile de banane spălate și tocate într-o tigaie, Dickey cu apa, zahar si cuisoare, de gătit până când aluatul este moale, dar nu lăsați să se usuce toată apa.
- Scoateți din căldură și lăsați să se răcească;
- Scoateți cuișoarele din India și apoi bateți în blender cojile calde, făina, laptele praf de ciocolată și laptele;
- Gatiti din nou pana se desfac din tigaie;
- Lăsați să se răcească.
- Brigadierul poate fi folosit ca dulciuri obișnuite sau la prăjituri.
Banana coaja tort
Tort de coajă de banane este o alegere excelentă pentru gustare după-amiaza sau micul dejun. Ingrediente
:
4 coaja de banana
- spălate și tocate ¾ cană ulei
- 4 oua 1 cana pesmet
- 1 cană fulgi de ovăz
- 1 cana de faina
- Cele 4 banane tocate 1/2 ceașcă de struguri merge
- negru 1 lingura
- cafea copt 1 linguriță praf de copt supa
- 1 lingura de lovituri scorțișoară pudră
- preparare:
Blend coji de banane, ulei și ouăle;
- Se amestecă bine într-un container pesmet, ovăz, făină de grâu, banane tocate, stafide, bicarbonat de sodiu, praf de copt și scorțișoară;
- Se adaugă amestecul blenderului în recipient cu ingrediente uscate și se amestecă bine.
- Așezați aluatul într-o formă unsă și rugină.
- Tortul trebuie introdus într-un cuptor de alimentare preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Vezi și 5 rețete de banane cu mai puțin de 200 de calorii.