Aflați de ce ar trebui să mănânce mai mult Chick-ajutaj

Nautul este o sursa buna de calciu, fier, proteine, fibre și triptofan și, prin urmare, pentru a combate depresia si constipatie, de exemplu. Este un legume din același grup ca boabele, soia și mazărea.

Năuturile arată foarte bine pe salate, supe și hummus sau hummus asemănător cu pateul și ca un înlocuitor pentru fasole la prânz sau cină. Combinată cu orez ca orez este o proteină cu o valoare biologică excelentă.

năut mânca regulat are multe beneficii de sănătate, cum ar fi: ajutor

pentru a reduce absorbția colesterolului în intestin , fiind bogat in fibre solubile, antioxidanți și saponine;

Consolidarea sistemului imunitar și prevenirea cancerului din cauza saponinelor;

Ajută la menținerea sănătății musculareprin faptul că este bogată în proteine;

ajuta la lupta împotriva depresiei, deoarece conține triptofan, un compus care stimulează producerea de hormoni de sănătate;

Îmbunătățirea tranzitului intestinal, fiind bogat în fibre;

Ajutați la prevenirea unei anemii prin faptul că sunt bogate în fier și acid folic.Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați 3 linguri de năut pe zi. De asemenea, vezi cum să faci făină de găină la domiciliu, o alternativă excelentă la pierderea în greutate.

Saiba porque se deve comer mais Grão-de-Bico

Informații nutriționale

În tabelul de mai jos sunt prezentate informațiile nutriționale de 100 g de năuturi gătite.

Cantitate: 100 g fierte

năut Energie: 545 kcal

Glucide: 16,7 g

Iron:

2,1 mg grăsime: 2,1 g

de magneziu: 39 mg

Proteine:

8,4 g

de potasiu 270 mg Fibre 5,1 g

zinc: 1,2 mg

Nautul uscat trebuie lăsat să se înmoaie peste noapte și apoi fierte swapping apa până când devine moale, la fel ca și fasolea.

Acesta poate fi folosit in supe, tocane, salate, în loc de carne în dietele vegetariene sau sub formă de humus, care este condimentată piure aceasta planta.

Humus Ingrediente Reteta:

1 mic cutie năut

fierte 1/2 cana pasta de susan

1 suc de lămâie 2

cojit catei de usturoi masline

sare ulei 1 lingura 1 bit și piper

pătrunjel tocat

Cum să se pregătească:

Scurge lichidul de năuturi fierte și treci prin apă. Frământați cereale la o pastă și se adaugă celelalte ingrediente (cu excepția pătrunjel și ulei de măsline) și bate într-un blender până când aveți dosarul textura dorită (în cazul în care acesta devine prea gros, se adaugă puțină apă). Adaugati patrunjelul si apa cu ulei de masline inainte de servire.

Ingrediente salata năut