ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale kiwi includ îngrijirea pielii, îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, scăderea tensiunii arteriale și prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, ajută la tratamentul cancerului, insomniei, degenerării maculare și diabetului. Datorită compușilor bogați în flavonoizi, găsiți în kiwi, ajută și în timpul sarcinii și promovează absorbția fierului în organism. În plus, proprietățile antimicrobiene ale kiwi-ului protejează împotriva unei game de agenți patogeni și întăresc sistemul imunitar.
Kiwi, cunoscută și sub denumirea de coriandru chinezesc, este o boabe delicioasă de viță de vie din lemn și este cunoscută popular prin denumirea sa scurtă "kiwi". Acesta aparține genului Actinidia care include aproximativ 60 de specii. La nivel global, soiurile cele mai frecvent consumate sunt "fuzzy" și "golden".
Kiwi-ul este originar din China, unde este și fructul național. Inițial cunoscut sub numele de "Yang Tao", este un fruct în formă de ovală, de culoare maronie pufoasă, cu o textura fuzzy. Pulpa interioară este o carne vie, semi-translucidă, verde strălucitor, cu un model radiant de vârfuri de culori mai deschise, pistrui cu câteva semințe negre comestibile. Kiwi are o aromă unică și revigorantă, cu o textura moale și cremoasă.
Italia, Noua Zeelandă, Franța, Japonia, Chile și Statele Unite sunt cei mai importanți contribuabili la producția comercială a acestui fruct, unde au trecut prin diferite schimbări de nume. După ce a trecut prin numeroase nume, fructul a fost în cele din urmă numit "kiwi" în onoarea pasărelor naționale din Noua Zeelandă pentru aspectul său maro, fuzzy, maro, asemănător cu blana de blană de pasăre kiwi maro.
Kiwi este o sursă excelentă de vitamină C (acid ascorbic). Alte vitamine, inclusiv vitamina A, acid folic, vitamina E (alfa-tocoferol) și vitamina K (filochinonă) sunt, de asemenea, prezente în cantități bune. Bogăția minerală a kiwi-ului include o cantitate extraordinară de potasiu împreună cu alte minerale, cum ar fi calciu, magneziu și fosfor. Toți acești nutrienți vitali din fruct vin cu un bonus suplimentar de fibre dietetice. O cantitate de 100 de grame de kiwi are aproximativ 61 de calorii și 15 grame de carbohidrați. Astfel, un mic fruct kiwi stochează o comoară de surprize nutriționale.
Creșterea popularității la nivel mondial a kiwifruit-ului conferă un amestec uimitor de aspect unic, aromă și active nutriționale. Beneficiile fructului pentru afecțiuni medicale au fost discutate astfel:
Datorită conținutului mare de antioxidanți și de vitamina C din fructele kiwi, este cunoscută tratarea astmului. Îmbunătățește funcția pulmonară și, de asemenea, împiedică respirația șuierătoare în rândul copiilor.
Kiwi se dovedește valoroasă pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos. Este o sursă delicioasă de fibre care promovează digestia și menține sănătatea intestinală. Ajută la eliberarea de constipație prin stimularea sistemului intestinal. Proprietățile laxative naturale ale acestui fruct datorită conținutului său de fibre se adaugă în vrac la scaun și îl fac moale.
Un studiu realizat pe kiwi a arătat că este bogat în enzime proteolitice actinidin, care îmbunătățește digestia proteinelor și facilitează circulația netedă prin sistemul digestiv. Polizaharidele prezente în fructe ajută la prevenirea aderării enteropatogenilor și la stimularea bacteriilor probiotice în colon. Extractele de kiwi promovează creșterea acidului lactic, inhibă dezvoltarea bacteriilor Escherichia Coli și ajută la susținerea sănătății digestive.
Kiwi contribuie favorabil la reglarea sistemului imunitar innascut și adaptiv, care este foarte important pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Consumul de kiwi ajuta la combaterea infectiilor sezoniere si a altor afectiuni care atribuie actiunii sale antimicrobiene si anti-fungice. Extractele de kiwi au demonstrat că exercită o acțiune bacteriostatică împotriva diferiților agenți patogeni incluzând Staphylococcus aureus și Staphylococcus pyogenes. Fructele de kiwi ajută la reducerea simptomelor de frig și de gripă și alte infecții ale tractului respirator superior. De asemenea, exercită efecte antiinflamatorii și prezintă activitatea citokinelor proinflamatorii.
Kiwi oferă o cantitate impresionantă de vitamină C, componente fenolice și carotenoide care promovează sănătatea bună. Un studiu comparativ care a implicat kiwi, portocale și grapefruit a arătat că fructele kiwi conțin calități antioxidante mai puternice în comparație cu cele din urmă. Atribuind prezenței unor fitochimice hrănitoare, are capacitatea de a proteja ADN-ul prezent în celulele organismului de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi, reducând astfel riscul de inflamații și boli.
Kiwi are un indice glicemic scăzut (GI), ceea ce îl face potrivit pentru diabetici. Un studiu efectuat asupra extractelor de kiwi a demonstrat că aportul acestui fruct ajută la reglarea adipogenezei, care este esențială pentru prevenirea diabetului. Disfuncția țesuturilor adipoase din organism este puternic implicată în dezvoltarea rezistenței la insulină și a diabetului.
Potrivit studiului, consumul de câteva kiwi pe zi, ajută la reducerea răspunsului la agresivitatea plachetară sau la riscul de coagulare a sângelui. Acest efect fibrinolitic al fructului asupra vaselor de sânge previne riscul de tulburări tromboembolice și cardiace cum ar fi ateroscleroza.
Compușii bioactivi prezenți în kiwi pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale în organism. Prin urmare, ajută la atenuarea riscului unor afecțiuni cauzate de hipertensiunea arterială, inclusiv accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic.
Așa cum am menționat, fructele kiwi sunt bogate în polifenoli de protecție împreună cu vitamina C, vitamina E și potasiu, care sunt eficienți în menținerea sănătății cardiovasculare. Un studiu de investigație a arătat că acest fruct exercită activități inhibitoare care ajută la reducerea trigliceridelor din sânge, îmbunătățind astfel sănătatea cardiacă.
Kiwi, fiind o sursă bogată de luteină fitochimică și zeaxantină, este adecvată pentru îngrijirea ochilor. Aceste componente utile împreună cu vitamina A protejează ochii de cataractă, degenerescența maculară legată de vârstă și alte tulburări de distrugere a vederii.
Cu o cantitate de 100 de grame de kiwi care conține doar 55 de calorii, ele devin un aliment grozav pentru pierderea în greutate. Gustul său distinct vine și cu fibră solubilă, care promovează sațietate și, prin urmare, reduce durerile de foame.
Potrivit unui studiu, kiwi este o sursa buna de serotonina, care ajuta la imbunatatirea calitatii somnului. De asemenea, poate contribui la îmbunătățirea debutului somnului și la reducerea timpului de veghe după debut, asigurând astfel scutirea de orice tulburări de somn. Studiile sugerează că tulburările de somn neregulate sunt un motiv major în spatele producerii bolii Alzheimer.
Acest fruct conține flavonoide, cum ar fi naringenin, quercetin, rutină, catechină și epicatechină, care modulează receptorii care induc somnul și sunt considerați un agent sedativ eficient pe bază de plante. Atribuind acest lucru, coaja de kiwi este un ingredient puternic pentru dezvoltarea de ajutoare naturale de dormit.
Kiwi este o sursă bogată de vitamină C și alte substanțe fitochimice, cum ar fi luteina și zeaxantina, ajuta la prevenirea tulburărilor de deficit de fier. Un studiu comparativ realizat între kiwi și banane a arătat că consumul de kiwi împreună cu un cereale pentru micul dejun bogat în fier are ca rezultat o creștere semnificativă a fierului în organism în comparație cu banana.
Kiwi este un fruct perfect pentru o femeie însărcinată care atribuie abundenței folatului natural. Folate ajută la prevenirea apariției defectelor de tub neural la copiii nenăscuți și este esențială pentru creierul și creșterea lor cognitivă. Alți nutrienți vitali, cum ar fi vitamina C, E și K, împreună cu flavonoidele prezente în fructe, contribuie, de asemenea, în mod benefic la sănătatea generală și la dezvoltarea fătului și a mamei însărcinate.
Kiwi ajuta la menținerea unei piele sănătoase și netede datorită contribuției sale semnificative la procesul de sinteză a colagenului. Conține vitamina C, care ajută la menținerea fermității pielii și accelerează vindecarea tăieturilor și abraziunilor. Vitamina E în kiwi ajută la reducerea liniilor fine și a aspectului ridurilor. De asemenea, ajută la reducerea efectelor dăunătoare ale radiației ultraviolete asupra pielii, în timp ce antioxidanții prezenți în acest fruct funcționează ca un agent perfect anti-îmbătrânire și împiedică degenerarea timpurie a pielii și mențină-o întinerită.
Kiwi-ul a fost în mod tradițional de încredere în medicina populară chineză pentru eficiența sa în vindecarea diferitelor tipuri de cancere cum ar fi cancerul de colon, cancerul de ficat, cancerul de sân, cancerul de stomac și cancerul pulmonar. Extractele de kiwi inhibă proliferarea celulelor canceroase și protejează deteriorarea endogenă a ADN-ului. Fructele funcționează împotriva cancerului prin faptul că sunt citotoxice la celulele cancerigene maligne, fără a afecta celulele normale, sănătoase. Antioxidanții, carotenoizii, vitaminele și fibrele contribuie în mod benefic la eficacitatea kiwi-ului în prevenirea sau vindecarea cancerelor. Catechin, un produs fitochimic prezent în kiwi, ajută la reducerea toxicității agenților anti-cancer prin stimularea proliferării măduvei osoase.
Kiwi-ul contine chimera, o peptida bogata in cisteina, care se poate dovedi folositoare in tratamentul fibrozei chistice.
Kiwi este utilizat în prepararea produselor antimicrobiene pentru a reduce dezvoltarea rezistenței față de medicamentele convenționale pentru infecțiozitatea fungică și bacteriană.
Atribuind proprietăților sale antiinflamatorii, este de asemenea valoroasă în tratarea artritei reumatoide. Includeți acest fruct în dieta dvs. pentru a aduce un fler dramatic din punct de vedere nutrițional pentru sănătatea dumneavoastră.
Prezența mineralelor bogate în kiwi ajută la neutralizarea acidității în stomac, reducând astfel disconfortul și greața cauzată de acesta.
Kiwi pot fi consumate în mai multe moduri, după cum se menționează mai jos.
Acesta conține o enzima papaifă care este utilă în descompunerea țesuturilor fibroase din carne dură. Cu toate acestea, din același motiv, kiwi nu merge bine cu produse pe bază de gelatină. Enzima enzimei papaina este de asemenea cunoscută ca având un efect de curdling asupra laptelui. În cazul în care intenționați să utilizați kiwi în orice produs pe bază de lactate sau pe bază de gelatină, preparați-l pentru o perioadă de timp pentru a neutraliza enzimele.
Kiwi Fructul poate prezenta anumite efecte secundare, inclusiv următoarele:
Alte efecte secundare
De asemenea, vezi
19 Beneficii uimitoare ale fructelor Dragon
9 Beneficii uimitoare de Kiwano (Pepeni cu coarne)Femeile gravide sau care alăptează trebuie să se consulte cu medicul înainte de a mânca acest fruct. Fructul are calități naturale de subțiere a sângelui, fără efecte secundare precum aspirina, dar, totuși, se recomandă moderarea.
