ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale condimentelor sunt nenumărate. Ele ajută la îmbunătățirea sănătății inimii, la inducerea transpirației, la menținerea sănătății pielii, la reglarea metabolismului și la detoxifierea organismului. Condimentele protejează organismul prin combaterea infecțiilor, stimularea sistemului imunitar, reducerea inflamației și prevenirea cancerului.
Ele sunt, de asemenea, bune pentru a ajuta la scăderea în greutate, creșterea poftei de mâncare, consolidarea oaselor, reducerea stresului, îmbunătățirea digestiei, protejarea împotriva bolilor, vindecarea răcelilor, protejarea sănătății orale și echilibrarea hormonilor.
Condimentele sunt forma uscată a diferitelor semințe, rădăcini, fructe, scoarțe, legume și alte substanțe din plante utilizate în principal pentru colorarea, aromatizarea și conservarea alimentelor.
Amar
Pământesc
Fierbinte
Dulce
Să aruncăm o privire asupra beneficiilor interesante pe care multe dintre cele mai populare condimente din lume pot contribui la sănătatea noastră generală!
Sugarul este un condiment liniștitor, antiinflamator și carminativ. Beneficiile sale includ reducerea cancerului, îmbunătățirea sănătății orale, stimularea digestiei, facilitarea creșterii osoase și stimularea sistemului imunitar. De asemenea, ajută la reducerea tensiunii arteriale și acționează ca o substanță analgezică sau anestezică.
Acest condiment puternic are proprietăți antioxidante, precum și stomac, anti-spasmodic, carminativ, antiseptic, digestiv, expectorant și proprietăți stimulative. Este o sursă excelentă de vitamine și minerale, cum ar fi fier, potasiu, cupru și mangan. Sămânța de anason ajută la creșterea circulației și oxigenării părților corpului, stimulând în același timp sistemul imunitar și îmbunătățind calitatea pielii.
Arrowroot ajută la creșterea și dezvoltarea, reducerea tensiunii arteriale, creșterea circulației și îmbunătățirea stării de sănătate a sistemului digestiv.
Frunza de brad este un condiment foarte popular în întreaga lume și este lăudat pentru abilitatea sa de a preveni cancerul, stimula imunitatea, reduce defectele tubului neural, protejează sănătatea orală, îngrijirea pielii și îngrijirea părului. De asemenea, ajută la îmbunătățirea funcției sistemului nervos, reglează metabolismul organismului și previne afecțiunile legate de sânge, cum ar fi anemia.
Ardeiul negru este una dintre cele mai comune condimente din lume, ambalate cu multe beneficii pentru sănătate. Are capacitatea de a reduce inflamația și excesul de gaz, de a optimiza acțiunea gastrointestinală și de a regla reacțiile enzimatice. Piperul negru ajută la controlul ritmului cardiac și al tensiunii arteriale și la prevenirea cancerului datorită proprietăților sale antioxidante.
Ardeiul Cayenne are capacitatea de a curăța sinusurile, de a crește urinarea, de a elimina toxinele din organism, de a ajuta la gestionarea diabetului, de a preveni cancerul și de a reduce tensiunea arterială. Utilizarea piperului de cayenne contribuie la optimizarea metabolismului, reglarea activității hormonale și combaterea toxinelor și infecțiilor potențiale datorită proprietăților sale puternice antioxidante.
Caprele împiedică cancerul, reduc boala, stimulează imunitatea, întăresc vasele de sânge, reduc coagularea, reduc nivelurile de colesterol și măresc circulația. Ele oferă, de asemenea, o bogăție uriașă de vitamine cum ar fi vitamina A, vitamina K, niacin, riboflavină și minerale precum fierul și cuprul.
Semințele de carailă pot îmbunătăți digestia, pot reduce constipația, pot reduce nivelurile de colesterol din sânge, pot reduce excesul de gaze, pot neutraliza radicalii liberi și pot preveni diverse boli precum cancerul. Ele reglează, de asemenea, tensiunea arterială și elimină ateroscleroza. Aceste semințe oferă vitamine cum ar fi tiamină, piridoxină, riboflavină și niacină. Nu numai că acestea oferă minerale precum fier, cupru, calciu, potasiu, mangan, seleniu, zinc și magneziu.
Beneficiile de sănătate ale cardamomului includ capacitatea sa de a ajuta digestia, reduce spasmele, reduce tensiunea arterială, crește metabolismul, îmbunătățește circulația și crește frecvența și volumul de urinare. De asemenea, oferă vitaminele esențiale precum riboflavina, niacinul, vitamina C și mineralele precum fierul, manganul și potasiul.
Scorțișoară este lăudat pentru capacitatea sa de a reduce inflamația, de a elimina durerea, de a gestiona diabetul, de a elimina infecțiile, de a reduce excesul de gaz și de a îmbunătăți sănătatea inimii. De asemenea, ajută la creșterea funcției cognitive, construirea oaselor puternice, prevenirea cancerului și îmbunătățirea sănătății ochilor și a pielii!
Cuișoarele au proprietăți antimicrobiene, care ajută la combaterea bolilor orale. De asemenea, ele sunt bune pentru stimularea sistemului imunitar, prevenirea cancerului și conservarea sănătății oaselor.
Semințele de cumine sunt antioxidante, antiinflamatoare și carminative prin natura lor. Îmbunătățește digestia, crește numărul de spermatozoizi, construiește oase puternice, îmbunătățește vederea și previne degenerarea maculară. Alte beneficii ale semințelor de chimen includ capacitatea lor de a gestiona ritmul cardiac, scăderea tensiunii arteriale, să acționeze ca un co-factor în multe reacții enzimatice, să crească numărul de celule roșii și să prevină diferite tipuri de cancer.
Fenicul este cunoscut de mult timp pentru capacitatea sa de a regla mișcările intestinale, de a preveni cancerul, de întârzierea îmbătrânirii prin activitatea antioxidantă și de a crește activitatea enzimatică. Semințele de fenicul sunt o sursă excelentă de multe minerale, inclusiv cupru, fier, calciu, potasiu, mangan, seleniu, zinc și magneziu. Ele sunt, de asemenea, bogate în compuși organici și acizi ca pinene, myrcene, fenchone, chavicol, cineol, anetol, limonen și aldehidă anisică.
Semințele de schinduf sunt un condiment foarte popular și eficient în anumite culturi din Asia, care adaugă un puternic impuls nutrițional corpului. Ei au capacitatea de a îmbunătăți digestia și de a reduce constipația, de a scădea nivelurile de colesterol, de a regla nivelul insulinei și de a gestiona nivelurile de lichide în organism.
Usturoiul este un condiment excelent folosit pentru a adăuga un gust unic alimentelor. Ajută la combaterea tulburărilor cardiace, a hipertensiunii arteriale, a frigului și a tusei.
Destul de cunoscut pentru a ajuta la digestie, ghimbirul este un condiment care exercita multe beneficii cum ar fi prevenirea cancerului, cresterea apetitului si imbunatatirea conditiilor respiratorii, printre altele.
Hreanul are capacitatea de a crește urinarea, reduce inflamația și calmează nervii. De asemenea, ajută la prevenirea cancerului, stimularea digestiei sănătoase și stimularea sistemului imunitar datorită compușilor antioxidanți.
Mace are capacitatea de a stimula sistemul imunitar, de a construi oase puternice, de a reduce depresia, de a crește libidoul sexual, de a stimula digestia și de a reduce excesul de gaz și insomnie. De asemenea, ajută la menținerea sănătății pielii, la stimularea sănătății părului și la creșterea circulației în toate părțile corpului.
Semințe de muștar sunt ambalate cu compuși organici și uleiuri volatile care pot stimula sănătatea dumneavoastră generală. Ele sunt, de asemenea, o sursă minunată de vitamine complexe B, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a organelor.
Nutmegul este o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine și minerale necesare pentru sănătatea umană. Poate lupta împotriva infecțiilor fungice, poate lucra ca un afrodiziac, îmbunătățește digestia, reduce excesul de gaz, îmbunătățește sănătatea pielii și a pielii. De asemenea, ajută la prevenirea degenerării maculare și reduce șansele de a dezvolta cancer.
Sofranul conține multe carotenoide și stimulează sănătatea sistemului imunitar într-un mod mare. Se luptă, de asemenea, cu infecții la nivelul rănilor, ridică starea de spirit, induce somnul, stimulează formarea globulelor roșii, elimină spasmele și modulează activitatea hormonală. Șofronul poate reduce tensiunea arterială prin proprietățile vasodilatatoare ale potasiului găsit în el.
Turmeric este cel mai bine cunoscut pentru proprietatile sale anti-inflamatorii. Ajută la îngrijirea pielii, previne cancerul, facilitează menstruația și detoxifică organismul.
Tamarind este un condiment din Asia de Sud este foarte popular deoarece are capacitatea de a îmbunătăți vasele de sânge și puterea arterială, reglează digestia și excreția într-un mod sănătos, previne cancerul, reduce colesterolul din sânge și construiește oase puternice. De asemenea, ajută la creșterea circulației sângelui și a oxigenării, reglează activitatea enzimatică în organism și îmbunătățește și membranele mucoase în tot corpul.
Fasolea de vanilie conține o gamă largă de compuși chimici și uleiuri volatile, toate având beneficii proprii pentru sănătate. Cu toate acestea, studiile efectuate asupra boabelor de vanilie au arătat că ele ajută la controlul tensiunii arteriale, reduc frecvența cardiacă, calmează nervii, reglează metabolismul corpului, induc somnul și construiesc oase puternice.
Condimente indice
Următoarele condimente sunt incluse într-o varietate de mâncăruri indiene:
Cardamom, piper negru, frunze de curry, schinduf, ghimbir, fenicul, ajwain, tamarind, frunze de dafin, ardei cayenne, chimen, semințe de coriandru, turmeric, cuișoare, ghimbir, nucșoară, boia de masline, curry pudră și scorțișoară.
Orientul Mijlociu
Mâncărurile din Orientul Mijlociu includ următoarele mirodenii:
Ciumă, nucșoară, cardamom, turmeric, sumac, Baharat, chimen, semințe de anason, varză, scorțișoară.
Mirodenii mediteraneene
Majoritatea preparatelor mediteraneene includ aceste condimente comune:
Scorțișoară, oregano, frunze de dafin, cardamom, scorțișoară, varză, piper, nucșoară.
Alte condimente
De asemenea, vezi
10 Beneficii impresionante de Piper Sichuan
9 avantaje uimitoare de persimmonsArdeiul Sichuan, ginsengul și chipotul sunt alte condimente care sunt folosite în multe bucătării.
Începeți pregătirea!
