ro.odysseedubienetre.beSucul de suc este unul dintre cele mai populare și disponibile sucuri de fructe din lume, datorită beneficiilor sale impresionante pentru sănătate și valorii nutriționale dense. Multe beneficii excelente pentru sănătate ale sucului de mere includ îmbunătățirea sănătății inimii și digestia, prevenirea cancerului, detoxifierea organismului, creșterea hidratării, imunitatea sporită, cunoașterea mai bună, metabolismul consolidat, pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății respiratorii.
Sucul de mere se face prin presarea merelor, dintre care există sute de soiuri în lume. Este nevoie de două mere de dimensiuni medii pentru a face o ceașcă de suc de mere, motiv pentru care aceste fructe sunt cultivate într-un număr atât de mare. După ce sunt presate merele, majoritatea sucurilor sunt filtrate sau pasteurizate, ceea ce ajută la îndepărtarea eventualelor pulberi, rezultând o consistență mai redusă a sucului final.
Merele McIntosh sunt cele mai comune tipuri de mere folosite pentru a face acest suc delicios, iar China este cel mai mare producător de mere din lume. Cidru de mere, care este adesea confundat cu sucul de mere, este nefiltrat și lichid nepasteurizat presat inițial de mere, pe lângă faptul că este fermentat.
Sucul de mere reține multe dintre substanțele nutritive cheie ale merelor, inclusiv vitamina C și diferite vitamine B, precum și multe minerale diferite, cum ar fi magneziu, fier, calciu, mangan și cupru. Unele fibre sunt de asemenea reținute în acest suc, precum și produsele fitochimice, flavonolii și procianidinele. O singură ceașcă reprezintă, de asemenea, aproximativ 10% din carbohidrații necesari zilnic, datorită zaharurilor naturale găsite în sucul de mere. Potasiul este cel mai notabil mineral din acest suc, cu o singură porție care livrează aproximativ 7% din doza zilnică necesară.
Sucul de suc are multe beneficii pentru sănătate, să le discutăm în detaliu mai jos.
Potasiul se găsește în concentrații mai mari decât orice alt mineral din acest suc, care este o veste bună pentru sănătatea inimii. Potasiul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că poate ajuta la scăderea tensiunii în arterele și vasele de sânge. De asemenea, ajută la ameliorarea presiunii și a efortului asupra sistemului cardiovascular în ansamblu. Sucul de mere împiedică, de asemenea, formarea de colesterol în arterele voastre, care este adesea motivul major al atacurilor de inimă și a altor afecțiuni cardiovasculare.
Există anumite substanțe antiinflamatorii și antialergice găsite în sucul de mere care pot calma sistemul respirator și pot scădea iritația în gât și plămâni, contribuind la ameliorarea atacurilor de astm și prevenirea infecțiilor respiratorii.
Una dintre substanțele mai puțin cunoscute din mere este numit acidul malic, care poate îmbunătăți rata digestivă și susține funcția hepatică. În combinație cu fibre și alte minerale stimulatoare în sucul de mere, acest suc poate ameliora rapid simptomele de constipație, crampe, balonare și diaree. De asemenea, conține sorbitol care ajută la înlăturarea tractului digestiv, prin extragerea apei din intestinul gros și prin împingerea acesteia în colon, ușurând astfel mișcarea scaunului.
Componentele polifenolice, procianidinele și quercetinul prezente în sucul de mere sunt antioxidanți extrem de puternici care pot ajuta organismul să lupte împotriva efectelor radicalilor liberi. Prin eliminarea stresului oxidativ, sucul de mere a fost demonstrat in numeroase studii pentru a reduce riscul de cancer de colon, de san si de piele.
Împachetat cu antioxidanți și vitamina C, sucul de mere este foarte benefic pentru piele. Ajută la reducerea acneei, inflamației, cicatricilor și ridurilor. De asemenea, este cunoscută prevenirea îmbătrânirii prematură. Ajutând-o în producția de colagen, sucul de mere face pielea mai moale și sănătoasă.
Vitamina A prezentă în acest suc ajuta la ascuțirea vederii și previne apariția oricăror boli oculare.
Datorită prezenței vitaminei C, a borului, a fierului și a altor minerale din sucul de mere, este cunoscută promovarea sănătății osoase și prevenirea osteoporozei.
Merele conțin un compus numit procyanidina B-2, care este responsabil pentru promovarea creșterii părului și luciului. Acest compus este ceea ce face ca sucul de mere să fie benefic pentru sănătatea părului.
Sucul de suc este un diuretic, iar diureticele vă ajută să eliminați excesul de apă din corpul dumneavoastră. Aceasta înseamnă că promovează urinarea și previne umflarea și balonarea.
Prin echilibrarea nivelurilor de pH ale corpului, sucul de mere previne creșterea bacteriilor care cauzează UTI în corpul dumneavoastră, prevenind astfel apariția dureroasă a unei infecții ale tractului urinar.
Încărcat cu o substanță chimică numită fitoestrogen, sucul de mere asigură faptul că nivelul de estrogen nu scade, regulând astfel menstruația, reproducerea și alte caracteristici în rândul femeilor.
Sucul de mere are o cantitate notabilă de vitamina C, care este o componentă cheie a sistemului imunitar al organismului. Vitamina C stimulează nu numai sistemul imunitar, dar funcționează și ca un compus antioxidant care poate preveni stresul oxidativ și reduce inflamația.
Antioxidanții fac mai mult decât protecția împotriva cancerului; ele împiedică de asemenea stresul oxidativ în alte părți ale corpului, cum ar fi creierul. Studiile au arătat că antioxidanții prezenți în acest suc de fructe vă pot reduce riscul bolilor neurologice, în special Parkinson, Alzheimer și demență.
Cercetările pe termen lung au legat consumul de suc de mere cu talie mai mică, niveluri mai scăzute de grăsime corporală, nivel scăzut de colesterol, șanse mai mici de a dezvolta diabet zaharat și scăderea tensiunii arteriale, factori de risc cunoscuți sub numele de sindrom metabolic. Din acest motiv, sucul de mere poate ajuta la optimizarea metabolismului și la protejarea inimii.
După cum sa menționat, acidul malic poate îmbunătăți funcția hepatică, ceea ce va accelera procesul de eliminare a toxinelor din organism. Atunci când este combinată cu o cantitate mare de apă în acest suc, acest lucru poate stimula urinarea și poate promova eliberarea de săruri și grăsimi în exces mai mult decât organismul are nevoie.
După cum sa menționat, acidul malic poate îmbunătăți funcția hepatică. Sucul de suc, atunci când este combinat cu cantități mari de apă, poate stimula urinarea și poate promova eliberarea excesului de săruri și grăsimi din organism. Conținutul ridicat de alcalin din acest suc ajută, de asemenea, la spălarea toxinelor și menține un echilibru bun al pH-ului în organism, acționând astfel ca agent de curățare a ficatului.
Apple are beneficii uimitoare și are un profil de nutriție excelent, dar prea mult din acest suc poate provoca diverse probleme, printre care:
Probleme gastrointestinale: Excesul de suc de mere poate provoca diverse probleme de stomac, de la diaree la constipație, precum și flatulență excesivă.
Risc mai mare de pietre la rinichi: Aceasta se datorează prezenței oxalatelor, care poate exacerba problemele renale preexistente.
De asemenea, vezi
Beneficiile și efectele secundare ale sucului de țelină
Sunt semințele de mere otrăvitoareRisc mai mare de diabet zaharat: Cu un conținut relativ ridicat de zahăr, este important să beți suc de mere cu moderatie, în special pentru diabetici deja.
După ce ați spus toate cele de mai sus, 1-2 pahare de suc de mere pe zi pot aduce unele beneficii de sănătate mari!
