CLA Natural
Ciupercile contin mult CLA natural. CLA - acid linoleic conjugat.
Ciuperca este una dintre puținele surse de CLA care nu provine din consumul de carne, deci este o alternativă excelentă pentru vegetarieni și chiar pentru a integra dietele pentru pierderea în greutate sau întreținerea în greutate. În plus față de îmbunătățirea metabolismului grăsimilor corporale, CLA este o substanță cunoscută că blochează o proteină cheie pentru producerea de estrogen, motiv pentru care poate fi implicată în prevenirea unor tipuri de cancer dependent de hormoni, cum ar fi cancerul de sân și prostata.
Cercetarea științifică care implică consumul de CLA în ciuperci indică un aport de
220g de ciuperci pe zi, pentru a ingera cantitatea de CLA necesară pentru a produce beneficii pentru sănătate.