7 Beneficiile de a manca linte

Consumul de linte este bun pentru sanatate, deoarece este un foarte bogat în vitamine și minerale și conține doar 127 de calorii în fiecare porție de 100 de grame. Deși sunt consumate cel mai mult în ajunul Anului Nou, ele pot fi folosite ca un substitut pentru fasole în fiecare zi pe tot parcursul anului.

Cu toate acestea, prețul de linte variază între 4 și 6 reale în 500 g containere, care este mai scumpă decât fasolea și trebuie evitate de către cei care au ridicat de acid uric și un aliment care crește purinelor, ceea ce poate provoca crizele de guta.

ce mânca linte

ciuda faptului că este bogat în carbohidrați, linte pot fi preparate fără grăsimi adăugate, devenind astfel o masă mare pentru o dieta pierdere in greutate. Se poate concluziona apoi că cele 7 beneficii majore de a manca linte includ:

ajuta la scaderea colesterolului - , deoarece acestea au fibre insolubile care reduc absorbția de grăsimi.
Detoxificați corpul - regulând intestinul și, prin urmare, curățați intestinele prin absorbția toxinelor.
Scădere tensiune premenstruală - care conțin o substanță numită lignani, care are o acțiune similară cu hormoni feminini, cum ar fi estrogeni, care ajuta la reducerea simptomelor sindromului premenstrual.
Lupta împotriva diabetului zaharat - deoarece, în ciuda faptului că are multe carbohidrați, ei au multă fibră și nu fac zahăr prea mult sânge.
Prevenirea și tratarea anemiei - alimente foarte bogate în fier, în special recomandat pentru vegetarieni cu tendința de a dezvolta anemie.
ajuta la prevenirea cancerului - deoarece, în plus față de a fi bogat în fibre care scad riscul de cancer de colon au antioxidanți care protejează celulele corpului.
Îmbunătățirea sănătății oaselor - Pe lângă faptul că are calciu, conține isoflavone care ajută la producerea hormonilor importanți pentru a întări oasele. În plus, linte sunt bogate în zinc, care ajută la întărirea sistemului imunitar și sunt foarte bune pentru tratarea anemiei, deoarece au prea mult fier și, în plus, valoarea sa ridicat de fibre imbunatateste tranzitul intestinal și ameliorează constipația și umflarea burta.

Cum de a face linte

7 Benefícios de comer lentilhas

Lentile pot fi făcute ca fasole, astfel încât acoperi pur și simplu linte cu apă și se fierbe timp de 30 de minute. Deci, pentru a face o supă rapidă și hrănitoare doar gatiti linte uscate cu morcovi, telina si ceapa, de exemplu, și să mănânce sub formă de supă sau cu orez.

Există mai multe tipuri de linte, dar de obicei toate tipurile trebuie să fie înmuiate să producă gaze mai puțin intestinale, precum și fasole.

Lentila poate fi verde, maro, negru, galben, roșu și portocaliu, care conține diferite consistențe și devine mai ferm sau mai moale după gătit. Prin urmare, linte portocalii, cum sunt moi și sub formă de pastă, sunt utilizate în general în hrănirea bebelușilor, cu toate acestea, este necesar să se înmoaie, nu provoca constipație sau colici la sugari.

Rețete de lămâi

O rețetă delicioasă și ușor de făcut cu linte este salata de cartof fierbinte și salată.

ingrediente

85 g linte

cartofi noi 450g
6 ceapa verde
1 lingura
ulei de masline 2 linguri
balsamic Sare si piper
Preparare

Place lintea într-o tigaie cu apă de fierbere timp de 20 de minute, scoateți lămâia din apă și lăsați-o deoparte. Într-o altă tigaie puneți cartofii în apă clocotită timp de 20 de minute, scoateți și tăiați în jumătate pentru un castron. Adăugați ceapa și lânții cubuleț la cartofi. În cele din urmă, adăugați uleiul de măsline, oțet, sare și piper.

Informații nutriționale lentil

Componente

Cantitate per 100 g de linte
Energie 127 calorii Protein
5 g grăsime
0,4 g Carbohidrați 25,9 g
Fibre 3,2g
100 mcg Vitamina B1
120 Vitamina B2 mcg Vitamina B3
0,9 mg Vitamina C 16,8 mg
zinc 5 mg calciu
18 mg fosfor 71 mg
2,4 mg de fier lintea sunt surse excelente fier, dar pentru a îmbunătăți absorbția acestuia de către organism este important să mănânce desert citrice, cum ar fi portocale sau kiwi, de exemplu.