ro.odysseedubienetre.beBeerul Bock este o variantă întunecată, bogată de bere, care nu este numai delicioasă, ci și plină de anumite beneficii pentru sănătate!
Beerul Bock este un stil de lemne puternic inventat în Germania în secolul al XIV-lea. Este numit după Einbeck, micul sat unde a fost creat. Bock este în mod tradițional un lager limpede, cu culori variind de la rosu deschis la maro și gust de malț și dulce. Are un conținut foarte scăzut de hamei, dar ABV variază de la 6-7%.
1 cană de 12oz din această bere conține aproximativ 141 de calorii și 13 de grame de carbohidrați.
Altfel cunoscut sub numele de doppelbock, dublul bock este un stil de bere popularizat de păgânii Paulaner din München, care l-au băut în timpul perioadelor de repaus. Este de două ori mai puternică decât un băiat tradițional, cu un ABV de 7-12%. De asemenea, este foarte scăzut în hamei, dar foarte bogat, malț și dulce.
Apelarea unei bere un triple bock este o ușoară greșită. Nimic într-o rețetă Triple Bock este de fapt triplă, dar numele se referă la o bere care este chiar mai dulce și mai puternică, cu mai mult malț decât o bocană de bază tradițională. Frecvențele triple sunt adesea făcute în loturi mici și comparabile ca rezistență la un sherry sau la un port.
Există două moduri de a distinge un bock tradițional de alte stiluri de lagăr: gustul și ABV. Păstorii sunt malț, nu hamei și neașteptat de dulci. ABV-ul acestor bere este de obicei de aproximativ 6%, care poate urca la peste 12% în stilurile duble și triple.
De asemenea, vezi
Top 5 tipuri de Lager
Ce este Beer LightÎn plus față de tradiționalele bock și doppelbock, există multe alte variante ale acestui stil german clasic. Să aruncăm o privire la diferitele arome de bock care se prepară la punctele forte și la foarte puțină hamei.
