ro.odysseedubienetre.beUtilizarea făinii de cricket ca sursă de proteine este în creștere în popularitate, dar există câteva lucruri pe care ar trebui să le cunoașteți înainte de a adăuga această făină de insecte la regimul alimentar.
Făina de cristal este o alternativă la făini de cereale care sunt făcuți din greierii sub formă de pudră. De asemenea, cunoscut sub numele de praf de cricket, aceasta este o hrană surprinzător de nutrienți-dense, dacă puteți trece de faptul că mănânci insecte ground-up. Cricketurile sunt comestibile și sunt prezentate în multe culturi ca delicatețe. Făina de crichet are un gust blând și nuci, departe de a fi neplăcut, iar beneficiile pentru sănătate sunt mai mult decât ceea ce face pentru sursa ciudată.
Spre deosebire de majoritatea făinurilor pe bază de cereale, praful de cricket nu conține niveluri ridicate de carbohidrați, ci este compus în principal din proteine, fibre dietetice, grăsimi nesaturate și diverse vitamine și minerale. Conținutul de proteine este deosebit de impresionant, deoarece este un produs animal; această făină conține aproximativ 13 grame de proteine într-o servire de 100 de grame, aproximativ jumătate din proteina pe care o puteți achiziționa din carne de vită.
Dacă doriți să adăugați făină de cricket la dieta dvs., puteți să faceți propriile făini de cricket acasă, dar este un proces destul de intens și este mult mai ușor să cumpărați făină de cricket de la o companie mai mare.
După ce faci făina, poți să-l folosești pentru a face paine, clătite, piureuri și cookie-uri, adesea folosind o cantitate puțin mai mică de praf de cricket decât rețeta necesită făină obișnuită.
Beneficiile făinii de cricket includ următoarele:
De asemenea, vezi
6 uimitor de înlocuitori de făină de migdale
Cum să faci făină de gălbeneleNotă: Nu s-au observat efecte secundare semnificative atunci când se consumă această alternativă la făină pe bază de cereale.
