ro.odysseedubienetre.beArdeiul Serrano este un supliment popular și delicios la multe mese diferite, dar înainte de a le arunca în tigaie, este mai bine să înțelegeți beneficiile pe care le poate oferi!
Ardeiul Serrano științific cunoscut sub numele de Capsicum annuum este unul dintre numeroasele tipuri de ardei iute. Acestea includ, de asemenea, piper sportiv și chili seco. Locuiesc în regiuni montane din Mexic, ele sunt foarte frecvent întâlnite în bucătăria din această regiune, deoarece sunt ardei aromatici care sunt ușor mai calzi decât ardeii jalapeño, făcându-i foarte versatil. Aceste ardei sunt verde atunci când se dezvoltă, dar pot schimba culoarea la maturitate, terminând ca roșu, portocaliu, maro, galben sau verde. O căldură de piper este măsurată pe scara Scoville, iar serranii au o valoare cuprinsă între 10.000 și 20.000, în timp ce jalapeños variază între 2.500 și 5.000.
Din punct de vedere nutrițional, ardeiul seranos conține vitamina A, B6 și vitamina C, precum și cantități moderate de fier și magneziu. Aceste ardei au mai puțin de 35 de calorii într-o porție de 100 de grame și o cantitate bună de fibre dietetice, precum și ingrediente active puternice antioxidante, și anume capsaicina.
Există o serie de beneficii pentru adăugarea acestor ardei în alimentația dvs., cum ar fi:
13 Cel mai bun Serrano Chili înlocuitori
Ce este un Pimento PepperÎn timp ce oamenii se gândesc la ardei iute ca fiind picante și inflamatoare, ele sunt de fapt exact opusul. Ingredientele active din ardeii iute pot avea multe efecte antiinflamatorii asupra organismului. Cu conținutul de fier și magneziu, pot îmbunătăți și nivelurile hormonale.
Pentru a stoca ardeii serrano excesiv, uscați-le bine și apoi puneți-le într-o pungă de plastic sau de hârtie, separate de prosoape de hârtie. Așezați-le în recipiente de plastic etanșe dacă doriți să înghețați ardeii.
