ro.odysseedubienetre.beDacă vă aflați vreodată în nevoie de un înlocuitor de lamă, există o mulțime de opțiuni viabile care vă vor oferi aroma de citrice pe care o căutați.
Lemon zest este numele dat marginea exterioară a coajei de lămâie, în esență stratul de piele galbenă. Acest strat subțire de coaja este bogat în aromă de lămâie, spre deosebire de miezul alb sub ea, și este frecvent numit în rețete de deserturi, mâncăruri dulci, și în pregătirea de cocktail-uri. Există, de asemenea, o dorință pentru alte fructe citrice, cum ar fi portocala, citron și var. Cu toate acestea, atunci când o rețetă solicită lamă de lămâie și nu aveți lamaie la îndemână, este important să găsiți un înlocuitor adecvat pentru acel ingredient dulce, citrice.
Cele mai bune opțiuni de substituție pentru zmeura de lămâie includ zmeura de lămâie, ulei de lămâie, coaja de lămâie și extract de lamaie, printre altele.
Dacă pur și simplu căutați o mușcătură de citrice, puteți folosi zest de lime în loc de lămâi. Puteți adăuga la diferite rețete, deserturi și feluri de mâncare. Îndepărtați cerul de lamă în același mod în care îndepărtați mirosul de lamaie; pur și simplu rulați un peelier de legume sau cuțit de-a lungul marginea fructului pentru a elimina stratul subțire de culoare.
10 minunate înlocuitori de coajă de lămâie
4 uimitoare curry frunze supleantExtractul de lămâie este mai puternic decât cea de lamaie, dar va oferi o aromă similară de lemon la un desert sau bun copt. Asigurați-vă că utilizați extract de lamaie în mod moderat, deoarece este foarte puternic și poate suprasolicita un fel de mâncare dacă se utilizează prea mult.
Similar extractului de lamaie, uleiul de lamaie este o altă formă concentrată de aromă de lămâie și poate oferi mușcăturile de lamaie într-un vas pe care îl căutați. Câteva picături de ulei de lămâie sunt suficiente pentru a compensa o întreagă cantitate de coajă de lamaie.
