Top 15 alimente bogate in calciu
Consumul de alimente bogate în calciu este una dintre cele mai bune modalități de a vă asigura că organismul dumneavoastră funcționează în mod normal, în special când vine vorba despre circulația și rezistența osoasă, printre altele.
Rolul calciului
Calciul este important deoarece prezența sau absența acestuia în organism pot afecta sistemul nervos, metabolismul general, contracția musculară și producția de hormoni, precum și absorbția nutrienților și densitatea osoasă. Fără suficientă cantitate de calciu în sângele nostru, organismul va începe să-l prindă din oase, ceea ce accelerează procesul de îmbătrânire și crește riscul de osteoporoză. Calciul joacă, de asemenea, un rol esențial în coagularea sângelui și în transferul de mesaje pe tot corpul.
Atunci când organismul detectează o lipsă de calciu, poate lua calciu suplimentar din oase, în timp ce, de asemenea, se utilizează vitamina D pentru a stimula creșterea consumului de calciu dietetic din mesele noastre. Nu producem în mod natural calciu, așa că trebuie să o obținem din dieta noastră sau prin suplimente. Astfel, o deficiență a vitaminei D, pe care corpurile noastre o produc atunci când suntem expuși la lumina soarelui, poate duce, de asemenea, la o deficiență de calciu.
Calciu bogat în alimente
Cele mai notabile alimente bogate în calciu includ următoarele:
- Proteine din zer
- Fasole
- Laptele brut
- nap
- sardine
- Iaurt
- Chefir
- Brocoli
- migdale
- macris
- Brânză
- bame
- Bok choy
- seminte
- tofu
- Somon
Să le discutăm în detaliu mai jos.
Fasole
Fasolea de orice fel, inclusiv fasolea albă, fasolea verde și chiar mazărea cu ochi negri, conțin niveluri impresionant de mari de calciu. Fasolea verde conține 4% din necesarul zilnic pe cană, fasolea albă oferă aproximativ 15% din necesarul dvs. zilnic pe cană, iar mazarea cu ochi negri oferă 40% pe cană!
Lapte brut
Cunoscută ca una dintre cele mai bune și mai puțin costisitoare surse de calciu biodisponibil, un singur pahar de lapte poate oferi adesea între 25-35% din necesarul zilnic pentru acest nutrient critic, precum și niveluri ridicate de proteine și vitamina D!
sardine
Sardinele sunt unele dintre cele mai bune surse de fructe de mare de calciu, în mare parte pentru că puteți mânca oasele! O singură cutie de sardine poate livra mai mult de 35% din cantitatea zilnică necesară de minerale pentru creșterea osului.
macris
Deși nu este cea mai comună verde cu frunze pentru a adăuga la o salată, o singură cană din această plantă densă de nutrienți poate livra 4-5% din necesarul zilnic de calciu.
Brânză
Făcut din diferite tipuri de lapte, brânza este, în mod similar, bogată în calciu, deși nu este la fel de mare ca laptele de băut pur. De la brânza de parmezan până la brânză, o singură uncie de brânză poate avea oriunde de la 5-35% din necesarul zilnic de calciu, dar media pentru majoritatea brânzeturilor este de aproximativ 20%.
Bok choy
Această legume asiatică populară este împachetată dens cu multe substanțe nutritive, inclusiv aproximativ 7% din cantitatea necesară de calciu pentru o zi într-o singură cană. Este, de asemenea, bogat în vitamina C și vitamina A, care poate consolida în continuare oasele și absorbția nutrienților.
bame
O singură ceașcă de okra oferă aproximativ 8% din necesarul zilnic de calciu, dar oferă de asemenea niveluri ridicate de fibre, magneziu, vitamina C și vitamina A.
seminte
Semințele sunt probabil cele mai surprinzătoare surse de calciu din dieta ta. Indiferent dacă consumați semințe de susan, semințe de dovleac sau semințe de floarea-soarelui, cantitatea concentrată de calciu poate varia de la 3-15% din necesarul zilnic de calciu într-o singură lingură!
migdale
Nucile sunt, de asemenea, mari surse de minerale și acizi grași beneficii; migdalele oferă 25% din necesarul zilnic de minerale într-o singură ceașcă. Cu toate acestea, consumul excesiv de nuci poate duce la niveluri ridicate de colesterol și creștere în greutate, deci utilizați acest calciu-booster cu moderatie.
Proteine din zer
Zerul este un tip de proteine care poate fi găsit în lapte - și separat într-un supliment alimentar. O singură bucată de izolat din pulbere de proteine din zer conține aproximativ 20% din necesarul de calciu pe zi, deci adăugați o bucată de lămâie la dimineața următoare pentru a vă menține nivelul ridicat de calciu!
nap
Legumele cu frunze verzi sunt legendare pentru conținutul lor mineral, iar calitatea calului nu este o excepție. O ceașcă de șuncă, care este cu mult mai mică decât ceea ce ați include într-o salată tipică, vă oferă 10% din calciu pentru o zi.
Chefir
Chefirul de lapte este lapte tratat cu anumite culturi de bacterii pentru a schimba gustul și profilul nutritiv; o servire de 6 uncii a acestei băuturi puternice oferă 20% din necesarul de calciu.
Iaurt
O ceașcă de iaurt, la care ați putea începe dimineața, poate conține până la 30% din cantitatea de calciu necesară pentru o zi.
De asemenea, vezi - Top 15 alimente bogate în magneziu
- 14 cele mai bune alimente bogate în fosfor
tofu
O alimentație vegetariană și vegetariană populară, tofu oferă 85% din necesarul zilnic de calciu pe cană, făcându-l una dintre cele mai bune alimente bogate în calciu de pe piață.
Somon
Ca și alte surse de fructe de mare, acest pește uleios este bogat în calciu, oferind peste 20% din necesarul zilnic de calciu într-un tinsel de somon conservat.