ro.odysseedubienetre.bePisco poate fi un nou tip de alcool dacă nu ați fost niciodată în America de Sud, dar poate fi găsit și vă bucurat și în alte părți ale lumii.
Pisco este băutura națională din Peru și Chile și este produsă prin distilarea vinului într-un lichior clar. Este cunoscuta sub denumirea de lichior intr-un Pisco Sour, un cocktail popular facut cu albusuri de ou. Acest alcool este natural fără gluten, iar stilurile pot varia de la 38-48% alcool în volume (ABV).
Acest alcool este în aceeași familie ca și brandy, care se produce și prin distilarea vinului.
Peru și Chile susțin atât numele Pisco, cât și menținerea unor standarde diferite pentru producția sa. Există multe tipuri diferite de Pisco, inclusiv Puro, Mosto Verde și Acholado. Să le discutăm în detaliu mai jos.
Făcut dintr-o singură origine de struguri, care poate fi aromatico (a se bucura de nas) sau non-aromatico (a se bucura de limba)
Procesul de fermentație este abreviat pentru acest soi, lăsând mai multe zaharuri. După distilare, este netedă și ușor de băut.
Fabricat cu mai mult de un soi de struguri. Stilurile și rețetele variază foarte mult de producător în funcție de istoric și preferință de aromă.
Chile permite orientări mult mai libere pentru producție, ducând la soiuri mai accesibile. În timp ce Pisco peruan trebuie să fie distilat ca dovadă, în Chile, ei pot adăuga apă după distilare. Cu mai puține reguli, poate fi necesar un test de gust pentru a determina calitatea unei singure sticle!
Medicii sunt de acord că având 1-2 băuturi alcoolice pe zi, vă poate îmbunătăți sănătatea în diferite moduri.
De asemenea, vezi
Ce este Ouzo?
Cognac: beneficii pentru sănătate și nutrițieCunoscut pentru versatilitatea sa, acest lichior poate fi inclus în dieta zilnică sub diferite forme. Macerați fructele cu lichior, utilizați-le într-o marinată pentru pui sau carne de vită, sau pur și simplu bucurați-vă de un cocktail clasic cu acest clasic sud-american!
