ro.odysseedubienetre.beBeneficiile pentru sănătate ale gutuiinei includ capacitatea sa de a preveni cancerul, de a ajuta la scăderea în greutate, de a îmbunătăți sănătatea digestivă, de a reduce colesterolul și de a stimula sistemul imunitar. De asemenea, previne bolile gastrointestinale, calmează inflamația, îmbunătățește sănătatea pielii, reduce tensiunea arterială, previne reacțiile alergice și stimulează circulația în sistemul cardiovascular.
Gutui este un fruct destul de neobișnuit, care este strâns legat de mere și pere. Numele său științific este Cydonia oblonga și este singurul membru din genul său. Arborele de gutui este de foioase și destul de mic, în timp ce fructele sale maturate sunt de culoare galben-auriu și sunt oarecum asemănătoare cu perele din punct de vedere al formei și coerenței. Valoarea fructului ca produs alimentar datează de mult timp, dar copacul mic este adesea cultivat pentru calitatea sa ornamentală, de asemenea, datorită florilor sale palide roz palide.
Este nativ din zona euroasiatică, inclusiv Uzbekistan, Armenia, Turcia, Ungaria, Macedonia și alte regiuni din apropiere. Din punct de vedere istoric, s-ar putea să fi jucat un rol mult mai mare decât majoritatea oamenilor se așteaptă. Unii cercetători cred că atunci când "merele" au fost menționate în istoria antică, au fost mult mai probabil să vorbească despre gutui, ceea ce era mult mai comun în aceste domenii.
Puteți utiliza gutui în gemuri, jeleuri și budinci, precum și să o utilizați în mod similar cu perele ca o farfurie sau un mic dejun. Țările diferite folosesc gutui în moduri diferite, adesea folosindu-și sucul ca agent de aromatizare. Cu toate acestea, beneficiul real al gutui este de a manca pielea si fructele carnale, deoarece este ambalat cu substante nutritive benefice, inclusiv vitamine, minerale, compusi fenolici, antioxidanti si fibre dietetice.
| Dimensiune de servire: | |
|---|---|
| nutrienţi | Valoare |
| Apă & lsqb; g & rsqb; | 83.8 |
| Energie & lsqb; kcal & rsqb; | 57 |
| Proteină & gsm; | 0.4 |
| Total lipide (grasime) & lsqb; g & rsqb; | 0.1 |
| Carbohidrați, prin diferență & lsqb; g & rsqb; | 15.3 |
| Fibre, dieta totală & lsqb; g & rsqb; | 1.9 |
| Calciu, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 11 |
| Fier, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 0.7 |
| Magneziu, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 8 |
| Fosfor, P & lsqb; mg & rsqb; | 17 |
| Potasiu, K & lsqb; mg & rsqb; | 197 |
| Sodiu, sodiu ; mg & rsqb; | 4 |
| Zinc, zinc, zinc ; mg & rsqb; | 0, 04 |
| Vitamina C, acid ascorbic total & lsqb; mg & rsqb; | 15 |
| Thiamin & lsqb; mg & rsqb; | 0, 02 |
| Riboflavină & mg; rsqb; | 0, 03 |
| Niacin & lsqb; mg & rsqb; | 0.2 |
| Vitamina B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0, 04 |
| Folate, DFE & lsqb; μg & rsqb; | 3 |
| Vitamina B-12 & lsqb; μg & rsqb; | 0 |
| Vitamina A, RAE & lsqb; μg & rsqb; | 2 |
| Vitamina A, IU & lsqb; IU & rsqb; | 40 |
| Acizi grași, total saturați & lsqb; g & rsqb; | 0, 01 |
| Acizi grași, total mononesaturați & lsqb; g & rsqb; | 0, 04 |
| Acizi grași, total polinesaturați și gsm; | 0, 05 |
| Acizi grași, total transmițători; | 0 |
| Colesterol & lsqb; mg & rsqb; | 0 |
| Sursele includ: USDA | |
Pe lângă faptul că este un fruct disponibil și delicios, gutui este, de asemenea, apreciat din cauza locului său important în sănătatea umană. Este o sursă bogată de vitamină C, zinc, potasiu, cupru, fier și fibre dietetice. Este, de asemenea, bogat în anumiți compuși organici, cum ar fi catechin, epicatechin, limonen și diverse alte fitonutrienți, toate contribuind la beneficiile pentru sănătate ale gutui.
Există multe beneficii pentru sănătate ale gutui, care includ prevenirea cancerului, pierderea în greutate, îngrijirea pielii și multe altele. Să le discutăm în detaliu mai jos;
Se pare ca cancerul este una dintre cele mai frecvent discutate boli din istoria recenta. Prin urmare, orice lucru care poate reduce șansele de a dezvolta cancer devine, de obicei, destul de popular. Nivelul ridicat de antioxidanți, inclusiv compușii fenolici și fitonutrienți, găsiți în gutui, este foarte eficient în neutralizarea sau eliminarea radicalilor liberi din organism. Radicalii liberi sunt produsele secundare periculoase ale metabolismului celular care pot determina mutarea sau moartea celulelor sănătoase. Compușii antioxidanți din gutui au fost direct conectați la șansele reduse de a dezvolta diferite tipuri de cancer.
Una dintre cele mai bune modalități de a vă menține greutatea în jos și de a garanta un metabolism rapid care vă menține sistemul în stare de funcționare optimă este îmbunătățirea digestiei. Quince este bogată în fibre dietetice, la fel ca majoritatea fructelor, iar nivelurile semnificative de fibre înseamnă că sistemul dvs. gastro-intestinal funcționează mai eficient și mai regulat. Veți avea mai multă energie și vă veți menține excesul de greutate prin îmbunătățirea sănătății digestive.
Dincolo de funcționarea generală a tractului digestiv, fibrele dietetice facilitează, de asemenea, pot preveni anumite afecțiuni gastrointestinale cum ar fi boala inflamatorie intestinală (IBD), diverse tipuri de cancer sau diverticulită. Catechina și epicatechina conținute în fibră se vor lega cu anumite toxine care cauzează cancer care se găsesc în colon, protejând astfel membrana mucoasă a acestui sistem important de organe.
Nivelul ridicat de antioxidanți și vitamine găsite în gutui sunt foarte benefice pentru menținerea sănătății și a tinerilor. Antioxidanții elimină daunele provocate de radicalii liberi celulelor pielii, reducând astfel aspectul ridurilor, eliminând petele și ajutându-vă să vă apărați pielea împotriva efectelor radiației UV.
Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale din corpul uman, deoarece este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale și facilitarea transferului eficient de lichide în celulele corpului. În ceea ce privește tensiunea arterială, potasiul determină relaxarea vaselor de sânge și a arterelor, reducând astfel tensiunea sistemului cardiovascular. Acest lucru poate reduce șansele de a dezvolta condiții precum ateroscleroza, care vă poate reduce riscul de boli cardiace coronariene, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Reactii alergice Gutui a fost mult timp lăudat pentru capacitatea sa de a controla reacțiile alergice. Atunci când este aplicat ca o salvă sau gel pe piele, poate beneficia de dermatită atopică și de condiții similare ale pielii. Nivelurile ridicate de vitamina C ajută de asemenea la controlul inflamației și îmbunătățesc sănătatea și aspectul pielii.
Așa cum am menționat mai devreme, gutui are o cantitate imensă de antioxidanți, dar alte vitamine, cum ar fi vitamina C și E, de asemenea, stimulează sistemul imunitar în diferite moduri. De exemplu, vitamina C stimulează sistemul imunitar pentru a crește aprovizionarea cu celule albe din sânge, care reprezintă prima linie de apărare a organismului împotriva agenților patogeni, a virușilor și a bacteriilor.
De asemenea, vezi
5 avantaje uimitoare de mere de catifea
7 Beneficii uimitoare ale fructelor LycheeContinutul bogat de minerale al gutuiului include fier, cupru si zinc. Aceste trei minerale, împreună cu diverse alte oligoelemente, sunt necesare pentru producerea celulelor roșii din sânge. Când producția de celule roșii din sânge este ridicată, circulația în jurul corpului crește, pe măsură ce mai mult oxigen este transportat pe tot corpul. Acest lucru determină creșterea fluxului de sânge la nivelul pielii și scalpului, ceea ce crește sănătatea foliculului pilos și stimulează creșterea.
Cuvant de prudenta: Nu exista dovezi definitive ale efectelor secundare sau ale riscului de gutui, iar toate informatiile par sa indice spre a fi un plus extraordinar pentru orice regim alimentar. Cu toate acestea, semințele de gutui nu conțin urme de cianură, deci mănâncă mai mult decât câteva semințe ar putea fi supărătoare. Studiile științifice suplimentare care explorează avantajele și dezavantajele acestui fruct delicios sunt în curs de desfășurare.
