Pinto Beans: Nutriție & Beneficii

Pinto fasole sunt populare în întreaga lume și sunt împachetate dens cu substanțe nutritive care pot duce la o serie de beneficii pentru sănătate.

Ce sunt Pinto Beans?

Pinto fasole este o varietate de fasole comună și a fost cultivată pentru mai mult de 5.000 de ani în unele părți ale lumii. Sunt incluse în bucătăria mexicană în burrito și chili con carne, acestea fiind cele mai consumate fasole din America de Nord. Aceste fasole sunt mult mai versatile decât alte soiuri, deoarece acestea pot fi consumate întregi sau fierte, pudră și refrivate. În timp ce acestea vin în cinci varietăți diferite, ele sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește densitatea și aspectul nutrienților.

Nutriție

Când vine vorba de nutriție, boabele de pinto conțin aproximativ 140 de calorii pe 100 de grame, precum și 9 grame atât de fibre alimentare cât și de proteine. Există o cantitate foarte mică de grăsime în aceste fasole, dar niveluri foarte ridicate de vitamine B, precum și cantități moderate de magneziu (14% din DV), sodiu (16%), fosfor (21%), vitamina A, C, zinc (10%), fier (16%), potasiu (9%) și calciu (5%). Acest profil de nutrienți se poate schimba dacă boabele sunt tinere sau mature, fierte, fierte, sărate sau nesărate, dar acestea sunt substanțele nutritive de bază.

Beneficiile Pinto fasole

Există numeroase beneficii pentru consumul de pinto fasole, inclusiv capacitatea lor de a reduce riscul de diabet și cancer de sân, precum și detoxifierea organismului, printre altele.

• Reduceți dimensiunea tumorii
• Risc mai scăzut al cancerului de sân
• Îmbunătățiți digestia
• Protejați-vă împotriva bolilor de inimă
• Boostați energia
• Îmbunătățirea sănătății nervoase
• Prevenirea bolilor cronice prin activitatea antioxidantă
• Niveluri scăzute de colesterol
• Îmbunătățiți memoria și cunoașterea
• Optimizați tensiunea arterială
• Detoxifiesc corpul
• Pierderea usoara a parului
• Minimizați pielea uscată
• Ajutați-l să evite anemia
• Ajutor în eforturile de scădere în greutate

Pinto Beans Înlocuitorul

Dacă nu aveți nici o fasole pinto pe o parte pentru o rețetă sau o gustare, există o mulțime de înlocuitori care pot funcționa la fel de bine. Fasolele au rareori un gust puternic, recunoscut, astfel încât aceste alternative vor funcționa în majoritatea rețetelor:

• Anasazi fasole
• Fasole roșie
• Fasole Borlotti
• năut
• fasole alba
• Fasole neagra

Cum se păstrează Pinto fasole

Când cumpărați boabe uscate de pinto în vrac, poate doriți să le păstrați luni întregi, pe măsură ce le includeți treptat în mese. Urmând aceste instrucțiuni simple, se va asigura că aveți fasole proaspătă și delicioasă timp de până la un an.

De asemenea, vezi

• Sunt fasole verde legume sau legume
• Sunt fasole legume sau fructe

• Pasul 1: Scoateți fasolea uscată din sacul în care ați achiziționat; transferați-le într-un container de depozitare etanș.
• Pasul 2: Scoateți toate fasolele sparte din amestec.
• Pasul 3: Depozitați recipientul departe de lumina directă a soarelui într-un loc răcoros și uscat.

Efecte secundare

Există unele efecte secundare ale consumului acestor fasole, în special atunci când consumați o cantitate excesivă, inclusiv disconfort intestinal și flatulență. Cu un nivel ridicat de fibre dietetice și anumite elemente care provoacă gaze, fasolea poate ajuta în cele din urmă sănătatea dumneavoastră gastrointestinală, dar, inițial, ar putea face unele dintre simptomele dvs. mai rău. În plus, dacă aveți anumite stări de sănătate, cum ar fi cancerul tiroidian sau tulburarea tiroidiană, boabele de pinto pot afecta nivelul de iod, care poate interfera cu tratamentul sau exacerbează simptomele.