ro.odysseedubienetre.beAlergiile alimentare sunt probabil cea mai răspândită și mai generală condiție medicală de care suferă oamenii.
Dacă aveți o alergie alimentară, sistemul imunitar al organismului reacționează negativ, de obicei datorită uneia dintre proteinele din alimente pe care organismul le identifică ca fiind dăunătoare. O alergie la alimente este diferită de intoleranța alimentară sau orice altă reacție legată de medicație sau reacții de toxicitate. Există alergii alimentare comune pe care milioane de oameni suferă, precum și alergii ciudate sau neobișnuite pe care oamenii de multe ori nici măcar nu le consideră alergice.
Dacă suferiți de o alergie alimentară, în funcție de corpul dumneavoastră și de sistemul dumneavoastră specific de digestie, unele proteine nu vor fi digerate corespunzător. Aceasta înseamnă că ele vor fi etichetate de imunoglobulina E (IgE), ceea ce înseamnă că sistemul imunitar va fi apoi activat pentru a elimina proteina.
Metoda de combatere a unei prezențe străine care este marcată de imunoglobulină este simplă; sistemul imunitar trimite celule albe din sânge pentru a ataca invadatorul. Acest lucru are ca rezultat o reacție alergică, care poate varia de la imperceptibil de ușoară până la extrem de severă. Deoarece aceste proteine sunt considerate problematice de către sistemele organismului, nu există nici o modalitate de a reprograma sistemul, astfel încât aceste proteine problematice vor provoca întotdeauna reacții alergice la oameni. Prin urmare, evitarea alimentelor alergice este cea mai bună soluție, deși există anumite medicamente care pot trata, reduce sau preveni reacțiile alergice.
Este important să identificați alimentele pe care sunteți sensibil, astfel încât să le puteți evita sau să fiți conștienți de ceea ce se întâmplă atunci când corpul dumneavoastră are o reacție. Din acest motiv, trebuie să recunoașteți simptomele unei reacții alergice alimentare. Din nou, de la ușoară la severă, pot include următoarele:
Notă: În unele dintre cazurile rare în care există o serie de complicații, inclusiv eșecuri respiratorii și cardiopulmonare, alergia alimentară poate fi, de asemenea, fatală.
De asemenea, vezi
Alergie de porumb: simptome și diagnostic
Ce este o alergie la pepene verdeMajoritatea alergenilor alimentari obișnuiți conțin proteine și variază de la produse alimentare de zi cu zi la alimente ciudate sau unice pe bază de proteine. Sunt enumerate mai jos câteva dintre cele mai frecvente alimente care cauzează alergii:
