Beneficiile iaurtului congelat: un desert caloric scăzut

Ce este iaurtul congelat?

Iaurtul congelat, așa cum sugerează și numele, este un produs de desert congelat, obținut prin înghețarea iaurtului convențional și ocazional adăugarea de alte produse lactate pentru aromă și consistență. Acest lucru este adesea văzut ca o opțiune mai sănătoasă pentru înghețată, având în vedere beneficiile suplimentare pentru sănătate care pot fi obținute prin consumul de iaurt. Un iaurt înghețat conține culturi bacteriene vii, similare cu iaurtul obișnuit. Acest produs constă, în general, din grăsimi din lapte, din culturi bacteriene, îndulcitori, aromatizanți și aditivi artificiali din lapte. Iaganul înghețat din Grecia este o altă varietate populară, care poate oferi o opțiune mai sănătoasă pentru dulcele dumneavoastră dulce.

Nutriție

În ceea ce privește nutriția, iaurtul înghețat este mult mai bine pentru tine decât înghețata, deoarece oferă aceeași cantitate de proteine și mai mulți carbohidrați, dar mai puține calorii și mai puțin grăsimi. O ceașcă de iaurt conține aproximativ 220 de calorii, 5 grame de proteine și 38 de grame de carbohidrați. În timp ce înghețata are niveluri mult mai mari de grăsime, această varietate de iaurt are doar 6 grame de grăsime totală, dintre care patru sunt grăsimi saturate.

Beneficii

Beneficiile majore pentru sănătate ale iaurtului congelat care conține bacterii bune includ capacitatea sa de a stimula sănătatea cardiovasculară, de a ajuta la eforturile de scădere în greutate și de a stimula aportul de nutrienți, printre altele.

Digestia, datorită prezenței probioticelor (culturi bacteriene)

Reduce nivelurile de lactoză

Ajută la scăderea în greutate din cauza scăderii caloriilor

Stimulează sănătatea cardiovasculară

Îmbunătățește densitatea minerală osoasă

Oferă substanțe nutritive importante pentru activitatea metabolică

Iaurt înghețat vs. iaurt

În timp ce cele două sunt foarte asemănătoare, există câteva diferențe cheie între iaurtul înghețat și iaurtul tradițional.

Zahăr: Soiul congelat este mai mare în zahăr decât soiul necongelat

Bacterii: Multe persoane fro-yo sunt tratate termic la momente diferite, care ar putea ucide bacteriile benefice

Proteine: Iaurtul are o densitate mai mare de proteine și mai puține calorii

Carbohidrații: Iaurtul are în mod semnificativ mai puțini carbohidrați și concentrații mai mari de minerale

De asemenea, vezi

Iaurt înghețat vs înghețată: care este mai sănătos

Iaurtul grec împotriva iaurtului regulat: care este mai sănătos

utilizări

Iaurtul înghețat este cel mai frecvent gândit ca un tratament rece și ca înlocuitor mai sănătos pentru înghețată, dar poate fi folosit și în alte moduri. Unii oameni preferă să amestece acest tratament în pielea lor sau în ciocolata sănătății, deoarece poate oferi o mușcătură tangoasă, mai ales atunci când se adaugă la rețetele pe bază de fructe de pădure.

Cu toate acestea, este important să consumăm iaurt înghețat în mod moderat, deoarece este relativ ridicat în calorii și zahăr.