Vin pentru digestie

Vinul este bun pentru digestie deoarece:

• crește producția de suc gastric, fiind favorabil procesului digestiv;
• stimulează vezica biliară care facilitează digestia grăsimilor;
• îmbunătățește digestia zaharurilor.

Aceste beneficii ale vinului în digestie se întâmplă numai dacă se consumă zilnic, în timpul meselor și în doză moderată de cel mult o ceașcă la prânz și una la cină. Dacă este consumat în exces, devine toxic pentru organism.

Nu există niciun fel de vin care să fie mai eficient pentru procesul digestiv, deoarece este prezența alcoolului, care au toate, ceea ce facilitează procesul de digestie. Cu toate acestea, dioxidul de carbon prezent în vinul spumant mărește producția de suc gastric, care facilitează și digestia. Vinul roșu facilitează în special digestia cărnii roșii, deoarece va contrabalansa substanțele potențial nocive, eliberate atunci când carnea este ingerată.

Deși vinul ajută la procesul digestiei, nu toți oamenii îl pot consuma, de exemplu, atunci când aveți probleme hepatice. În plus, vinul poate reduce sau crește efectul anumitor medicamente, deci este important să sfătuiți împreună cu medicul sau cu nutriționistul să vedeți dacă consumul de vin nu vă va afecta sănătatea.

Consumul zilnic al vinului ajută de asemenea la protejarea inimii și la prevenirea atacurilor de inimă, deci a se vedea beneficiile vinului și cum să îl consumăm.