Granola este un mic dejun extrem de popular și mâncare gustare, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv capacitatea acestuia de a reduce colesterolul, de a regla digestia, de a ajuta la scăderea în greutate și de a îmbunătăți sănătatea inimii. De asemenea, ajută la creșterea energiei, la prevenirea anemiei și la promovarea unei funcții adecvate a organelor. Aportul de granola ajută, de asemenea, scăderea tensiunii arteriale, creșterea activității cognitive, îmbunătățirea calității pielii, construirea oaselor mai puternice, gestionarea diabetului, stimularea țesuturilor noi și creșterea hormonală și chiar prevenirea cancerului.
Granola este alcătuită din ovaz laminat, care este orez crud care a fost presat flat și ușor aburit, precum și miere, nuci, și orez umflat. Întregul amestec este coaptă până la prăjit și poate fi apoi luat oriunde destul de convenabil pentru o gustare care mărește energia.
Cel mai frecvent, granola este utilizată în mod regulat de către persoane în mișcare, precum și de către excursioniști, rulote și persoane orientate spre exterior, care nu vor avea un frigider pentru mâncarea lor și nu vor să-și facă griji în ceea ce privește zdrobirea planuiți să mâncați.
Când se mănâncă acasă, granola este adesea combinată cu iaurt, miere, căpșuni, banane și alte tipuri de fructe sau se amestecă cu alte cereale pentru a-și crește valoarea nutritivă. Acesta a fost dezvoltat în mai multe moduri, atât în Statele Unite, cât și în Australia. Ea a văzut valuri și scăderi în popularitate de-a lungul anilor, dar apariția barului granola a fost când a lovit cu adevărat consumatorii de masă din întreaga lume. Acesta este acum utilizat pe scară largă datorită beneficiilor incontestabile pentru sănătate, confort, gust delicios și versatilitate în diverse mese.
Lista lungă de beneficii pentru sănătate atribuită în mod obișnuit granolei se datorează în principal nutrienților săi, inclusiv fibrelor dietetice. Mineralele din acesta includ sodiu, potasiu, zinc, fosfor, magneziu, calciu și fier. Vitaminele includ vitamina E, vitamina C, niacina, vitamina E și tiamina.
Aceste beneficii pentru sănătate sunt explicate mai detaliat mai jos.
Ca ajutor digestiv, granola este aproape de neegalat. Este consumat în mod obișnuit de oameni care doresc o creștere a consumului de fibre, deoarece granola conține atât fibre solubile cât și insolubile. Fibrele dietetice reprezintă o parte benefică a obiceiurilor alimentare ale cuiva, deoarece acestea reglează digestia. Se adaugă vrac și greutate la mișcările intestinului, făcându-le mai solide și mai ușor de trecut de-a lungul tractului digestiv. De asemenea, stimulează mișcarea peristaltică, adică atunci când mușchii netezi din sistemul intestinal contractază, mărind astfel alimentele în continuare, provocând, de asemenea, eliberarea sucurilor gastrice și digestive, reducând astfel stresul asupra întregului sistem.
Fibrele solubile sunt bune pentru ameliorarea simptomelor de constipație, ceea ce poate duce la apariția unor probleme de sănătate, inclusiv a cancerului colorectal, a indigestiei, a arsurilor la stomac și a excesului de flatulență. Fibrele insolubile pot întări scaunele libere și pot reduce apariția diareei. Mai mult, fibra poate imbunatati sanatatea inimii prin literar curatarea arterelor curate de colesterolul LDL periculos sau acizii grasi omega-6 care pot duce la boli de inima cum ar fi ateroscleroza, infarct miocardic si accident vascular cerebral.
Una dintre cele mai bune părți ale mâncării granola este că este o lumină, dar un aliment de umplere care oferă un impuls sănătos organismului în mai multe moduri. Este foarte scăzut în colesterol și sodiu, ambele fiind vinovate de obezitate cronică. De asemenea, fibra din granola face organismul să se simtă plin, deoarece împachetează alimente și absoarbe apă. Prin urmare, reduce apetitul și inhibă eliberarea ghrelinului, care este hormonul care face corpul să se simtă foame. Acest lucru poate ajuta la prevenirea supraalimentării, care este obișnuită pentru persoanele obeze, precum și pentru cei care au diete care le lasă foame în momente neobișnuite ale zilei.
Fibra solubilă în granola este o metodă cunoscută de a reduce colesterolul LDL dăunător și de a promova răspândirea colesterolului HDL (da, acesta nu există!) În organism. Prin reducerea colesterolului dăunător în sânge, preveniți dezvoltarea plăcii în arterele și vene. Acest tip de placă poate duce la creșterea tensiunii arteriale și tulpina sistemului cardiovascular.
Asigurați-vă că ați cumpărat granola care nu este suplimentată cu uleiuri hidrogenate, deoarece acestea pot crește nivelurile de colesterol negativ și pot reduce colesterolul pozitiv, negând astfel efectele fibrei dietetice în granola. Multe preparate din granola includ nuci precum migdale și nuci, care sunt mari surse de acizi grași omega-3 (cunoscuți și sub numele de colesterol bun sau HDL).
Celălalt motiv pentru care mulți excursioniști și rulote în aer liber iau granola în călătoria lor este că este o formă concentrată de energie și vă va ajuta să vă oferiți acel impuls suplimentar când aveți nevoie cel mai mult. Nu vă umple corpul cu zaharuri, ceea ce vă va provoca în cele din urmă să vă prabiți și să vă simțiți lent și, în schimb, vă oferă mangan, care este unul dintre cele mai puțin discutate despre mineralele din organism.
Este important pentru ficat, rinichi și activitate metabolică. Granola stimulează țesuturile și distribuția adecvată a resurselor în organism. Funcția metabolică adecvată înseamnă că organismul dumneavoastră lucrează eficient, iar nevoile dvs. de energie pot fi luate în considerare.
Granola conține niveluri scăzute de vitamina C, care este un antioxidant natural, care stimulează în general sistemul imunitar, stimulează celulele albe din sânge și poate preveni formarea sau metastazarea cancerului. Cu toate acestea, adevărata legătură cu care cercetătorii se concentrează acum este importanța manganului în prevenirea cancerului.
Conținutul ridicat de mangan din granola prezintă proprietăți antioxidante majore. Antioxidanții sunt compuși utili care caută radicalii liberi, produsele secundare ale metabolismului celular care mută celulele sănătoase în celulele canceroase prin schimbarea structurii ADN. Prin eliminarea radicalilor liberi cu antioxidanți precum manganul, puteți reduce șansele de a obține cancer, boli de inimă și multe condiții periculoase.
Anemia este o afecțiune care afectează milioane de oameni din întreaga lume, dar mulți dintre ei nu își dau seama că suferă. Practic, este o deficiență a fierului în sânge, care este o parte esențială a construirii celulelor roșii din sânge. Anemia poate duce la oboseală excesivă, dureri de cap, disfuncții cognitive, depresie și tulburări intestinale. Granola are o cantitate semnificativă de fier, astfel încât contracarează multe dintre simptomele anemiei. Unele preparate granola sunt chiar mai îmbogățite cu supliment de fier, comparativ cu granola care este făcută acasă.
Oamenii spun adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și că vă menține creierul pe tot parcursul zilei. Acest lucru este valabil mai ales dacă adăugați granola la aceasta deoarece reduce tensiunea arterială în organism. Fiind bogat în potasiu și scăzut în sodiu, granola ajută la hipertensiune arterială acționând ca vasodilatator. Când tensiunea arterială este redusă, venele sunt slăbite, stresul asupra sistemului este redus și se poate produce o creștere a fluxului sanguin și a oxigenului. Creșterea oxigenului și a fluxului sanguin către creier poate stimula funcția cognitivă și poate crește viteza răspunsului nervos și formarea căilor neuronale. Acesta este motivul pentru care bananele sunt adesea numite "alimente pentru creier", deoarece nivelurile lor de potasiu stimulează funcționarea mentală ridicată.
Efectul lui Granola asupra reducerii tensiunii arteriale ajută, de asemenea, sănătatea inimii, ameliorând tulpina asupra sistemului cardiovascular și, de asemenea, scăzând șansele de ateroscleroză, accidente vasculare cerebrale și alte afecțiuni potențial mortale. Ar trebui să completați conținutul de potasiu al granola cu fructe proaspete, o combinație delicioasă și comună pentru micul dejun sau pe gust pentru o gustare.
Granola este o sursă bună de vitamina E, cunoscută și sub denumirea de alfa-tocoferol, iar o singură porție vă poate oferi aproape 20% din necesarul zilnic. Vitamina E afectează o serie de procese corporale, inclusiv protecția pielii de îmbătrânire prematură, arsuri solare și riduri, consolidarea pereților capilare și îmbunătățirea sănătății inimii și creșterea fluxului de sânge către extremități, astfel încât foliculii și unghiile de păr să-și păstreze integritatea. Dacă aveți o arsură la soare, aceasta poate ajuta la reducerea durerii asociate și roșeață. În general, cantitatea mare de vitamina E din granola face ca aceasta să fie o alegere excelentă pentru un mic dejun.
Conținutul de mangan din granola este uimitor de mare și efectele pe care le poate avea asupra corpului sunt destul de impresionante. În ceea ce privește managementul diabetului, manganul este un regulator al zahărului din sânge din organism și poate stimula sau inhiba eliberarea de insulină. Prin reglarea nivelului zahărului din sânge, se pot reduce șansele de spori și picături care pot face viața atât de dificilă pentru diabetici.
Pe lângă efectele sale asupra diabetului, manganul este, de asemenea, un cofactor în producerea de energie din alimente. De asemenea, joacă un rol major în producerea factorilor de coagulare a sângelui pentru a crește viteza de vindecare a rănilor, producerea și reglarea hormonilor sexuali, precum și producerea de țesuturi noi pentru a accelera reparația celulară și a organelor.
Cuvant de precautie: Aceasta ar fi putut fi o lista impresionanta a beneficiilor pentru sanatate, dar granola poate avea unele efecte dăunătoare asupra corpului și există unele controverse cu privire la consumul prea mare din acest aliment puternic. Granola este, practic, carbohidrați preparați în grăsimi, care pot produce anumite molecule chimice pe care organismul nu le poate digera. Cu toate acestea, diferite preparate de granola pot duce la multe compoziții chimice diferite.
De asemenea, veziOrezul umflat care este inclus în mod obișnuit în granola are o valoare nutritivă mică, dar acționează ca o substanță de umplere și o sursă de calorii goale. Căutați soiuri care nu au orez înfundat și puteți evita acest efect secundar negativ. Inulina este o polizaharidă obișnuită, care este făcută din fructani indigestibili, și poate lua corpul timp și energie pentru ao digera în mod corespunzător. Acest lucru poate duce la apariția unor balonări sau flatulență inițial, urmată de o îmbunătățire semnificativă a digestiei.
Mananca granola cu moderatie, atentie la corpul tau si rabdare; este cu siguranta bun pentru tine pe termen lung!