ro.odysseedubienetre.beBeneficiile asupra sănătății germenilor de grâu includ o stimulare a sistemului imunitar și servesc drept o măsură preventivă împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Are proprietăți anti-îmbătrânire și poate afecta în mod pozitiv agilitatea mentală, dezvoltarea musculară, rezistența și rata de vindecare a rănilor. Nutrienții din germenii de grâu pot ajuta de asemenea la digestie, pentru a preveni deteriorarea arterelor și pentru a ajuta la scăderea în greutate.
Grătarul de grâu este micul centru de nutrienți care conține un nucleu de grâu, care cuprinde doar aproximativ 2, 5% din greutatea nucleului, dar ambalând o listă foarte atrăgătoare de atribute.
Anumite alimente pot fi nutritive "în ansamblu", ceea ce înseamnă că fiecare parte este sănătoasă pentru consum. Grâul este unul dintre acestea, iar germenul de grâu este partea sănătoasă care conține majoritatea substanțelor nutritive. Un sâmbure de grâu constă din cochilia exterioară (tărâțe de grâu), endospermul amidon (folosit pentru măcinarea făinii) și germeniul de grâu (elementul reproductiv).
Un germen de grâu este o parte a kernelului de grâu care ajută la reproducerea plantei, atât de natural încât conține substanțele nutritive necesare dezvoltării și dezvoltării într-un organism sănătos și nou. De ani de zile, sâmburii de grâu erau utilizați în principal pentru a măcinat făina, caz în care tărâțele și părțile germinative au fost aruncate ocazional, iar făina albă a fost produsă, ceea ce nu a avut o valoare nutritivă prea mică sau deloc. De fapt, o dată ce s-au adăugat vitamine sintetice și înălbitori în făină, aceasta face mai mult rău decât bine.
Când este extras din kernel și izolat în uleiuri naturale sau atunci când boabele sunt consumate în întregime, beneficiile nutritive ale germenului pot fi transmise în corpul nostru. Este adesea transformat în ulei de gătit sau de coacere pentru doze foarte concentrate de germeni de grâu pe salate sau în sosuri de paste, dar nu ar trebui să fie folosit ca ulei de prăjit, deoarece majoritatea nutrienților se pierd atunci când sunt încălzite la acest nivel.
Poate acționa ca aditiv în deserturi sau piureuri sau chiar ca înlocuitor pentru pesmet sau făină în multe rețete, conferind o multitudine de beneficii nutriționale celor care o adaugă în dieta lor.
În situația actuală, în care oamenii sunt mai atenți la sănătatea lor, aproape fiecare magazin va vinde germeni de grâu brut în sau în jurul culoarului de cereale, deci creați-vă și bucurați-vă de gătit.
Deși germenii de grâu sunt mici, substanțele nutritive pe care le conțin sunt impresionante și formidabile. Coaja exterioară a sâmburei de grâu, tărâțele, este de asemenea benefică, dar germenul are mai mulți nutrienți necesari care fac ca acest lucru să fie de dorit. 
Grâul de grâu este o sursă bogată de energie, fibre, proteine și carbohidrați complexi, care interacționează în numeroase moduri cu sistemele interne ale organismului. Importante vitamine zilnice, cum ar fi folatul, vitamina E, și vitamina B (Niacin, Thiamin, și B6) pot fi găsite, de asemenea, la niveluri înalte. În ceea ce privește mineralele, germenii de grâu asigură niveluri ridicate de potasiu și fier, precum și niveluri foarte bune de zinc, calciu, potasiu, fosfor și seleniu.
De asemenea, are acizi grași omega-3, una dintre formele necesare și benefice de colesterol găsite în organism, care necesită o reumplere frecventă din surse dietetice cum ar fi germenii de grâu.
Grâul de grâu oferă o gamă largă de beneficii nutriționale care vă pot ajuta să vă mențineți un stil de viață sănătos. Să le aruncăm o privire detaliată.
Prin adăugarea de germeni de grâu la dieta dumneavoastră, puteți stimula pozitiv sistemul imunitar pentru a lupta împotriva unui număr de boli și condiții cum ar fi boli de inima si cancer. Sa demonstrat că hidrolizatele de proteine din germenii de grâu cresc pozitiv activitatea antioxidantă în sistemele organice. Antioxidanții caută și distrug radicalii liberi și alte microorganisme care cauzează boală în organism, reducând sau eliminând șansele unei boli grave. Sa demonstrat că germenii de grâu conțin în mod natural niveluri ridicate ale acestor hidrolizați care stimulează antioxidanții din sistemul imunitar.
Studiile au arătat că aportul obișnuit de grâu integral și grâu de grâu poate reduce factorii de risc asociați cu bolile cardiace coronariene și poate crește starea de sănătate a întregului sistem cardiovascular. Colesterolul LDL este colesterolul care a fost oxidat și, prin urmare, se umflă în artere și vene. Acesta este un semn comun și factor de risc pentru infarct miocardic și accident vascular cerebral. Includerea germenilor de grâu în dieta dvs. crește cantitatea de fibre dietetice, care a fost, de asemenea, legată științific de o reducere a bolilor de inimă. Prezența octacosanolului în germenii de grâu a fost, de asemenea, dovedită a reduce nivelul de colesterol, reducând astfel șansele de accident vascular cerebral și alte probleme dăunătoare. Nivelurile ridicate de acizi grași omega-3 din germenii de grâu lucrează pentru a anula efectele negative ale acizilor grași omega-6, protejând în continuare sistemul cardiovascular.
Adăugarea de germeni de grâu sau anumite tipuri de extracte de germeni de grâu în dieta dvs. vă poate ajuta să reduceți factorii de risc pentru mai multe tipuri de cancer. Sa demonstrat că întrerupe metabolismul glucozei la un nivel fundamental și inhibă exprimarea diferitelor kinaze, care stimulează activitatea canceroasă în celule. Studiul arată că subiecții de testat cu extract de germeni de grâu în dieta lor au crescut secreția TNF de către macrofage și stimulând activitatea celulelor NK (celulele Natural Killer). Ambele beneficii au ca rezultat apoptoza (moartea celulară) a celulelor canceroase și tumorale. Micul germen din grâu nu poate arăta foarte impresionant, dar efectele sale sunt foarte puternice.
Grâul de grâu este ambalat cu substanțe nutritive și vitamine și poate avea efecte semnificative asupra diferitelor efecte anti-îmbătrânire, cum ar fi calitatea pielii și pierderea părului. Grâul de grâu este un mod natural de a obține aceste beneficii, dar unii oameni aleg să meargă pentru o abordare mai cosmetică, folosind extractul său direct sau amestecându-l cu alte materiale cosmetice. Vitamina E este ambalată în ea, de asemenea, și studiile au arătat o gamă largă de beneficii pentru persoanele care își îndeplinesc cerințele zilnice de această vitamină. Când sunt consumate în mod regulat, proteinele și vitaminele din germenii de grâu pot afecta pozitiv persoanele cu afecțiuni cum ar fi psoriazisul, arsurile solare, eczemele, ridurile, tenul plictisitor și liniile de păr care se retrag. 
Studiile au arătat că germenii de grâu au niveluri ridicate de octacosanol natural care are anumite calități ergogene. Aceasta înseamnă că, atunci când este luat ca parte a unei alimentații regulate, poate crește rezistența și performanța prin reglarea căilor biochimice care produc energie, ceea ce eficientizează economia de rezerve de energie în organism. Trebuie remarcat că, deși aceste efecte s-au dovedit științific de mai multe ori, având în vedere că numeroase variabile intră în joc, sprijinul științific pentru germenii de grâu ca variantă de creștere a performanței este moderată până la slabă.
O altă vitamină benefică găsită în germenii de grâu este vitamina B, care constă dintr-un număr de vitamine diferite. Cele mai frecvente tipuri de germeni de grâu sunt niacinul, tiamina și folații. Aceste vitamine sunt vitale pentru metabolismul celular, ajutând la transformarea nutrienților din carbohidrați, lipide și glucoză în energie consumabilă pentru celule. Tiamina poate, de asemenea, lupta împotriva tulburărilor metabolice, cum ar fi obezitatea cronică. Un metabolism mai eficient înseamnă o energie mai naturală, precum și o pierdere în greutate mai mare, tărie și vigilență. B vitaminele pot fi găsite în multe cereale integrale, precum și în germeni de grâu.
Una dintre cele mai bune surse de proteine dintr-o dieta poate proveni din germeni de grau, iar proteinele au o lista de spitale cu atribute benefice. Proteina este un element integrant în menținerea musculaturii sănătoase, repararea țesuturilor deteriorate, reglarea nivelului de energie în organism și sprijinirea homeostaziei și a echilibrului general al sistemului. Proteina este, de asemenea, o cerință esențială pentru persoanele care doresc să se formeze și să-și mărească masa musculară.
Grâul de grâu este încărcat cu acid folic, care este un factor important în asigurarea unui copil sănătos pentru femeile însărcinate. Femeile care au un nivel sănătos de folați în sistemul lor au șanse mult reduse ca copilul lor să aibă defecte de tub neural și alte complicații. Adăugându-l în dieta dvs. când sunteți însărcinată poate fi benefică în multe feluri, având în vedere natura nutritivă a acesteia, dar nivelurile ridicate de acid folic o fac deosebit de atractivă și populară.
Prezența acidului folic ridicat în germenii de grâu are un efect secundar pentru persoanele cu risc de diabet. Acidul folic este corelat negativ cu un compus numit "homocisteină" în organism, care este strâns legat de o serie de afecțiuni dăunătoare, cum ar fi boala vasculară, diabetul și bolile cardiace. Acidul folic este prezent în multe cereale integrale și în nivele deosebit de ridicate la germenii de grâu. Prin urmare, dacă adăugați doze normale și sănătoase de germeni de grâu în dieta dvs., veți reduce nivelul de homocisteină din organism și veți reduce șansele de a vă contracta aceste condiții periculoase sau letale.
De asemenea, vezi
8 Beneficii și utilizări incredibile de ulei de germeni de grâu
6 Beneficii surprinzătoare ale pâinii EzekielGluten-free diet : Un număr tot mai mare de populație nu mai poate consuma gluten, care este o componentă primară în cereale, cum ar fi grâul. Această intoleranță la gluten poate fi adesea cauzată de boli cum ar fi boala Celiac. Consumul de gluten poate fi dureros și dăunător pentru tractul digestiv și chiar fatal în anumite condiții extreme. În ciuda altor beneficii nutriționale ale germenilor de grâu, dacă vi se cere să mențineți o dietă fără gluten, nu consumați germeni de grâu sau extract de germeni de grâu.
Calorii înalte : Pe lângă faptul că sunt bogate în nutrienți, germenii de grâu sunt foarte bogați în calorii. Beneficiile pozitive ale acestui germen pot fi anulate dacă consumul de alte calorii zilnice nu este monitorizat deoarece creșterea în greutate și problemele de sănătate ulterioare pot apărea indiferent de cât de sănătoase sunt alimentele, ceea ce a contribuit la aportul caloric ridicat.
