ro.odysseedubienetre.beCele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale kiwano includ capacitatea sa de a îmbunătăți abilitățile cognitive, de a preveni anumite tipuri de boli cronice, de a ajuta la scăderea în greutate, de a proteja pielea și de a stimula metabolismul. Kiwano îmbunătățește sănătatea ochilor, întărește oasele, optimizează digestia și accelerează vindecarea rănilor.
Pepenele cu coarne sau kiwano sunt un fruct ciudat în Africa de Sud și recent (în secolul trecut) au fost introduse în alte părți ale lumii, și anume Australia și Noua Zeelandă. Aici a luat numele kiwano, datorită consistenței și aspectului său similar cu kiwi-ul. Cu toate acestea, acest fruct nu este legat biologic de kiwi și este, de fapt, mai aproape de termeni nutritivi și evolutivi la castraveți și dovlecei. Denumirea științifică a pepenelui cu coarne este Cucumis metuliferus, iar fructul este cultivat pe scară largă în Africa sub-sahariană, Australia, Noua Zeelandă și anumite părți ale Asiei.
Denumirea "pepene galben" provine din aspectul neobișnuit al fructelor, deoarece stratul exterior al pielii portocalii sau aurii este acoperit cu vârfuri mici. Interiorul fructului are aspectul gelatinos al unui kiwi, dar stratul interior al pastei de fructe este un ingredient culinar. Frunzele și rădăcinile sunt de asemenea folosite pentru diverse aplicații, dar fructele sunt cele mai apreciate. Semințele conțin concentrații ridicate de substanțe nutritive benefice și compuși organici care fac fructele atât de sănătoase.
Ca element cultural, kiwano este considerat vital pentru satisfacerea problemelor legate de deficitul de hrană în Africa Subsahariană, deoarece poate să rețină cantități semnificative de apă în sezonul uscat și poate, de asemenea, să crească în condiții dure, oferind în același timp o gamă largă de substanțe nutritive esențiale cei care pot avea acces limitat la alimente.
| Dimensiune de servire: | |
|---|---|
| nutrienţi | Valoare |
| Apă & lsqb; g & rsqb; | 88.97 |
| Energie & lsqb; kcal & rsqb; | 44 |
| Proteină & gsm; | 1, 78 |
| Total lipide (grasime) & lsqb; g & rsqb; | 1.26 |
| Carbohidrați, prin diferență & lsqb; g & rsqb; | 7.56 |
| Calciu, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 13 |
| Fier, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 1.13 |
| Magneziu, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 40 |
| Fosfor, P & lsqb; mg & rsqb; | 37 |
| Potasiu, K & lsqb; mg & rsqb; | 123 |
| Sodiu, sodiu ; mg & rsqb; | 2 |
| Zinc, zinc, zinc ; mg & rsqb; | 0, 48 |
| Vitamina C, acid ascorbic total & lsqb; mg & rsqb; | 5.3 |
| Thiamin & lsqb; mg & rsqb; | 0, 03 |
| Riboflavină & mg; rsqb; | 0, 02 |
| Niacin & lsqb; mg & rsqb; | 0, 57 |
| Vitamina B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0, 06 |
| Folate, DFE & lsqb; μg & rsqb; | 3 |
| Vitamina A, RAE & lsqb; μg & rsqb; | 7 |
| Vitamina A, IU & lsqb; IU & rsqb; | 147 |
| Acizi grași, total transmițători; | 0 |
| Sursele includ: USDA | |
Beneficiile de sănătate ale kiwano sunt explicate în detaliu mai jos;
Având în vedere că acest fruct este mai mult de 80% apă, are capacitatea de a vă umple fără ambalaj pe orice kilograme. Oamenii care încearcă să piardă în greutate fără să se simtă foame tot timpul ajung să ajungă la un kiwano pentru a împiedica chinurile de foame. Concentrația ridicată de nutrienți vă păstrează și bogăția nutritivă a organismului, chiar dacă fructele au un conținut scăzut de calorii și grăsimi.
Există nivele ridicate de alfa-tocoferol găsite în kiwano, care este o formă puternică antioxidantă a vitaminei E. Acesta este foarte important pentru sănătatea nervilor și a vaselor de sânge, în timp ce caută și neutralizează radicalii liberi, produsele secundare nocive ale celulelor metabolismul care poate provoca totul, de la boli de inima până la cancer.
Nivelurile semnificative de vitamina A gasite in kiwano fac din acesta un rapel important pentru sanatatea vederii. Vitamina A este un tip de carotenoid, care acționează ca un antioxidant pentru ochi, eliminând radicalii liberi care pot provoca degenerescența maculară, în același timp încetinind sau împiedicând dezvoltarea cataractei.
Deși nutrienții diferiți pot afecta pozitiv creierul, vitamina E este legată în mod specific de încetinirea debutului bolii Alzheimer și a demenței. Nivelurile ridicate de variații ale tocoferolului în kiwano îl fac favorit printre toți cei care vor să-și păstreze mintea proaspătă.
Zincul este un mineral adesea neglijat în sănătatea umană, dar joacă un rol cheie în metabolismul și producerea de proteine, care este necesar pentru vindecarea rănilor și pentru repararea organelor, țesuturilor, vaselor de sânge și a celulelor. Conținutul ridicat de vitamină C este o completare perfectă a zincului găsit în kiwano, deoarece acidul ascorbic este o componentă cheie a colagenului, care este un alt material cheie în reparații și creștere.
Între vitamina A, C, antioxidanți naturali și compuși organici abundenți, kiwano este minunat pentru a rămâne tânăr, atât în interior, cât și în exterior. Este cunoscută protejarea integrității pielii și reducerea vârstelor și ridurilor de vârstă, pe lângă diminuarea aspectului cicatricilor și petelor. Aceste substante nutritive importante pastreaza corpul mai tanar prin prevenirea debutului bolilor cronice prin activitatea lor intensa antioxidanta.
Cercetarea a conectat unii dintre compușii organici din kiwano cu reglarea hormonilor, în special a adrenalinei și a altor hormoni de stres. Dacă suferiți de stres cronic sau vă simțiți neliniștiți, mâncarea unor kiwano vă poate ușura ușor mintea și pentru a vă aduce corpul înapoi într-o stare calmă și relaxată.
Conținutul ridicat de fibre din kiwano îl face un ajutor digestiv ideal. Fibrele alimentare stimulează mișcarea peristaltică și elimină tractul gastrointestinal, menținând regulat mișcările intestinului și împiedicând cramperea, balonarea, constipația și afecțiuni grave cum ar fi ulcerul gastric sau cancerul de colon. Fibrele alimentare sunt, de asemenea, un element cheie al sănătății inimii, deoarece ajută la reglarea nivelului de colesterol din organism; chiar ajută la reglarea receptorilor de insulină, prevenind astfel sau gestionând diabetul.
De asemenea, vezi
7 Beneficii impresionante ale Baobab
9 beneficii surprinzătoare de pepene galbenKiwanos sunt, de asemenea, inversați pentru conținutul ridicat de minerale, în special pentru calciu, pentru a stimula rezistența osoasă și pentru a preveni apariția osteoporozei. În timp ce celelalte minerale din kiwano, inclusiv zincul, sunt importante pentru dezvoltarea osoasă, creșterea, repararea și integritatea, calciul este cel mai de dorit mineral pentru sănătatea oaselor noastre.
Cuvântul de prudență: Formele amare de kiwano, înainte de a fi coapte, pot avea niveluri periculoase de substanțe chimice care nu sunt prezente atunci când fructul este gata să mănânce. Această toxicitate poate provoca probleme stomacale, dureri de cap și febră, dar nu este cunoscută ca fiind periculoasă pentru viață. De asemenea, kiwano nu este considerat în mod obișnuit un aliment alergic.
