ro.odysseedubienetre.beDeși legumele cu nisip sunt complet sănătoase pentru mulți oameni, ele pot reprezenta un alergen periculos pentru ceilalți, astfel încât înțelegerea riscurilor este foarte importantă.
Legumele din nopți cuprind diferite specii de plante din familia Solanaceae, dintre care unele sunt legume foarte populare consumate zilnic sau săptămânal, cum ar fi cartofii și ardeii. Multe dintre legumele, florile și ierburile din această familie taxonomică sunt bogate în alți antioxidanți, fibre dietetice, vitamine, minerale, aminoacizi și proteine, astfel încât valoarea lor dietetică este clară. De asemenea, există câteva caracteristici care le leagă pe toate împreună, și anume prezența alcaloizilor și a calcitriolului.
Denumirile de nopți dau acestor legume un sunet sinistru, iar în trecut, anumite legume de nisip au fost folosite în vrăjitorie și otrăviri, deoarece unele dintre aceste plante pot fi mortale. Alții au crezut că aceste plante au crescut doar la "noapte" și au necesitat umbra grea. Cu toate acestea, originea exactă a termenului "hamster" este necunoscută, iar acum sa extins pentru a include mai mult de 2.000 de specii.
Lista legumelor de noptieră Cele mai populare legume cu nisip sunt: vinete, sorrel, boia de ardei, roșii și boabe de goji, printre altele.
Înalt în vitaminele A și C, precum și în fier, potasiu și licopen, această legumă populară nu este considerată periculoasă și poate ajuta la tensiunea arterială și la problemele sistemului imunitar.
Cu niveluri ridicate de minerale-cheie, cum ar fi manganul, precum și cantități bune de antociani și alți antioxidanți, această legumă poate ajuta la bolile cronice.
Cunoscute ca excelente superfoods ambalate cu vitamine și antioxidanți, cele mai multe fructe de padure sunt sigure pentru a mânca, dar mânca doar pe cele pe care le recunoașteți!
Scăzut în calorii, dar bogat în fibre și antioxidanți, aceste variante de roșii sunt delicioase și sigure!
Ceaiul ardei este extrem de ridicat în vitamina C, ceea ce le face un supliment ideal pentru sistemul imunitar pentru mulți oameni.
Cu niveluri bune de vitamina A, B, C și vitamina E, precum și fibre dietetice și o concentrație ridicată de carbohidrați, aceste legume rădăcinoase sunt ușor de pregătit, dar nu le mâncați înainte de a fi coapte re verde).
Împachetat cu antioxidanți și aminoacizi, acest super-aliment popular poate provoca inflamație la unii oameni, dar este în general considerat sigur.
De asemenea, vezi
12 cele mai bune legume galbene
Cele mai bune 5 beneficii ale consumului de cartofi bruteUna dintre principalele controverse cu privire la legumele cu nisip este că unele dintre plantele din această familie pot fi toxice și există câteva ingrediente active care pot cauza reacții alergice în cantități mari, cum ar fi alcaloizi, lectine, saponine și calcitriol. Mai precis, un compus numit glicoalcaloizi se găsește în unele frunze și tulpini de legume de nisip, deoarece acest pesticid natural este capabil să împiedice insectele și rozătoarele să mănânce frunzele. Dacă sunteți alergic la aceste legume, atunci este posibil să aveți dificultăți gastrointestinale sau inflamații topice.
Cu toate acestea, există rezultate mixte în ceea ce privește beneficiile comparativ cu efectele secundare. Există cazuri raportate de aceste legume care agravează inflamația, compromitând imunitatea și făcând deteriorarea sistemului gastrointestinal. Unele dintre acestea se datorează consumului unei cantități excesive, pregătirea legumelor în mod corespunzător sau existența unei afecțiuni preexistente. Înainte de a adăuga mai multe nopți la dieta dvs., discutați cu medicul dumneavoastră despre problemele dumneavoastră specifice de sănătate.
