ro.odysseedubienetre.beVă puteți bucura de smochine uscate pe tot parcursul anului și vă puteți bucura, de asemenea, de numeroasele beneficii pentru sănătate datorită compoziției lor nutriționale unice.
Semințele uscate sunt formele uscate ale fructului de smochine, care cresc pe smochin, științific cunoscut sub numele de Ficus carica . În timp ce smochinele proaspete sunt destul de populare pentru textura lor suculentă, delicioasă, ele sunt fructe destul de delicate și sunt disponibile doar pentru o perioadă scurtă de timp în fiecare an. Sucurile proaspete sunt bune numai 1-2 săptămâni după ce acestea sunt recoltate și sunt cele mai bune consumate în câteva zile.
Smochinele uscate, pe de altă parte, pot fi savurate pe tot parcursul anului. Ele sunt, de asemenea, disponibile în multe părți ale lumii și au o durată de depozitare mult mai lungă decât smochinele proaspete. Acesta este un fruct din Orientul Mijlociu, dar este acum exportat pe scară largă în restul lumii. Smochinele uscate sunt făcute fie prin uscare în soare, fie printr-un proces de deshidratare pentru a elimina excesul de apă, lăsând în urmă o gustare bogată în fibre, nutritivă-dense.
Smochinele uscate conțin o gamă nutrițională impresionantă, incluzând niveluri ridicate de proteine, carbohidrați, calciu, vitamina K, potasiu, fier și magneziu. În ceea ce privește fibrele dietetice, smochinele uscate au un conținut mai mare decât orice alt fruct. O jumătate de pahar din aceste smochine, care reprezintă aproximativ 9 fructe uscate, conține doar puțin 200 de calorii și nu are aproape nici un conținut de grăsimi. Aceste fructe uscate oferă, de asemenea, diverși antioxidanți și ingredienți activi pentru a vă stimula mai mult sănătatea. Există, de asemenea, urme de acizi grași omega-6, acid glutamic și acid linoleic. 
Cele mai importante beneficii pentru sănătate ale smochinelor uscate includ capacitatea sa de a întări oasele, de a reduce tensiunea arterială, de a optimiza digestia, de a ajuta la scăderea în greutate și de a regla simptomele diabetice, printre altele.
Cu o cantitate bună de vitamina E, vitamina C și calciu, aceste fructe uscate vă pot da pielea un impuls foarte necesar. Aceste ingrediente active pot funcționa ca antioxidanți pentru a elimina radicalii liberi și a le împiedica să provoace stres oxidativ, ceea ce duce la riduri, pete de vârstă și alte pete. De asemenea, poate îmbunătăți elasticitatea pielii, pentru a vă menține mai tânăr mai mult timp.
Există o gamă variată de minerale găsite în aceste fructe uscate, care poate fi o veste bună pentru cei care doresc să-și protejeze densitatea osoasă. Pe măsură ce îmbătrâniți, corpul trage minerale din oase, ducând la articulații slabe și crescând riscul de osteoporoză; astfel de fructe pot încetini acest proces.
Cu o cantitate semnificativă de potasiu, aceste fructe uscate sunt excelente pentru scăderea tensiunii arteriale. Potasiul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că poate reduce tulpina vaselor de sânge și a arterelor, protejând astfel sistemul cardiovascular de atacurile de cord, accidente vasculare cerebrale și ateroscleroza, reducând, de asemenea, riscul de apariție a bolilor coronariene.
Vitamina C este o componentă cheie a oricărui sistem imunitar, deoarece poate stimula producerea de celule albe din sânge și poate întări apararea împotriva diferitelor infecții și agenți patogeni străini. Ceilalți antioxidanți din aceste fructe pot reduce în continuare volumul de muncă al sistemului imunitar.
Boala cronică și inflamația sunt probleme serioase cu care se confruntă mulți oameni, dar prin creșterea numărului de minerale și vitamine, în special antioxidanți, puteți reduce stresul oxidativ în sistemul dumneavoastră și puteți preveni afecțiunile cardiace și artrita reumatoidă.
Nivelul semnificativ de fibre din aceste fructe uscate ajută la creșterea sentimentului de plenitudine, prevenind astfel supraîncălzirea sau gustarea inutilă; că se spune că nivelul ridicat de calorii și zahăr ar trebui să fie notat, iar acest fruct ar trebui să fie mâncat doar cu moderatie.
De asemenea, vezi
Cum se usucă smochinele
Figuri vs date: beneficii pentru sănătate și nutrițieÎn timp ce conținutul de fibre al acestor fructe este capabil să reglementeze eliberarea de glucoză și insulină în organism, concentrația ridicată de zaharuri naturale trebuie luată în considerare, în special dacă sunteți diabetic.
Fibrele dietetice au dovedit că elimină colesterolul excesiv din sistemul cardiovascular, protejând astfel bolile cardiace și acumularea de plăci.
