Unele dintre cele mai bune beneficii pentru sănătate ale palmilor de piersică includ capacitatea lor de a stimula nivelul de energie, de a proteja vederea, de a preveni dezvoltarea cancerului, de a îmbunătăți sănătatea pielii, de a optimiza sistemul digestiv, de a reduce tensiunea arterială, de a întări sistemul imunitar, , accelerarea creșterii și dezvoltării și ajutoarele pentru scăderea în greutate.
Peach Palm, cunoscut sub denumirea de Bactris gasipaes, este de fapt un palmier care poartă un fruct care este considerat ca un drupe și conține o singură sămânță. Fructele au dimensiuni mai mici decât piersicile și prunele și variază de la galben la roșu, în funcție de varietatea palmilor de piersici. Acești palmieri sunt originari din America de Sud și Centrală și nu sunt o cultură exportată pe scară largă, deși se găsesc adesea pe piețele exotice de import. Fructele au fost folosite de secole, dacă nu de milenii, dar au primit prima atenție internațională atunci când exploratorii spanioli au descoperit mii de palmieri de piersici pe țărmurile Costa Rica. Această țară este încă unul dintre cei mai importanți producători de palmieri de piersică și este o parte importantă a economiei lor.
Fructele sunt considerate foarte valoroase deoarece oferă un depozit de energie, care poate înlocui capsele culinare comune care oferă carbohidrați, cum ar fi cartofii. De fapt, consistența și textura palmei de piersici fierte este similară cu un cartof dulce. Piersicul de palmier nu este de obicei consumat brut, deoarece are un gust destul de puternic, acid, dar atunci când este gătit, poate fi uscat în făină sau făină pentru a fi folosit ulterior. Fructul brut nu rămâne copt foarte mult timp și ar trebui să fie mâncat sau gătit la scurt timp după ce a fost luat. Din punct de vedere economic, este important atât ca o cultură de export, cât și pentru că poate înlocui unele dintre celelalte specii excesive de fructe exotice care au primit atenție globală în ultimii ani, cum ar fi acai. Combinația bogată de substanțe nutritive din palmă de piersică o face foarte benefică pentru sănătatea noastră într-o varietate de moduri.
Pe langa faptul ca este un plus delicios la un cos de fructe, palmele piersic sunt de asemenea ambalate cu vitamine, minerale si compusi organici care ii fac o componenta ideala a unei diete sanatoase. Piersici de piersici conțin niveluri semnificative de fibre, carbohidrați, vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamina B și vitamina K, precum și potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc.
Peach palmier este, probabil, cel mai bine cunoscut pentru a acționa ca o rezervă de energie. Acest fruct stimulator de energie îmbogățește 37 de grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Carbohidrații reprezintă blocurile de alimentare a energiei noastre și, prin descompunerea acestor carbohidrați, corpul nostru este capabil să se umple foarte rapid. Din acest motiv, palmierul de piersic este adesea transformat ca un rapel rapid de energie în țările din America de Sud, iar acest instrument foarte eficient de încărcare cu carburi devine din ce în ce mai popular și în alte țări.
Ca și în cazul majorității fructelor și legumelor, palmierul de piersic este o sursă foarte bună de fibre dietetice, care afectează corpul nostru în mai multe moduri. Când vine vorba de digestie, fibrele facilitează digestia netedă a alimentelor și elimină constipația. Acesta poate reduce excesul de gaz și balonare, de asemenea, ajutând în același timp la prevenirea afecțiunilor gastro-intestinale mai grave, cum ar fi ulcerul gastric și cancerul de colon.
Fibrele continuă să deservească organismul în ceea ce privește diabetul, deoarece pot ajuta la reglarea activităților de producție a insulinei și a glucozei prin afectarea acestor niveluri în sânge. Prin încetinirea eliberării glucozei în sânge și optimizarea funcțiilor pancreasului, fibra de palmier de piersică poate ajuta la reducerea efectelor diabetului zaharat sau la prevenirea dezvoltării acestuia în primul rând. Când vine vorba de sănătatea inimii, fibrele elimină colesterolul excesiv din vasele sanguine și arterele, reducând astfel șansele de ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale.
Una dintre cele mai importante vitamine găsite în palmierul de piersic este vitamina A, precum și alte carotenoide care ajută la protejarea corpului. Carotenele sunt esențiale pentru sănătatea vizibilă, deoarece acționează ca antioxidanți pentru a reduce sau elimina cataracta, prevenind, de asemenea, degenerarea maculară în celulele oculare.
Când vine vorba de menținerea celui mai mare organ protector al organismului nostru, vitamina C, vitamina A, și un echilibru fluid de lichide în organism poate fi foarte eficient. Piersicul de palmier are ambele vitamine antioxidante care pot stimula regenerarea celulelor pielii noi și pot proteja cele care există, în timp ce nivelurile de potasiu din palmierul de piersici asigură un echilibru adecvat al apei în organism și facilitează schimbul de fluide în celule pentru a păstra acestea funcționând la un nivel optim.
Peach palmier este recomandat în special pentru copii, deoarece este ideal pentru stimularea creșterii și dezvoltării corespunzătoare. În afară de compoziția echilibrată a vitaminelor și mineralelor, palmă de piersică are, de asemenea, proteine și alți compuși organici care sunt esențiali pentru creștere. În plus, pentru mamele însărcinate, nivelele de acid folic din palmierul de piersici o fac foarte bună pentru a proteja defectele tubului neural.
De asemenea, veziAșa cum am menționat deja, sistemul imunitar este beneficiat de vitamina C, vitamina A și alți antioxidanți, precum și anumite minerale cheie, cum ar fi magneziu și calciu, care pot stimula celulele albe să acționeze mai eficient și pot elimina, de asemenea, efectele dăunătoare ale radicalilor liberi.
Cuvânt de precauție: Nu există alergeni cunoscuți în palmă de piersică, deși a fost raportată alergia ocazională la mile. În general, este sigur să consumi pentru toată lumea - și de asemenea benefică!