Branza cu sunca, o combinatie periculoasa

cu șuncă poate fi o combinație periculoasă, în special în cazurile de anemie și de osteoporoză, deoarece adăugarea acestor alimente împiedică absorbția de fier și calciu. Fierul care este prezent în șuncă va face dificilă absorbția calciului din brânză și trăirea acestuia. În acest fel, o mare parte din fier și calciu nu sunt utilizate în mod corespunzător de către organism. În mod ideal, aceste ingrediente ar trebui să fie consumate la înălțimi diferite, evitați astfel alimentele cu șuncă și brânză.

În plus, brânză și șuncă au grăsime în compoziția lor, așa că cel mai bine este de a alege brânză albă sau versiuni slabe de brânză și șuncă de curcan pentru a reduce cantitatea de aportul de grăsimi. Pentru un adult sănătos, o franzela cu branza alba si sunca de curcan este o combinație bună pentru o gustare, deși calciu și fier, care masa nu va fi profitat de către organism.