ro.odysseedubienetre.beJamun este unul dintre fructele tropicale mai puțin cunoscute, dar datorită conținutului său ridicat de nutrienți și beneficiilor unice pentru sănătate, este un fruct pe care mai mulți oameni ar trebui să îl caute pentru a-și spori sănătatea.
Jamun este un copac fructifer veșnic, purtând numele științific Syzygium cumini. Este cunoscut mai des ca un prun negru, dar poate fi numit, de asemenea, jambul, java plum sau jamblang, în funcție de locul în care vă aflați în lume. Acest copac este nativ al subcontinentului indian, dar sa răspândit și în alte națiuni și insule asiatice, pe lângă faptul că a fost naturalizat în Statele Unite și în unele părți ale Americii de Sud. Acest copac este cultivat în principal pentru fructele sale, care poartă același nume și arată asemănător cu un prun mic sau o boabe mari. Culoarea se schimbă de la verde deschis la roz până la purpuriu închis când este complet matură.
Fructele de jamun are o aromă dulce și acră și este cunoscută a fi destul de astringentă, deși acest gust poate varia în funcție de momentul în care alegeți fructul. Deși a fost o parte a tradițiilor culturale, religioase și culinare în anumite părți ale lumii de-a lungul secolelor, ea devine recent populară în restul lumii.
Prunele negre conțin o cantitate semnificativă de vitamina C, fier, magneziu, vitamine din familia B și fibre dietetice, precum și potasiu, vitamina A și cantități mici de proteine. Există o cantitate moderată de calorii, aproximativ 75 pe cană, dar există o cantitate minimă de grăsimi și niciun colesterol care să nu mai vorbim. 
Jamun este un prun negru care ajută la îngrijirea pielii și la scăderea în greutate, ameliorează durerile de stomac și mărește imunitatea. Poate fi folosit în salate, deserturi, sucuri și piureuri.
Cu o multime de vitamina A, vitamina E si alti antioxidanti, acest fruct poate imbunatati aspectul pielii prin reducerea stresului oxidativ si scaderea nivelului de inflamatie.
Consumul regulat de fructe sau suc de jamun va ajuta la creșterea tensiunii arteriale, deoarece fructul conține niveluri notabile de potasiu, care este un vasodilatator și vă reduce riscul de ateroscleroză și atacuri de cord.
Există o cantitate bună de vitamina C și alți antioxidanți în acest fruct, care pot ajuta la stimularea producției de celule albe din sânge și la creșterea puterii sistemului imunitar.
Unele componente ale acestui fruct sunt esențiale pentru producerea de hemoglobină, pe care organismul trebuie să o mențină circulație sănătoasă și livrarea de oxigen și nutrienți.
Unii oameni folosesc jamun pentru a pierde în greutate, deoarece conținutul ridicat de fibre se saturează și digestia optimizată.
De asemenea, vezi
7 Cel mai bun beneficiu al prunelor Kakadu & Utilizări
6 Beneficiile surprinzătoare ale sucului de pruneDin punct de vedere medical, jamunul este folosit în mai multe moduri, ca suc, în forma fructului brut și sub formă de extract (din coajă, frunze și semințe). Frunzele sunt, de asemenea, folosite în salate și ca ladă, în timp ce sucul și fructele crude sunt folosite într-o serie de aplicații culinare, și anume deserturi și sucuri de fructe.
Principalele efecte secundare ale jamunului includ efectele negative asupra persoanelor care au cheaguri de sânge, hipoglicemie, probleme respiratorii și febră. Acest fruct este cunoscut pentru scăderea zahărului din sânge, care este periculos pentru diabetici și este un agent de coagulare, astfel încât poate fi foarte rău pentru persoanele cu ateroscleroză sau antecedente de cheaguri de sânge. De asemenea, poate provoca tuse, febră, dureri corporale și congestie atunci când sunt consumate în cantități mari. Utilizarea acestui fruct în mod moderat este sugerată.
